1樓：匿名使用者
[甜香腸的家常做法]甜香腸一般是廣式風味，湖南四川等地出的都麻辣香腸，我當然喜歡辣香腸，無奈的是小朋友喜歡吃甜的，上次我用荷 蘭豆炒味道也不錯，今天由寶寶挑的肉豆豆，就是豌豆夾，肉多帶有甜味，二樣一起炒肯定甜的原汁原味。寶寶可喜歡吃的啦。
原料 :甜香腸 二小條,豌豆夾 300克,大蒜 一粒方法/步驟
1.把甜香腸洗下切成薄片備用。越薄越好，切的薄炒起來更容易熟。
2.青蒜苗的梗切成段，葉子用來炒其他菜，大蒜籽用刀背拍下再切成片。
3.把豌豆夾撕掉頭尾的老筋，再洗乾淨備用。
4.鍋燒七成熱入少少油煎下甜香腸，甜香腸會出好多油的，所以只需要放少少油煎。
5.再把青蒜苗和大蒜籽入進去稍稍炒一下。
6.接著把豌豆夾放進去大火炒。一般炒軟了，豆豆有點變色了就加少量水。
7.蓋好蓋子燜二分鐘。
8.最後放少少鹽炒均勻，就關火裝盤。甜甜的脆脆的，寶寶很喜歡吃哦。
注意事項 :豆類食物一般要炒熟吃比較安全。
2樓：獨手f天下
主料甜香腸300g
輔料油3g
鹽2g味精1g
步驟1.把鍋燒熱。
2.倒入切好的香腸。
3.加點鹽。
4.不斷翻炒。
5.加點味精。
6.炒熟以後盛起來。
7.裝到盤子裡。
8.甜香腸就可以吃了。
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