1樓：無語翹楚
三個月時間有點長哦。
芋圓儲存方法：
1. 常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。
2. 放冷藏可儲存5天左右。
3. 建議收到放冷凍, 一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下, 則可儲存2個月以上。
2樓：喲啦卡
做好的芋圓最多冷藏兩個月。冷藏兩個月以上口感度會有變化，對身體也不好。
芋圓冷藏方法：芋圓如果一次吃不完的話，密封好，裡面加乾燥劑儲存，可以裝在塑膠袋裡，放到冰箱冷凍。等要吃的時候取出退冰再使用。
【芋圓】是一道福建臺灣地區著名的傳統甜點。芋圓製作主要以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成，口感香韌可口。
【內容】煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
【注意】製作芋圓時，加入地瓜粉較q，改用太白粉則較軟，相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
3樓：夜暗的太別緻
我家放冷凍一年了拿出來還是好的。
煮過的芋圓可以放冰箱儲存2個月嗎？
4樓：狗仔
煮熟的芋圓放冰箱後可以吃，但是口感就會變得很差！所以還是不建議！但是生的芋圓就可以放在冰箱冷凍櫃1.
2個月問題不大，但是還是不要放太久比較好，畢竟我們自己做的芋圓沒有新增什麼亂七八糟的防腐劑。
附上製作芋圓的方法：1.主要原料有芋頭（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又彈性十足；一般搭配有：蓮子、綠豆、紅豆和花生等
2.食材洗乾淨，削皮切塊後上過蒸熟後，趁熱碾成泥，根據喜好加白砂糖，牛奶；將芋泥跟木薯粉一起揉成團（視麵糰乾溼程度選擇適量加水或加粉）
3.揉搓成條狀後，刀切小塊，撒粉防粘；（如果做多了，可直接將生的芋圓冷凍起來，等要使用的時候再拿出來煮，不需要解凍）
4.下鍋煮芋圓，煮至芋圓浮起來後再多煮1-2分鐘後就可以盛起晾涼過一遍冰水（冷水也可以）
5.自制的芋圓的手工工序實在有點繁瑣，但是堅持了就一定會獲得驚喜；如果您實在不想太辛苦的話，個人覺得芋貴圓的芋圓還是比較不錯的，比較符合個人口味啦，您不妨也去試試咯~
注：如果做多色多口味的芋圓，如果你介意顏色混了的話，建議你分開煮，如果不介意的話，可以一鍋熟也沒問題的。
5樓：幸運的楓陽
煮過的芋圓
一般最好當天食用
不可以放冰箱儲存2個月
芋圓煮熟後能冷凍嗎
6樓：一弦一柱
bai是可以冷凍食用du的，也可以放入zhi冰箱冷凍，需要食用時再取dao出加熱，常內見做法如下：
準備材料：南容
瓜150克、紫薯1個、澱粉20克、糖5克
一、首先將南瓜、紫薯切塊。
二、大火蒸熟出國搗成泥狀，放入木薯粉，糖，麵粉，揉成麵糰至芋圓大小三、然後將揉好的麵糰切成丁；
四、之後倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟；
五、煮熟後撈出，如下圖所示：
六、最後加入西米牛奶冷凍後即可食用。
7樓：酸菜魚的娛樂
可以。芋圓做法
準備bai材料：紅薯
du、紫薯、麵粉
步驟zhi：
1、紫薯紅薯芋頭
dao洗淨切開，上鍋蒸熟（約內30分鐘）。
2、煮容熟的紫薯紅薯去皮趁熱搗爛，加入木薯粉揉成麵糰。紅薯與木薯粉比例約為2:1.5。紫薯偏幹可稍加水。
3、揉好的麵糰，搓成條，切小塊。
4、做好的芋圓若一次用不完，可放入冰箱冷凍儲存。
5、芋圓切好後，放入鍋中煮熟。
6、煮熟後，放入冷水中冷卻，也可以放入冰箱冷藏。
8樓：duende惡魔
材料芋頭100公克，du蕃zhi薯粉40公克，太白粉10公克，葡萄乾2大匙，dao水少許
回，白砂糖1大匙
做法1.將芋頭答洗淨、去皮後切成片，攤開鋪於盤中，以大火蒸15分鐘後取出，放入容器中搗碎。
