1樓：匿名使用者
玉米麵發糕，蓬鬆暄軟，而且不粘
2樓：匿名使用者
現在人們在飲食上都非常注重健康飲食，專被稱為粗糧的玉屬米麵也成了養生的首選，被新增到平時我們吃的主食之中。玉米麵雖然健康又營養，但是口感沒有精細麵粉好，不過做成鬆軟的發糕還是非常好吃的，發糕要想做到裡面有漂亮的孔洞而鬆軟需要有些小竅門，和大家分享一下我的做法。
玉米麵發糕所需原料：
玉米麵100克、麵粉200克、酵母粉5克、糖20克、溫水270克、煮好的紅豆100克
玉米麵發糕的做法：
1、將麵粉和玉米麵都放入盆中；
2、放入酵母白糖拌勻；
3、放入溫水（30度左右，太熱會將酵母燙死）拌勻到沒有麵疙瘩，然後放入紅豆（留出少許做裝飾用）攪拌成幾乎不流動的泥狀稠麵糊；
4、將能上鍋蒸制的模具裡面抹上一層油，將麵糊倒入到模具的一半，蓋上放到溫暖的地方發酵到2倍大；
5、在麵糊的表面撒上紅豆放入蒸鍋中大火開鍋後中火蒸30分鐘後關火，燜五分鐘後再揭開鍋蓋；
6、將模具取出倒扣到面板上，不燙手時脫模切成小塊即可，如果模具有些粘倒扣不出來可以用小刀貼著模具的四周劃一下就容易脫模了。
玉米麵餅子怎麼做好吃？玉米麵餅子怎麼做
玉米麵餅子又松又軟的做法 2 在碗中打入一個雞蛋，倒入適量的純牛奶，用勺子開始攪拌。3 一直攪成麵糊狀，攪的過程需要注意，先攪成稠糊，再調成細糊，這樣做可防止麵糊中有小疙瘩，更均勻更細膩。4 攪拌成類似於烙酸奶一樣，滴入適量植物油，再次攪拌均勻，可防止烙的過程粘鍋，靜置20分鐘發酵，電餅鐺預熱，無需...
玉米麵餅子怎麼做，做玉米麵餅子的方法
一 原料組成 玉米麵 少許白麵 糖精 小蘇打 二 製作方法 1 把玉米麵加少許白麵加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水 少許糖精和成團。2 將鍋中放水燒開。3 將麵糰分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。4 用中火燒15分鐘，用鏟子剷下來即可食用。簡單易學的 胡蘿蔔玉米餅 原料 1 胡蘿蔔一個 雞...
釣魚怎麼用玉米麵做魚餌詳細說說，用玉米麵怎麼做鰱鱅魚餌 拋竿水怪用的
1.玉米麵製作魚餌的步驟如下，準備一斤的玉米麵。然後適量的水，香油，雞蛋一個就好了，2.將玉米麵加水，攪拌十分鐘，待其成為糊狀的時候，我們在加入一些的蘇打，放置二個小時左右即可。3.接下來，就可以等玉米麵發好了之後，在加入雞蛋，和少量的香油混合。攪拌，揉搓，一段時間。4.在這之後，就可以用手將玉米麵...