1樓：婉麗還寧靜丶布丁
海參的簡單最佳吃法。海參最珍貴之處在於其擁有豐富的營養價值，能夠為人們提供更加卓越的滋補效果。因此，對於購買海參胡譽的人群來說，最重要的，就是要吃出海參的營養價值。
但是，具體要怎麼吃才能夠簡單的吃出海參的營養價值呢？
首先將海參發制好之後，簡單的煮一下放置起來，然後直接食用即可。另外，在食用是還可以配合蜂蜜一起食用，這樣不僅能夠提公升口感，還利於人體吸收。
一種為簡單的烹製，比如在做菜時可以將發好的海參切丁或者是切片放入菜中，然後一起食用，這樣不僅能夠保留海參的營養，還能夠提公升海參的褲知段口感，並且操作方便，不費時不費力。
另一種，為熬湯或者是熬粥，這種方式十分適用於小孩，老年人以及手術之後猛正的病人，不僅能夠解決海參給特殊人群腸胃帶來的負擔，還能夠獲得比直接使用更好的滋補效果。建議早上用海參熬製小公尺粥，滋補效果更加明顯。
2樓：仁芷文
海參100克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克。
薑絲10克、鹽、胡椒粉適量。
1、用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內臟；換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時後就可以做湯使用了；燒熱水，放入海參，1分鐘後撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。
2、重新起鍋，燒熱油，爆響譽芹亂薑絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
3、加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。加入鹽、胡椒粉調味即可食用。
海參1條（大），冬菇4朵，香油、精鹽、味精首嫌、姜各少許。
製作：1、海參浸發好，洗淨，切塊；冬菇洗淨，用清水浸泡好；薑切片。
2、將鍋置火上，放入浸過冬菇的水、海參、薑片、冬菇煮至爛熟，加入精鹽、味精、香油調味即成。
水發海參250克，瘦肉250克，巴戟天30克，核桃肉60克，蜜棗15克，食鹽適量。
製作過程。1.巴戟天、核桃肉浸泡，洗淨，蜜棗洗淨。
2.瘦肉洗淨，切塊、飛水，海參洗淨，切慶檔成塊狀，飛水。
3.將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。
3樓：情感**鑫鑫老師
最簡單的吃法是將新鮮或發好的海參直接入口嚼食，慢嚼細嚥，還可將其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中賣仿爛同吃。海中漏參的缺陷是在蛋白質氨基酸組成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果將其與富含這兩種氨基酸的梗公尺與小公尺一道煮粥，利用率會更高。
涼拌：把水發過的海參放入開水煮，煮開了以後盛入盤中，加入加入鹽、紅辣椒、醋、味精拌勻即可食用。或將發好的海參直接將其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。
這種方法可以很大限度保留其營養成分大首。
4樓：晴天便好
海參是營養很豐富的食物泡發以海參是營養很豐富的食物，泡發以後槐頌簡可以燉湯，燉湯是最營養的。櫻敬因鉛褲為用煲湯的方式是適合養生的。
海參泡發後應該怎樣吃？
5樓：網友
1. 泡。將幹海參放到乙個乾淨無油的容器中（這個很重要，因為海參遇到油會溶化的），直接加入開水或是純淨水發泡，早晚各換一次水，記得換水的時候要先將手冼乾淨哦，將海參用清水沖洗兩三遍，再加入開水或是純淨水中繼續發泡。
最好放進冰箱發泡，常溫發泡也可以，常溫發泡最好用涼的開水泡。）
2. 開腹。海參泡軟後（一般來說野生海參要泡三四天才能泡軟），沿著海參腹部的開口將海參的腹部剖開，去掉海參前端的牙齒（石灰狀物），體內白筋留著，白筋是可以吃的，而且營養豐富哦。
3. 煮。將海參放進無油的鍋里加蓋煮沸，加入幾片姜，幾棵蔥（主要是為了去掉海參自帶的海腥味），用小火煮20-30分鐘，讓它自然冷卻，冷卻後換水放進冰箱繼續發泡24-48小時口感更好。
如果還有個別海參還不夠軟，再繼續重複此步驟，直到發軟為止。
4.去皮。海參有變色龍性質，出於保護自己要將**變成跟周圍環境一樣的顏色，海參皮也就是一層薄薄的灰，海參皮影響口感，吃之前要用無油的鋼絲球或者用刀子將它輕輕刮掉。
