1樓：徐鳳年徐鳳年
煮土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什麼鍋，火候的大小。
1 如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。
2 如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鐘。
烹飪土豆的竅門：
土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富，專家研究發現每人每週吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
二、做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點就會消失。
四、去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質土豆一煮就爛，即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水裡加些醃菜的鹽水或醋，土豆煮後就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮可用來烹煮。
2樓：匿名使用者
土豆切成小塊沸水煮五分鐘左右就可以煮熟。
3樓：熱心網友
將土豆切成小塊兒，也就十分鐘左右吧
4樓：蹉秀雲夔賦
土豆和捲心菜放到一起較好,切成小塊的土豆要煮酥至少要7,8分鐘.
土豆片要煮幾分鐘煮熟
5樓：我從萬花叢中過
看你切片的薄厚了。
其實你用筷子夾一下，能夾成兩半就熟了。
6樓：第三方腦殼
土豆絲的話，水燒開後，在水裡1——2分鐘就差不多了，因為土豆涼調的話還是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了，蓋上鍋蓋5、6分鐘左右，可以先撈起一塊試試呀，然後根據的口味加減時間吧
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