2.續將糖、蕃薯粉、太白粉加入步驟1拌勻，再慢慢加入水，搓揉均勻成團至不黏手。
3.將步驟2揉成適當大小的圓形長條，再切成約1.5公分寬的小塊狀。
4.分別將步驟3以手掌壓扁成小圓片。
5.將每個小圓片**各放入1顆葡萄乾。
6.將步驟5由周圍向**捏緊收口。
7.再將步驟6中的芋圓一一搓圓。
8.將步驟7放入滾水中以中火煮約3∼5分鐘，當紫心芋圓浮於水面上再煮約1分鐘後，撈出瀝乾即可。
自己做的芋圓煮熟了放冰箱儲存還是生的放著儲存
9樓：
生著儲存，如果一次吃不了的話，撒上木薯粉之後，可以把多的裝進保鮮袋，放入冰箱冷凍起來，想吃的時候拿出煮熟即可。
準備食材：香芋200克、紫薯100克、紅薯200克、木薯粉120克
1、準備食材。
2、紫薯、紅薯去皮後，切成薄片兒。
3、將200g芋頭分為兩等分，100g切成薄片兒，另外100g切成1cm左右的小方塊兒（備用）。
4、冷水入鍋，將紅薯、紫薯、切成薄片兒的芋頭放入蒸鍋，蒸15分鐘，蒸熟即可。
5、蒸好的紅薯、紫薯、芋頭，控除多餘水分，分別裝碗，按壓成泥。
6、各加入40g木薯粉，攪拌均勻。
7、揉成表面光滑，不粘手的麵糰即可。
8、面板上放上少量木薯粉，防粘。用手掌將3種麵糰分別壓整成方形，厚度約為1cm，如圖。
9、刀上撒一點木薯粉，分別切成大小均勻的1cm左右的小方塊。
10、切好的芋圓，撒上適量木薯粉，防粘。依次做好木薯、紅薯、芋頭三種芋圓。
10樓：清水煮雞蛋
只能放冰箱裡面的保鮮層，然後放進去只能存24個小時，一次性吃不完的建議，不要煮好，直接生的放速凍層。
芋圓做法
材料芋頭1個，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，細砂糖2大匙做法1.)先將芋頭洗淨去皮，切成約1公分的厚片。
2.)然後把芋頭放入蒸鍋或微波爐中蒸熟，也可以放進滾水中煮熟。
3.)取出芋頭，放涼後搗成泥狀，再加入地瓜粉和太白粉(一對一的比例)，同時加入細砂糖揉到整個芋頭不黏手即可。
4.)接著將整個粉團搓成長條狀。
5.)最後將粉團切成相等份量的小塊即可。
6.)將剛才煮芋頭的水，再新增適量的水和紅砂糖煮成糖水。
7.)準備一鍋水，將芋圓放入煮至浮起，撈至剛才煮好的糖水中即可。
8.)做好的芋圓如果一次吃不完的話，可以裝在塑膠袋裡，放到冰箱冷凍。等要吃的時候取出退冰再使用。
11樓：匿名使用者
生著放比較好、、熟食相比較容易腐爛...還是建議你生的放冰箱..
自己做的芋圓放冷凍裡，為什麼再拿出來都粘一起了？有什麼好的辦法不粘嗎？
12樓：楊帆起航
材料：新鮮食材（比如地瓜，芋頭，紫薯，南瓜等），木薯粉（也是木薯澱粉），白糖
如果平時經常下廚的人一定看完這張圖就基本上會做了，對於一些平時很少下廚的人肯定想要更詳細的做法，好吧，我就辛苦下下吧。下面我是拿芋頭來做芋圓，大家認真學哦嘿嘿，其實你們用地瓜，或者紫薯，南瓜來做方法是一樣的。所以以後就不要問我其他的怎麼做了哦。
1. 把芋頭洗乾淨點，然後下鍋煮。其實煮的方法有很多，只要你能把它煮得爛爛的就ok ，所以不管你用煮還是用蒸還是裹著錫紙用微波爐轉都ok 啦。
2. 把芋頭煮得爛爛的，一定要夠爛夠爛的（俺知道俺有點囉嗦啦，以後你們習慣就好啦(*^__^*) 撈起煮好的芋頭，剝皮。剝皮的時候一定要把自己手手洗安靜哦。
剝皮的時候你會發現芋頭黏黏的，就讓它這樣黏黏的不要拿去洗哦呵呵
3. 把撥好皮的芋頭用勺子什麼的壓碎碎的，然後就要倒入木薯粉咯，忘記給大家說說我們家的泰國進口木薯粉啦，專供全國各甜品店的，先上一張之前拍的圖吧
這個就是木薯粉啦
4. 該加的東西都加好了，好吧，現在開始賣力的揉搓吧，這個過程其實還是有那麼點小累的，有人問，這個過程中要不要加水呢？因為我煮的這個芋頭水分還是很多的，揉的時候還是感覺很柔軟的，所以我整個過程中沒有加入水哦。
如果你們做的時候覺得很乾的話可以加一點點開水，但是不能多，只能一點點哦。
