1樓：ok騎蝸牛踩螞蟻
肉丸bai
子是用肉沫加配料做成du的丸子
加工肉丸子zhi需要哪些配料dao：
1.生薑、蔥、切碎備
回用。2.將買的肉末答加入生薑、蔥碎中。
3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋（可選）。
7.攪拌均勻。
8.用圓勺子一抹就成一個小肉丸了。
2樓：匿名使用者
各種丸子的加工方法很多，我曾製作過多泵家丸子生產線製作，可來電諮版尋15610262008,18654860006
肉丸、魚丸權是以各種動物肉和各種魚肉為主料，以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料，經特殊的工藝配製然後通過機械或手工成型再加以後期處理製作而成，丸子的品質和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關係：隨著主料的增加，品質會隨著提高，製作成本也會隨著增加，反之，成本會隨之減少。但並非主料越多產品品質越好，一旦主料超出配比極限，產品品質反而會下降。
所以製作丸子時技術和工藝非常重要，沒有好的技術工藝是不可能做出好的產品。真正的丸子應：鮮嫩爽口、鬆酥味美、富有彈性，久煮不散。
3樓：19806231676王
我們是做肉丸社備的，可以助你生意興隆。要久吧零溜而叄要溜起溜
肉丸怎麼做？誰知道，要加什麼調料
4樓：蔑憶尋隙
就像拌包子餡只是少加鹽
5樓：胸懷愽大
澱粉、雞蛋、蔥、姜、料酒、花椒麵、醬油
蓮菜肉丸子怎麼做好吃,丸子的做法,煮肉丸子怎麼做好吃
蓮菜肉丸子 材料蓮藕200克,肉泥200克,蔥姜 五香粉 澱粉 油 鹽 醬油 雞精適量。版 做法1 蓮藕洗淨切碎權。2 把蓮藕 肉泥 蔥薑末 五香粉 醬油 雞精 鹽 澱粉攪拌均勻。3 起鍋放2斤油炸丸子呈焦黃色盛出即可。材料bai 主料 du蓮藕370g 豬肉200g 輔料 黑胡椒粉適zhi量dao...
炸肉丸子的方法與步驟，炸肉丸子的製作方法和配料
炸豬肉丸子 所需食材 豬肉2斤，生薑一小塊，大蔥一根，胡椒粉一小勺，料酒2小勺，生抽2小勺，蠔油2小勺，雞蛋一個，澱粉2小勺，鹽2小勺 製作方法 1 將生薑和大蔥切碎放在碗裡，加入沒過生薑和大蔥的熱水，把味浸泡出來，最後只需要浸泡出來的水，這樣炸的丸子當中沒有蔥末和薑末，只用水，這樣味道夠了，炸出來...
玉米肉丸子的做法,玉米肉丸子怎麼做好吃,玉米
食材豬肉200克 玉米bai粒30克du 胡蘿zhi卜30克 綠豆30克 胡麻油適量dao 1 綠豆去皮。2 蔥bai 蒜du切末。3 準備好豬肉 zhi。4 豬肉切丁,dao剁碎。5 放入專一個蛋屬清 鹽 胡麻油。6 放入蔥 蒜末 胡椒粉 料酒。7 放入醬油,拌勻。8 放入饅頭丁 綠豆。9 攪拌上...