1樓：無雅詩
松茸和牛骨頭湯。
沒有相剋的成分，可以在一起燉吃，下面來看看做法：
松茸牛骨湯：
配料：松茸 9朵、牛骨湯 3大勺、牛骨油 3片、食鹽 若干、胡椒粉。
若干、紅蘿蔔 半截。
烹飪步驟：1.等牛骨湯熬好冷卻以後，就輕輕地將浮在上面油慢慢撈起來，剩下的清前鋒老湯就可以勺上來作為滾湯用了。
2.牛骨油放冰箱裡面，慧公升炒菜的時候拿來用也可以，一會我在煮紅蘿蔔的時候就放了3片進去，煮出來的紅蘿蔔很香。
3.松茸大致沖洗下，放進湯裡面一起滾開就可以了，不要泡水哦。
4.紅蘿蔔切片和松茸一起放到湯裡面，一起煮開25分鐘左右就可以開始喝湯了。
5.整個湯喝起來香甜的，不知道這麼形容對不對，但是湯中放菌菇，湯一般都不會太難喝。
烹飪小貼士：
1、蘿蔔是一種帶有消化功能的菜，又稱」自然消化劑「。根莖部位含有澱粉酶。
以及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶。
抑制胃酸過多。
幫助腸胃蠕動，促進新陳代謝，而且還可以解讀。
2、每100克基鄭蘿蔔中含有21毫克的維生素c
比很多水果還要多。
3、豐富的維生素c和食物纖維。
的木質素等成分能夠抑制癌細胞的產生，幫助腸胃蠕動。
松茸給人體補充營養優於其他食物的主要的方面，首先就是它的營養比較均衡，不像別的食物，經常就只能補充乙個部分，而松茸他還有的營養元素，符合人體所需求的大部分的需要，而且它含有這些營養元素，並不只是一小部分，而是非常的充足。
2樓：清淡又輕捷灬便當
牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊。回家洗淨後放入冷水鍋中煮（一般的不鏽鋼鍋就行，開得快些），水開後將浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫較多，要多開一會兒，撇。
三、四次才能將血沫除盡）
把骨頭湯倒入電砂鍋，加一小塊的老薑（用刀側面拍幾下），一、二根蔥（用手掐成兩段就行），花椒數粒，鉛沒開到煲湯檔，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內），從中午開始燉，一直燉到你下午下班。
牛骨湯燉羅卜最好吃，但不要把羅卜直接放到牛骨湯檔激鉛中燉，這樣湯就不能久放。最好是另用一鍋舀些湯出來加進切成大塊的羅卜煮上20來分鐘就行了。
注意事項：燉牛骨的鍋內，水要一次加足，不能中途新增；燉的時候不要放鹽，到吃的時候再加到裝湯的盆內即可（別行好放味精，會影響原有的鮮味）
燉牛排湯和松茸能一起嗎
3樓：蘭曦雪唯一
牛排禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；2.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的做法大全牛排的功效與作用食物相剋表。
相剋牛排+白酒：容易上火。
牛排+板栗：嘔吐。
牛排+韭菜：中毒。
牛排+田螺：不宜消化、腹脹。
牛排+紅糖：不利於營養的吸收；
牛排+豬肉：性味有所牴觸。
怎樣熬牛骨頭湯，正宗的牛骨頭湯怎麼熬？
燉牛骨湯的製作材料 主料 牛骨1600克,牛排500克 輔料 芝麻5克 調料 姜10克,大蔥15克,大蒜 白皮 10克,鹽10克,胡椒粉2克 教您燉牛骨湯怎麼做，如何做燉牛骨湯才好吃 1.將牛雜骨 600克 排骨和牛大骨 1000克 在涼水裡浸泡1小時左右後撈出 2.再放入滾水裡完全燙去血水 3.牛...
牛骨頭怎麼燉湯好喝？正宗的牛骨頭湯怎麼熬？
牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿蔔50克，芹菜25克，鹽適量。1 牛肉用水洗淨，用刀切成3塊 牛棒骨用砍刀砸斷，並用水洗淨 芹菜去根洗淨 胡蘿蔔和蔥頭去掉皮，洗淨，一切兩開，然後再放爐板上，烤成深黃色 為提香保色 2 將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨...
牛骨頭湯脂肪高嗎，牛骨頭湯上面一層厚厚的油是脂肪還是骨髓油,怎麼吃
主要是由於骨頭中的蛋白質 其中含有多種氨基酸 和脂肪溶解到湯內的要使熬出的骨頭湯味道鮮美 營養好，首先，應將骨頭放在冷水鍋中，逐漸升溫煮沸，然後，改用文火煨燉，這樣可以使骨組織疏鬆，骨中的蛋白質 脂肪逐漸解聚而溶出。其次，在熬製骨頭湯時，中途不要往鍋中加冷水，否則，湯溫驟然下降，會使骨中的蛋白質等迅...