1樓：匿名使用者
切片和青瓜一起煮湯。
人工菌怎麼炒好吃
2樓：愛生活的可愛吃貨
人工菌可做成幹炒人工菌好吃。幹炒人工菌做法如下：
1、準備材料：人工菌、油、鹽、幹辣椒、蔥、姜、蒜；
2、將人工菌洗淨撕成條狀，蒜、幹辣椒、姜、蔥切好備用；
3、熱鍋裡燒油，幹辣椒先放進去一分鐘，立即投入蒜片，再放入人工菌；
4、大中火翻炒至熟透，起鍋以前撒鹽和放蔥段和薑絲即可，此時製作完成。
人工菌栽培需要什麼條件？
1、配好栽培基質：將高粱殼、鋸末、作物秸稈、花生殼、玉公尺芯、石膏粉、過磷酸鈣等物質混合後再加入適量白糖和水，基質含水量以在65%左右為宜。
2、準備塑膠袋接種：將基質裝入長55cm寬17cm的塑膠袋中並用細繩密封，將其高壓滅菌後再接種。
3、合適的菇房：菇房應有良好的通風性，並在放菌袋前用高錳酸鉀消毒菇房。
4、適宜的溫度：溫度約為23℃時，能促進菌絲的萌發，出菇後的溫度以在6-8℃為宜，能加快成熟。
菌怎麼做好吃，炒人工菌的家常做法
3樓：雪竹花
1.人工菌洗淨撕成條狀。
2.蒜切片。
3.幹辣椒切成小段。
4.姜切絲蔥切段。
5.熱鍋裡燒好油，幹辣椒先放進去一分鐘，立即投入蒜片，再放入人工菌。
6.大中火翻炒至熟（大約8分鐘），起鍋以前撒鹽和放蔥段和薑絲即可。
菌子怎麼炒好吃
4樓：生活小學問
用料：新鮮青頭菌8，9朵、臘肉或火腿、蒜5，6瓣、青辣椒2根、花椒果。
步驟：1、先把新鮮的青頭菌的菌腳截去，放清水裡面備洗。
2、要認真清洗乾淨菌帽上面的泥土；洗菌子是考驗你的耐心的哦。
3、清洗乾淨後，掰成小塊的。這樣容易炒熟也容易入味。
4、青椒切成小片，蒜拍碎，然後把臘肉切成小片備用備仔。
5、先把臘肉片幹焙，煉出的油很香，這個臘肉的味道也是炒野生菌非常好的搭配。
6、開到大火，倒入洗好的青頭菌和青椒蒜爆炒5分鐘。
7、加入察滾耐少許清水，蓋上鍋蓋中火繼續燜炒10分鐘。
8、開鍋敗春蓋，小火3分鐘收汁即可。
9、裝盤完成，這些湯汁非常的美味，很下飯，和西餐的湯汁有得一比。
以上內容參考 百科-菌子。
菌菇怎麼炒好吃？
5樓：生活常識愛分享
可以用西芹素炒，方法如下：
所需材料：西芹一條，胡蘿蔔乙個，杏鮑菇150克，油20克，鹽3克，蠔油10克，蒜少許。
1、食材都分別切好來。
2、把胡蘿蔔放入爆炒，然後下入少許的蒜爆香。
3、然後把杏鮑菇放入煸炒。
4、西芹放入調味煸炒。
5、把少許泡椒放入。
6、炒熟後放入蠔油翻炒均勻即可。
7、菌菇素炒的成品圖。
6樓：格調
主料：平菇250g、鮮香菇6朵、青椒1個、紅椒1個。
輔料：調和油適量、香油適量、鹽適量、蒜瓣4個、胡椒粉少許、熟芝麻適量。
1、準備好所有的食材。
2、芝麻炒熟備用，大蒜去皮。
3、蘑菇和香菇洗淨切條。
4、青紅椒洗淨切絲，蒜切碎。
5、鍋中水燒開放入蘑菇煮上3分鐘。
6、蘑菇瀝乾水分加入蒜末，少許鹽和香油拌均勻醃製片刻。
7、炒鍋加入金龍魚調和油，爆香蒜末。
8、倒入蘑菇翻炒片刻。
9、加入青紅椒繼續翻炒。
10、加少許鹽，糖。
11、再加少許胡椒粉調味。
12、撒上熟芝麻翻炒均勻關火。
13、成品。
7樓：黑旋風不黑
主料：平菇200g。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量。
素炒平菇的做法。
1、平菇撕小塊兒，用淡鹽水浸泡一會兒。
2、鍋中燒熱後，加入適量的植物油，加入幹辣椒和姜蒜末。
3、煸炒出香味後倒入平菇。
4、撒少量的食鹽，翻炒均勻。
5、大火烹煮三四分鐘即可光火。
6、裝盤即可。
菌類怎樣炒著吃
8樓：北海數碼站
菌類食物的種類非常多，截止到現在就已經達到了十多萬種，不過菌類的結構是非常簡單的，常見的食用菌類有雙孢菇和香菇iji平菇和草菇等等，一些菌類的藥用價值也非常高，比如靈芝就可以提高身體的免疫力，從而起到抗衰老的作用，食用的菌類是可以通過炒制的方法食用，那麼菌類怎麼炒呢？
第一，菌類怎麼炒呢？選擇新鮮的蘑菇，先一片一片地摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。再一片一片地撒成小條狀，這樣方便食用，也可以更好的入味。
準備好花椒粒，乾紅辣椒剪成段，小蔥切成蔥花。鍋中倒入適量的油，加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味。倒入蘑菇，調入適量的鹽、生抽和蔥花，大火翻炒均勻。
