1樓：猴42357值迅
1.將豆腐洗淨，放入開水鍋內焯燙四五分鐘斷生，取出控水，切成1釐公尺見方的小丁；
2.蘑菇、豬肉、油菜、胡蘿蔔、黃譽歲瓜、茄子、土豆、蔥頭均洗淨切成丁待用；
3.土豆丁、胡蘿蔔丁、茄子丁一起放入開水鍋中焯燙斷生，撈出；<>
4.鍋架火上，放油燒至六七成熱，放入肉丁、蔥頭丁煸炒，邊炒邊放入醬油，見肉上源旁色後，加入蘑菇丁、海公尺，加適量慶裂睜鮮湯燒開，再略燒片刻；
5.將豆腐丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、茄子丁、油菜丁、黃瓜丁放入，改用小火燉5-8分鐘，加入鹽和味精，開鍋後即可盛出食用。
2樓：名
主料：麵條(適量)、蟹味菇(適量)、香菜(適量)、蝦公尺(適量)調料：鹽(適量)、薑絲(適量)、香油(適量)製作步驟：
1、蝦公尺是乾的譁蔽，提前用溫水泡一下。（其實大家也可以用市售的海公尺來代襲蠢替）
2、蟹味菇清洗乾淨。
3、鍋裡放清水燒開後放一塊濃湯寶、薑絲、蝦公尺和蟹味菇，煮3-5分鐘。
4、放入麵條煮1-2分鐘，加入鹽、香菜和香油出鍋即可。
1.基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。
2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。
3.洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。
4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。
5.油鍋薑片爆香後，倒入亂禪州蝦球翻炒到變色後盛出備用。
6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用。
7.倒入胡蘿蔔翻炒。
8.繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，並加少許鹽調味。
9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可。
蝦公尺菇怎麼炒
3樓：生活百科年年
做炒飯，食材：紅蘿蔔 ，蝦公尺菇（先泡發），洋蔥，公尺 一杯，雞胸肉 一塊，橄欖油 一匙，雞湯塊 一塊，和風醬油 一匙左右。
1、紅蘿蔔切細絲，洋蔥切碎，雞胸肉切絲2、紅蘿蔔 ，蝦公尺菇（先泡發），洋蔥，雞胸肉 一塊炒香3、加入公尺飯（蒸好公尺）一起炒，放調味後即可。
菌菇蝦面怎麼做
4樓：匿名使用者
用料蝦 6只。
杏鮑菇 300g
茶樹菇 200g
胡椒粉 依自己喜好決定量。
薑片 10多片，（蝦是寒性的，所以一定要放姜）鹽 根據自己的口味放。
菌菇蝦面的做法。
杏鮑菇切片，茶樹菇去頭洗淨備用。
鍋內放入少許油，待油熱後放入薑片，再依次放入杏鮑菇和茶樹菇，翻炒至菇都沾到油。此時可以先少量加一些鹽翻炒，加入清水，莫過菇。因為我喜歡熬的時間久一些，所以水會加的多一些，菇和水的比例大概是1：
6～8。待水燒開後加入胡椒粉，轉小火慢慢熬製。如果時間不允許30分鐘即可。
待菇湯快熬好前5分鐘左右。用乙個新的炒鍋，鍋內放入油，油熱後加入薑片，姜味出來後加入蝦，翻炒到微微變紅之後，加入少量清水，莫過蝦即可。此時將熬好的菌菇湯加入有蝦的鍋內，繼續煮至水沸騰。
大概5分鐘左右，然後可以下麵條啦，麵條差不多快熟的時候加入雞蛋（也可以加一些青菜）。最後嘗下味道，可以再加鹽或是白胡椒粉。
鮮蝦蘑菇煨面怎麼做
5樓：匿名使用者
用料鮮蝦 6-7只。
蘑菇 3小朵。
大蔥 1段。
小香蔥 3-4根。
手工面（手擀麵） 4兩（2人份）
鮮蝦蘑菇煨面的做法。
大蔥切蔥花，可以多切點。
處理鮮蝦，去除頭部沙包，去蝦線，剪掉尾巴，剪掉頭部所有多餘的鬚子和小爪子。
熱油下蔥花熗鍋，出香味後放入蝦煸炒。
待蝦變色有焦香，下切好的蘑菇片翻炒，炒至蘑菇出水後，加醬油繼續翻炒兩下。
加大約2500ml的水，煮開後下面，放入鹽調味，接下來就是煨制過程，慢慢煮到湯汁略稠，麵條變軟。
最後散上小香蔥和現研黑胡椒碎，出鍋開吃！
蘑菇鮮蝦面的做法步驟圖，蘑菇鮮蝦面怎麼做
6樓：王培信
用料 蝦 10只 蘑菇 2顆 番茄 1個 草菇 6顆 蝦糕 適量（根據自己喜好） 毛豆（青豆） 1把 小蔥 適量（根據自己喜好） 薑絲 適量 蒜末 適量 料酒 適量 麵條 適量。
蘑菇鮮蝦面的做法。
將各種蔬菜以及蝦洗淨，番茄切小塊，蘑菇草菇蝦糕均切片。
平底鍋裡倒入適量油，油微熱的時候放入薑絲和蒜末下鍋煸炒出香味（等油很燙的時候放下去蒜末會焦，賣相可就不好啦），蒜末香味撲鼻的同時倒入洗淨的蝦爆炒，蝦變色後倒入適量料酒煮2～3分鐘，關火燜好放一邊備用。
炒鍋裡放油，待油熱後先將毛豆子下鍋炒一會兒，隨後將番茄、草菇、香菇一併放入鍋內翻炒（正常炒菜程式），看到番茄裡面紅色的汁炒出來後即可加水，加鹽（這就是面的湯底啦），別忘了把剛才爆炒好的蝦放進去。
湯煮開後再下面（我用的是粗麵），等面沸騰後加入蝦糕就轉小火慢慢燜燉，不要一直開大火，否則你的面還沒爛或者還沒熟，麵湯就已經被煮幹，那種畫面，你們自行腦補下……
煮麵的時候人不要走開，要在旁邊盯著，覺得差不多熟了或者爛了就關火，加雞精，撒上蔥花，香噴噴的蘑菇鮮蝦面就出鍋啦！
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