1樓：ヾ提筆__抒寫
夜開花又叫瓠瓜，可以和排骨一起燉湯。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：小版排500克、瓠瓜半個。
2、輔料：大蔥、
權老薑、鹽。
第一步：先準備好所需的原材料。
第二步：然後將瓠瓜洗淨，切條。
第三步：排骨用水泡5-6小時，期間多次換水，最後一次，放入花雕酒或料酒，去腥。
第四步：排骨用水焯一下，倒掉。
第五步：另起鍋，放入蔥、姜及花雕酒。
第六步：用高壓鍋15分鐘左右，排氣。
第七步：開蓋，這時可以換鍋，放入瓠瓜及適量鹽。
第八步：繼續熬製15分鐘左右就可以了。
第九步：成品圖如下。
2樓：漣蘄
主料：抄夜開花 (半根) 肉糜 (7 5克)
調料：枸 杞bai 7個 生粉du (適量zhi) 老乾媽 (一調羹) 生抽 (少許
3樓：愛炫葉
夜開花來
一般指瓠瓜自
瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年bai
生蔓性草本。du瓠瓜幼果味清zhi淡，品質柔嫩，適dao於煮食。 在河北一帶的某些地區，「瓠瓜」專指西葫蘆，「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用。《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。
中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老後不能食用，是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬，營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟，稍有甜味，去皮後全可食用。可炒食或煨湯。
鹹肉煮夜開花的做法：
主料：夜開花385g、鹹肉80g。
輔料：油適量、鹽適量、味精適量。
1.食材：夜開花、鹹肉（已切片）。
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5.接著，合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.然後，加適量的清水煮開，煮至夜開花熟軟。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
紅燒夜開花怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料夜開花
415克輔料油
適量鹽適量醬油
適量白糖
適量步驟
1.夜開花（已去皮清洗切開）
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
3.接著，加適量的清水。
4.加適量的醬油。
5.加適量的白糖。
6.加適量的鹽。
7.調味煮開。
8.然後，燒煮夜開花熟軟，即成。
做法，清炒夜開花怎麼做好吃，清炒夜開花的家常做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料夜開花
300克輔料油
適量鹽適量青椒
適量西紅柿
1個花椒
適量味極鮮
適量大蔥適量醋
適量步驟
1.準備好所需食材
2.夜開花去皮切片，其它配料切好待用
3.鍋內油燒熱，倒入蔥花、西紅柿、花椒
4.放入夜開花翻炒，加入適量鹽、味極鮮、醋5.炒至熟，放入青椒、蒜碎
6.撒入雞精即可出鍋
6樓：幸運小小雨
鍋內油燒熱，倒入蔥花、西紅柿、花椒，放入夜開花片翻炒，加入適量鹽、味極鮮、醋，炒至熟，放入青椒、蒜碎。撒入雞精即可出鍋。
開花怎麼做好吃，清炒夜開花的家常做法
7樓：匿名使用者
夜開花300克
油適量鹽適量
青椒適量
西紅柿1個
花椒適量
味極鮮適量
大蔥適量
醋適量製作時間：10分鐘內
用餐人數：步驟1
準備好所需食材
2夜開花去皮切片，其它配料切好待用
3鍋內油燒熱，倒入蔥花、西紅柿、花椒
4放入夜開花翻炒，加入適量鹽、味極鮮、醋
5炒至熟，放入青椒、蒜碎
6撒入雞精即可出鍋
的做法，清炒夜開花怎麼做好吃，清炒夜開花的家常做法
8樓：jamie圈圈
夜開花一般指瓠瓜
瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食。 在河北一帶的某些地區，「瓠瓜」專指西葫蘆，「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用。《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。
中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老後不能食用，是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬，營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟，稍有甜味，去皮後全可食用。可炒食或煨湯。
鹹肉煮夜開花的做法：
主料：夜開花385g、鹹肉80g。
輔料：油適量、鹽適量、味精適量。
1.食材：夜開花、鹹肉（已切片）。
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5.接著，合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.然後，加適量的清水煮開，煮至夜開花熟軟。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
9樓：匿名使用者
主料夜開花300g
輔料油適量
鹽適量青椒適量
西紅柿1個
花椒適量
味極鮮適量
大蔥適量
醋適量步驟
1.準備好所需食材
2.夜開花去皮切片，其它配料切好待用
3.鍋內油燒熱，倒入蔥花、西紅柿、花椒
4.放入夜開花翻炒，加入適量鹽、味極鮮、醋5.炒至熟，放入青椒、蒜碎
6.撒入雞精即可出鍋
好吃的夜開花炒蛋怎麼做好吃又簡單，做法
10樓：匿名使用者
主料夜開花 ：1根
雞蛋 ：1個
輔料鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步將夜開花去皮、用清水淋一下。
第二步用擦菜板擦成絲，待用
第三步將雞蛋打入碗中。
第四步加少許料酒。
第五步打成蛋液，待用。
第六步燒鍋倒油燒熱，炒熟雞蛋
第七步下入擦成絲的夜開花翻炒翻炒
第八步盛出即可
開洋炒夜開花怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
材料：夜開花（瓠子）、開洋
2.將開洋用熱水泡一下，待用。
3.將夜開花去皮清洗一下、撈出。
4.放在案板上切成片。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
6.隨後，加適量的水煮開、煮至夜開花熟軟。
7.接著，合入泡好的開洋翻炒一下。
8.然後，加少許鹽。
9.加少許雞精。
10.調味炒勻，即成。
11.盛出，裝盤。
12樓：櫻蔓菁寶
夜開花200克粉絲50克開洋25克
輔料油3湯勺生抽1湯勺鹽1勺
1食材：夜開花、粉絲、開洋（已泡）
2.將夜開花去皮清洗一下
3.放在案板上切成片
4.在鍋中加入3湯勺油燒熱，入切好的夜開花和泡好的開洋翻炒一下5.接著，合入粉絲，加入一些清水煮開至熟
6.然後，加1湯勺生抽
7.加1勺鹽
8.調味翻勻，即成
「夜開花」怎麼燒？
13樓：手機使用者
就是瓠瓜
主料：copy 夜開花(500g)、海米丟稱(開洋、蝦米)；
成本：2.00
調料： 精製油、料酒、鹽；
做法：1. 將夜開花去皮、去囊籽，洗淨，切成4cm長的條；
2. 將海米洗淨用料酒浸泡10分鐘；
3. 熱鍋下油，倒入夜開花、海米，加鹽、適量的水(兩調羹)，加蓋，大火2分鐘起鍋裝盤即可。
特點： 爽口
瓠瓜鮮菇湯
瓠瓜、豬小排各300克、幹香菇6朵，胡蘿蔔50克。
鹽2小匙，胡椒粉1/4小匙。
製作：1.豬小排洗淨，放入滾水中氽燙，撈出，瓠瓜去皮，洗淨，切小塊，胡蘿蔔去皮，切片，香菇泡軟，對半切。
2.鍋中倒入半鍋水燒開，放入小排及香菇，以大火煮滾，改小火煮30分鐘，加入瓠瓜及胡蘿蔔煮熟，最後加調味料調勻即可。
雞蛋怎麼做好吃，夜開花炒雞蛋的家常做法
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夜開花坐果期怎麼管理，夜開花結果少怎麼辦
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