大火翻炒到蘑菇出的水全部沸騰，即可出鍋裝盤，做起來簡單而又好吃的蘑菇就做好了。
第二，主料：蘑菇(鮮蘑)150克。輔料：
香菇(鮮)50克調料：色拉油50克，醬油20克，黃酒15克，白砂糖15克，澱粉(豌豆)8克，香油5克。步驟：
將鮮蘑菇、水髮香菇洗淨，去蒂，分別切片；鍋架旺火上，倒入油燒至七成熱，放入香菇和蘑菇翻炒，加醬油、白糖、紹酒，繼續翻炒入味，加入素湯100毫公升，燒沸後勾芡，淋上麻油出鍋裝盤即成。
菌類怎麼炒呢？食材：平菇750克，黃瓜1根，蔥、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)，乾紅辣椒6根，鹽1茶匙5克(用於浸泡平菇)，鹽1/2茶匙3克(用於炒菜)，糖1茶匙(5克)，醬油1湯匙(15ml)，香油1/2茶匙(3ml)。
步驟：將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨；鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續煮2分鐘後，撈出用冷水衝淨，瀝乾；黃瓜刷淨，切成菱形片，用手將蘑菇斯成條，略擠去水分。蔥、姜、蒜切末備用。
乾紅辣椒用紙巾擦乾淨，不要水洗；炒鍋中倒入油，大火加熱至5成熱時，倒入蔥薑蒜末和乾紅辣椒，煸出香味後，倒入平菇條炒1分鐘後，調入醬油，鹽和糖翻炒2分鐘，倒入黃瓜片，繼續炒20秒鐘即可，出鍋前淋入少許香油。
野生菌怎麼炒著吃
9樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
不過說到野生菌大家平時在食用的時候一定要先了解清楚是否是可食用的野生菌，如果是不太瞭解的菌就最好不要食用，老姐是平時常到山上玩，與當地的村民朋友也是相處的非常好，所以對菌的知識相對了解的多一些，所以採摘的野生菌都是可食用的，而對於採摘回來的野生菌，在烹飪過程中為了要保證野生菌原始的鮮香美味，所以我們在在食材的配料方面只要掌握好一點，儘量簡潔，不要因為配料的味道而掩蓋了菌子的鮮味，今天家裡也是採用了最簡單的烹飪方法，下面就給大家分享一下我家野生菌的家常做法。
素炒野生菌】
食材】：雞油菌、小白菌、青辣椒、泡椒、大蒜，鹽；
一、準備青辣椒，泡椒切成絲，剁幾顆大蒜去皮，切厚片；
二、鍋中放油，油溫熱時放入大蒜，泡紅椒爆炒出香味；
三、倒入野生菌翻炒，加入適量鹽再翻炒入味；
四、加入水漫過蘑菇，大火煮至大蒜軟爛；
五、加入青辣椒，大火炒至青椒斷生；
六、最後撒上蔥段翻炒均勻，出鍋裝盤即可；
這樣炒出來的野生菌兩種口感，小白菇吃起來鮮香綿軟，而雞油菌吃起來口感脆嫩，兩種菌搭配吃起來口感會更加豐富，鮮、香又略帶一些微辣，下酒下飯都特別適合，這道菜也是今天飯桌上最受歡迎，最快吃完的一道菜。
10樓：匿名使用者
開水焯一下，多放大蒜，配上辣椒，大火快炒。
都有什麼家常菜
給你教幾個我們家常吃的菜吧,不會很難,食材也簡單,很好做 1 手撕包菜 蓮花白 取一個新鮮蓮花白用刀從中間剖開，切去其硬芯，然後根據個人習慣用手將花白掰成片。炒鍋上火燒熱倒少許油，將火開至最大，油到七八成熱下蔥花，蒜末，幹辣椒絲，煸出香味後下入花白煸炒一分鐘放入生抽和白糖繼續炒至菜熟，出鍋前加入精鹽...
求分享哪些家常菜怎麼吃也吃不夠？
麻婆豆腐，麻辣的，超級送飯的，很好吃，吃多少都不會膩！我覺得絕信液最好吃的家常菜，那就是酸菜燉肉，小的時候媽媽經常給我做，因為東北的冬天蔬菜很並物匱乏，所以酸菜成為了我坦頃們飯桌上必不可少的美食，酸菜和肥肉的搭配非常合理，想起來都口水直流。我從小就特別愛吃土豆，吃過各種做法的土豆，炒的 煮的 燉的 ...
取叫什麼家常菜呢,取一個叫什麼家常菜呢
主料 去皮五花肉抄150克,青椒200g。調料 bai醬油30克,du 香油zhi50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克 焙好 鹽適dao量。步驟 1 將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好 新鮮的辣椒洗淨切成小片。2 先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。3 重新...