1樓：太陽曬屁股
鱸魚有淡水和海水之分。內地人普遍喜歡吃淡水的鱸魚，肉質更細嫩一些。海邊人大多都喜歡吃海鱸魚，海鱸魚肉質更加鮮美一些。
海鱸魚是宴席常見的魚，當你不知道點什麼魚的時候，點一條海鱸魚一點問題也沒有。無論在任何時候、任何地點，海鱸魚總是可以勝任任何宴請和小聚，屬於萬能魚類。
加吉魚，分紅加吉魚和黑加吉魚，在上個世紀八十年代曾經是最貴重的魚類之一，那個年代過年過節、宴請賓客上一條加吉魚便是對客人極大的重視。目前加吉魚非常多，**也便宜，已經變成家常的魚類擾孫。
加吉魚又叫鯛魚，魚肉緊實有彈悔坦性，俗稱「蒜瓣肉」，魚刺很少。在日本鯛魚是作為魚類刺身的主要品緩前鏈種之一，被片成生魚片供食客享用。在中國沿海大多以清蒸或紅燒為主。
這兩種魚都挺好的。
2樓：但葉孤吉
加吉魚好，它分有兩種，分別是紅加吉和黑加吉，紅加吉魚的學名叫做真鯛，而黑加吉魚就叫做黑鯛。
3樓：法曼嵐
海鱸魚是宴席常見魚襪歲，海鱸魚總是可肢姿以勝任任何宴請和小聚，屬於萬能魚類。
黑加吉魚在中國沿海大曆好絕多以清蒸或紅燒為主。這兩種魚都挺好的。
黑魚和鱸魚哪個營養更好？
4樓：無雅詩
黑魚和鱸魚都挺好吃的，要看你喜歡哪個口味。下面來看看關於相關知識。
黑魚中含有一定量的脂肪，大多屬於不飽和脂肪酸，dha是促進腦力的關鍵元素，食用可促進嬰幼兒腦力發育，改善老年人的記憶力衰退現象，屬於補腦食物之一。每100g黑魚肉中含蛋白枯纖塵質，脂肪，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。
鱸魚：1. 鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
2. 鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一豎迅種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。沒禪。
黑鱸魚和鱸魚哪個貴
5樓：功澤君
黑鱸魚更貴。黑鱸魚是鱸魚的一種，相比較其他品種來說，**稍微貴一些，營養價值更高。
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為中國四大淡水名魚。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。
黑鱸魚其體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用其肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。
冷溫性海淡水洄游魚類體小型體長約100mm。在淡水中生長肥育，棲息於清澈流水的底層，日間潛伏，夜晚活動，捕食蝦類和小魚。一年即達性成熟。
在上海松江地區，親魚於每年11月開始向河口洄游，再由河口移向淺海。
在進行加州鱸魚的飼料管理及投餵養殖技術應用時，應該採用鱸魚專用的膨化飼料進行投餵，而在投餵期間，應該提前搭設好相應的投餵飼料臺，首先確定位置，保持適中，然後採用竹製或是木質的跳板將其深入飼養池塘的水面中。
鱸魚黑魚哪個好吃
6樓：誰的饃饃
鱸魚和黑魚都是常見的食用魚類，在口感、營養和食用方法方面都有一定差異，下面為你做乙個簡單的比較：
1. 口感：鱸魚肉質細膩，口感清甜，肉質中帶有一定的油脂；黑魚肉質較為細膩，口感鮮伍盯美，肉質較為韌滑。
2. 營養：鱸魚富含優質蛋白質、維生素和礦物質，適合多種人群食用；黑魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、鈣、鉀等，對身體有益。
3. 食用方法：鱸魚可製作成多種美食，例如紅燒鱸魚、清蒸鱸魚、醬燒鱸魚等；而黑魚在東南亞等地被用餘橘槐於製作墨汁炒麵、咖哩魚肉等特色美豎友。
鱸魚和黑魚哪個營養高
7樓：
親您好，很高興為你服務，關於你的問題：「 鱸魚和黑魚哪個營養高 」解答如下：黑魚。
黑魚營養高。黑魚的營養價值很高。每100克塌歷魚肉含有克蛋白質和克脂肪。
此外，它還含有鈣、磷、鐵和維生素。黑魚肉中的生物素b1、b2、煙酸等味甘溫，其優點是健脾益水。鱸魚富含蛋白質滑衫洞、維生素a、維生素b、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。
具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的作用，對肝腎不足者有良好的療效[開信枯心]
清蒸鱸魚怎麼做好吃，清蒸海鱸魚怎麼做好吃
教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法 鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少 無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素。清蒸鱸魚怎麼做？先把鱸魚斬了首級，魚一分為二改刀，加入蔥姜啤酒一勺鹽，洗乾淨，魚擺在盤中加入蝦，上鍋蒸時加入三辣 清蒸鱸魚在製作...
鱸魚不能和什麼同吃，鱸魚不能和什麼一起吃
不能和以下食物同吃 鱸魚不能和牛肉 羊肉一起吃，而且也不能和中藥荊芥或者乳酪同食，否則會引起身體不適，甚至更加嚴重。雖然鱸魚可以下奶，對於孕媽懷孕期間出現的水腫症狀有緩解的功效，適宜貧血頭暈人們食用，不過患有 病瘡腫的人就不能吃鱸魚了，避免加重了病情。鱸魚 乳酪 兩者同時食用的話，可能會引發痼疾。鱸...
黑魚和鱸魚做炸魚塊哪個好吃？
在比較黑魚和鱸魚做炸魚塊哪個更好吃時，我們可以從食材清單和制如碼吵作步驟兩個方面來分析。.食材清單 黑魚炸魚塊的食材主要包括黑魚 姜和雞蛋。鱸魚炸魚塊的食材包括鱸魚 啤酒 麵粉 生粉 色拉油和安琪酵母粉。其中，鱸魚在食材清單中佔據主體地位，而黑魚則沒有特別之處。.製作步驟 在製作步驟方面，黑魚炸魚塊...