1樓：新鮮派動畫
肉夾copy饃是陝西的特產小吃，酥脆的百吉餅配bai上爛熟的滷肉，那du口感真的沒得說。zhi1、五花肉切塊dao
，放蔥姜過滾水2分鐘撈出用清水沖洗乾淨
2、鍋內少許油，炒五花肉1分鐘放糖翻炒上色
3、炒到金黃色的五花肉加溫水沒過，最好多放水，加少許老抽，加香葉，八角，桂皮等（家裡有啥加啥），加鹽
4、大火煮開，小火燜煮一小時
5、撈出晾涼，剁碎加青椒丁，剁的時候可以放少許煮肉的湯汁
6、燒餅用刀破開加上剁碎的肉，開吃！
再說燒餅的做法：
1、350g麵粉，175**，3g乾酵母，水要微溫的就可以
2、上述三種材料混合揉成麵糰，揉到盆淨，手上也沒有面的時候就差不多了，蓋上半乾的籠布醒10分鐘
3、揉好，分隔成25g一個左右的小麵糰，用手壓扁，兩個合在一起用手按圓，用圓型的東西壓成型！
2樓：0澤國a網盤
用料普通麵粉 200克
鹽 1克
糖 2克（可不放）
普通酵母（耐低糖酵母也可以） 3克
溫水 115克
空心饃（版肉夾饃）的做法
正常和麵權、發酵好後，切成段。
把面段立起來，一手託著，另一手大拇指按進去一個窩。（我沒辦法拍照）倒進去一點香油。（什麼油都可以，但是我覺得香油好吃！
）然後右手大拇指在裡面，其他四指在外面，一邊轉圈，一邊把四壁捏薄一些。讓香油均勻沾滿內壁。
捏好就像這樣。
把開口捏住，然後直接按扁。
用擀麵杖分兩面擀薄，一定兩面都擀兩下，否則一面薄一面厚。
通常，我會放進平底鍋裡，蓋上蓋子等二十分鐘。（不放油，不**！）也可以直接烙！
二十分鐘後，開中小火兩面烙熟。
輕輕一撕就開口，空心的哦！小貼士
菜夾饃的做法,菜夾饃怎麼做好吃,菜夾饃的家常
食材主料 幹馬齒莧 100g 紅蘿蔔1個 細辣椒300g輔料油 適量版鹽 適量五香粉 適量步驟 1.幹馬齒莧提前用權開水泡軟 2.馬齒莧菜 細辣椒 紅蘿蔔切小丁備用 3.熱鍋放油下紅蘿蔔丁翻炒片刻 4.在下入細辣椒翻炒至快熟 5.加鹽和五香粉 6.最後放入馬齒莧翻炒一分鐘菜就好了 7.取蒸熟的饅頭 ...
花饃的正宗做法，花饃怎樣做才好吃的做法步驟
食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2揪劑子，大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種，準備好劑子和大棗 9劑子一分為...
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食材 主料 幹馬齒莧 依00g 紅蘿蔔 依 細辣椒 三00g 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 步驟 依.幹馬齒莧提前用水泡軟 貳.馬齒莧菜 細辣椒 紅蘿蔔切丁備用 三.熱鍋放油紅蘿蔔丁翻炒片刻 四.入細辣椒翻炒至快熟 5.加鹽五香粉 陸.放入馬齒莧翻炒鍾菜 漆.取蒸熟饅 吧.間切 9.再加入...