5. 揉這個麵糰就跟做包子饅頭是一樣道理的。一定要慢慢揉，慢慢搓，搓到它成團，如果揉很久還是很粘手的時候就繼續加入木薯粉，量少的加，慢慢加，慢慢揉。揉到你感覺不粘手了，成型了就ok
6. 揉好後，我們就搓一小塊出來，給它搓成條，如果還是很黏就撒點乾粉，如果覺得有點幹不好搓成條就在手上沾點水，把手弄有點溼溼的，這樣試看看。
7. 搓成條後，接下去當然是切啦，要切大塊還是小塊，又或者想搓成丸子一樣的圓形或者捏成心形，這就自己發揮吧o(∩_∩)o~
8. 切好後的芋圓，肯定還會有點黏黏的，這時候我們要繼續撒乾粉，讓他們不會粘在一起，這樣做好後的成品要放入冰箱冷凍儲存的時候，下次再次拿起來煮的時候就比較不會全粘在一起拉。
接下來就是煮芋圓啦。煮芋圓跟煮西米是一樣的，就是一定要等水開了之後才能放芋圓下去煮哦。煮個七八分鐘後，芋圓浮到水面了，讓它再煮個一兩分鐘後就能撈起來了。
撈起來後可以過下冷水，（這樣會比較q) 或者泡在冷水裡一會再撈起來加入各式甜點. 大功告成啦！
其實做好的芋圓 自己家裡簡單要吃的話可以直接加冰鎮的椰汁，還可以再煮點西米加進去，再加各種愛吃的水果就很好看又好吃啦o(∩_∩)o哈！
/有很多jm 會問我說這個地瓜或者紫薯，南瓜跟木薯粉的比例是多少呢？呀，我最怕這個問題的啦，因為我都沒有按一定的比例來，只是做一兩次你就知道自己喜歡的口感是怎樣的啦，我只能說，你喜歡吃q 點的話就多加點木薯粉，如果你喜歡吃檽點的話就木薯粉少放點就o 拉！
/有做多的jm 會說，為什麼我揉的時候都散掉了，搓不成型啊，呀，這點我上面有說過了，這可能是太乾了，這時候就要加一點點開水下去了，搓成條的時候如果還有點要裂掉的感覺，那就把雙手沾溼的去搓條，基本沒什麼問題了啦
-------其實有時候這看的有點複雜，但是真正做起來確實是很簡答的了，大家趕緊試試吧~
把芋圓燒好之後存放在**才不會變硬
13樓：在看孤獨
建議要在冷藏裡儲存才不會變硬。
煮好的芋圓儘快要短時間內吃完，一次性不要煮太多。建議還是要在冷藏裡儲存，煮好的芋圓儘快要短時間內吃完，一次性不要煮太多。
1、常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。
2、放冷藏可儲存5天左右。
3、建議收到放冷凍，一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下，則可儲存2個月以上。
4、用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較q彈。至於存放方式，如果說盡快食用，是放入常溫水存放就不會粘連了，如果說隔天食用，放冰箱冷凍就行。
薯丸芋圓的做法步驟圖，薯丸芋圓怎麼做好
用料紅薯 3個木薯粉 500克椰汁 1瓶番薯芋圓的做法 1.把番薯放水煮熟，趁回熱撥皮，揉爛答。2.然後分次放入木薯粉搓團，成團後分小團搓條狀然後切小塊3.鍋放水燒開後放入番薯團，過程可適當攪拌。4.煮至可以用筷子戳進的程度即可。5.最後用冷水過幾遍，會使薯圓可彈口。6.放上椰汁就可以吃了 土豆芋圓...
芋圓是什麼湯底，答案 芋圓的湯底怎麼做好吃
芋圓可以用牛奶作為湯底，做法如下 準備材料 紅薯 紫薯 白砂糖 木薯澱粉 牛奶一 紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘。二 蒸好的紫薯和紅薯壓成泥，加入適量白砂糖和木薯澱粉混合均勻，揉搓成條後切成小塊。三 水煮沸後放入芋圓煮5分鐘，撈起後立即放入冰水中。四 過冰水後撈起待用。五 根據自己的喜好加入牛奶 西米...
芋圓法怎麼做如何做好吃，芋圓怎麼做才會q彈好吃，芋圓怎麼做才好吃
主料紫薯300g 南瓜copy300g綠豆300g 木薯粉300g 500g快速搓芋圓法的做法步驟 1.紫薯蒸熟，南瓜蒸熟，綠豆煮 芋圓怎麼做才會q彈好吃，芋圓怎麼做才好吃 用料主料du 木薯粉zhi700克 芋頭1個輔料水 適量dao 白糖200克 紅薯糖水 適量澱粉 適量芋圓的做法 1.芋頭切塊...