5.烹飪。海參完全泡軟後就可以根據個人口味來烹飪了，多餘的可以放到冰箱冷凍起來，並儘快用完。
海參怎樣泡發最營養
6樓：心兇
海參泡發是一門很重要的功課碼橘，泡發的好不好，會缺畝直接影響著海參的營養價值，只有把海參泡發好了，烹飪出來的海參才口感好，而且還不會影響海參的營養價值。
一、泡：幹海參泡發首先要注意的是泡發的水和器皿沒有油鹽成分，伏模森所以我們最好是用砂鍋或者鋁鍋，總之沒有油鹽成分即可，直接加入燒開的熱自來水或者純淨水泡發（不能用淨化器淨化過的），泡發時間為24小時，在這期間換水3次，換水的時候也洗一下海參表面滑滑黏黏的東西，然後繼續加入開水或純淨水泡發，泡軟為止。
二、開腹：海參在泡軟後，不一定泡軟才開腹，軟了就行，我們沿著海參的腹部的刀口把海參從頭至尾部剪開，剪掉海參頭部的沙嘴，去掉前端的白色海參牙，仔細的清洗海參腹部，體內的白筋留著，可以食用。
三：煮：把清理乾淨放入鍋里加入適量的純淨水，把水燒開後15分鐘，把煮軟的海參撈出來，硬的或還有硬芯的海參繼續留在過重煮，直到全部煮軟煮透為止，然後自然冷卻放入冰箱繼續發割2-4天，中途繼續換水4-6次，即可食用。
關於許多海參的小知識，泡發海參的小方法，挑選海參的小訣竅不懂得話可以多關注一下《參/九**年》海參，他們家有資深參農廣大網友提疑問，我就是從他們家學習的，很是管用，不光如此，每天還免費送給天南海北的朋友40g海參進行品鑑，顏色正宗，外觀很好，以上建議僅供參考。
如果要吃海參怎麼泡發？
7樓：大海參真好逮
1.即食海參通常是冷凍狀態，需要先化凍再食用，2.化凍方法要注意，不要用熱水強制化凍，更不要帶著冰直接放到鍋裡煮，3.
正確的化凍方法是緩化，一種方法是放在室溫下，慢慢化凍，正常需要5-6個小時。另外一種方法是使用不高於40℃的溫水，放入海參，正常需要1個小時。
1.初泡：將海參放到純淨水中，放入冰箱冷藏泡發至沒有硬芯，8小時換一次水，約需24-36小時。
2.去沙嘴：剖開海參腹部，去掉一頭的沙嘴，洗淨。
3.蒸煮：推薦大家用蒸的方法，冷水上鍋蒸個小時，蒸透為止，讓海參徹底熟化。
4.這個時候海參已經可以食用了。
5.還可以繼續泡發。按照1的方法，純淨水＋冷藏，泡發24-36小時即可。
最後祝願大家生活幸福，健康平安！
海參怎樣才能泡發好？
8樓：軒軒
野生海參一包50克。
2.先海參取出來。
3.取乙個乾淨盆子，不可以有油漬，把海參放到盤裡。
4.把海參洗淨，泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來水一次。
5.下面是泡了3天的海參。
6.從海參的肚下剪開，去掉內臟和帶鬍鬚的一頭。
7.再把海參沖洗乾淨租碼。
8.鍋裡放足量水燒開，放入海參。
9.轉小火煮25到55分鐘左右，看到海參變大變軟就煮好了。
10.關火燜1-2小時。
11.取出來放到乙個乾淨盤仔型侍裡。
12.再次用純淨水泡發，要放到冰箱冷藏念吵。
13.每天換一次純淨水，兩天就可以了。
14.泡發好的海參，可以直接拿來食用。也可以用來做蔥燒海參、海參蛋羹等。
海蔘怎麼煮最有營養，幹海蔘如何吃最有營養？
由於海蔘是一種海鮮類食物，所以在捕撈海蔘之後如果不及時處理的話容易腐爛，因此許多人看見的都是海蔘幹。而海蔘幹在製作之前需要充分泡發，才能夠讓海蔘在烹飪的時候變得更軟。如果海蔘乾沒有煮軟的話，吃起來是十分費力的，尤其是對於牙口不好的人群來說，因此海蔘煮軟有什麼小方法嗎?有部分朋友在烹煮幹海蔘的時候，發...
海參泡發後怎樣做不回縮，海參泡發後為何縮小？
水發後直接食用。可將即食海參蘸蜂蜜 糖 醬油食用，每天只即可，保證其營養足夠吸收。 家常做菜，做湯時將其切成片或切絲一起炒燉都可。 海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食 療程不限 高血壓動脈硬化。 易明達海參研細末，每次用克，加阿膠克，加開水半杯溶化，空腔用公尺湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。 羊肉...
海參怎麼泡發呢，怎麼泡發海參
把海參放入清水內洗一兩分鐘，然後再放熱水中泡發七八個小時，這樣就好了 海參泡發全攻略！沒想到海參竟如此 嬌氣 動不動就自溶 現在我詳細介紹一下幹海參的泡發流程 一 浸泡海參 在容器裡倒入沒過海參的水 優先選擇純淨水 放在0 5 的環境中浸泡48小時，每天換水1 2次。注意 泡發海參全過程都不能接觸油...