冬天要熬什麼粥才又有營養又好喝

2025-04-12 10:35:24 字數 1068 閱讀 2834

1樓:匿名使用者

冬季幾款滋陰補陽的養生粥。

桂圓粟公尺粥:

桂圓肉15克,粟公尺100—200克。將桂圓肉洗淨與粟公尺同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。

桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

核桃粥: 核桃肉20克,粳公尺100—200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳公尺同煮成粥。

能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

芡實粥: 芡實30—50克,粳公尺100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。

芡實性味慶猛甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

譽敬橋 山藥栗子粥:

山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳公尺100克。栗子去殼後,與山藥、大棗、粳公尺同煮成粥。

山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

生薑大棗粥:

鮮生薑或乾薑6—9克,粳公尺或糯公尺100—150克,大棗2—4枚。將生薑洗淨切碎,與公尺、棗同煮成粥。

它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食稿悄。

胡蘿蔔粥:新鮮胡蘿蔔50克,粳公尺200克。胡蘿蔔切成小片,與粳公尺同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。

有健胃補脾、助消化作用。

雞肉皮蛋粥:

雞肉200克,皮蛋2個,粳公尺200—300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳公尺同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。

有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人。

2樓:匿名使用者

其實熬什麼粥還是看自己的喜好。腸胃好的,可以煮豆圓差碧粥,抓一把各種顏色的豆子煮在一起橘舉;需要養胃的,煮些菜粥、紅薯粥、小公尺粥、雞蛋粥、肉糜粥都可以慶廳哈。而且最好變著花樣的做,常煮常新,真是一件趣事!

3樓:匿名使用者

煮粥是最好的掘陪養胃健身佳品,可以選擇範圍廣,根據自己的喜好隨意新增,如:紅小豆+大公尺(或小公尺)+葡萄乾+銀耳,晚上把食材洗淨,用水泡上,早上到鍋裡煮粥時間埋散遊短容易爛(彎銷開鍋後改小火煮,往粥裡打個蛋),很方便實惠。

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