1樓：一**十碗瘦肉
胡蘿蔔煮五分鐘上下，歇火後再燜5-10分鐘就可以。假如切成片，時間會很短。一般文火20-25總之就好了，如果是整支，需要的時間就長了。
胡蘿蔔最好灶火炒，那樣短期內完善有利營養成分的維護，且味兒非常好。大家都知道，紅蘿蔔含vc比較豐富，且vc易容術水而不可植物油脂。不適合用煮、熬。
簡易的胡蘿蔔絲火片炒瘦肉既獲得了美味可口，又獲得了營養成分。
2樓：知識shi產業
生吃：潤腸但吸收不了胡蘿蔔素 熟吃：用油炒才能發揮最大功效營養分析：
胡蘿蔔最大的亮點是含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可保護視力和呼吸系統。此外，胡蘿蔔中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素b1等。
生吃：生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿蔔汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿蔔素的最佳吸收方式。
熟吃：能夠充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質，和西紅柿裡的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。
3樓：平嬡曾依波
順便補充一樓，最好是和一些脂肪一起吃，才能儘量吸收裡面的胡蘿蔔素。否則只能吸收小部分。
胡蘿蔔要煮多長時間才熟
4樓：似他當初
通常煮五分鐘左右，熄火後再燜5-10分鐘即可。
胡蘿蔔通過煮熟的方式，營養價值更高。
胡蘿蔔煮熟之後，β-胡蘿蔔素的吸收率會成倍增長。胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁則由纖維素構成，人體無法直接消化，只有通過切碎、煮熟等方式，將其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能從中釋放出來，真正地為人體所消化吸收並利用。
如何完好保持地β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的日常的食用與烹調方法有著非常大的關係。
5樓：匿名使用者
煮五分鐘左右，熄火後再燜5-10分鐘即可。
胡蘿蔔煮熟吃營養價值更高。
胡蘿蔔煮熟吃β-胡蘿蔔素吸收率翻倍。胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，真正為人體消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。
胡蘿蔔要煮多長時間才熟
6樓：匿名使用者
可以用植物油爆炒兩分鐘後加鹽，加水稍燉一會，再放進微波爐高波加熱3-5分鐘，期間取出翻動一次。就熟了
7樓：柳泉x居士
如果你蓋鍋蓋，只需放大火油炒兩分鐘，再蓋鍋蓋燜五分鐘；或者你爆炒十分鐘
8樓：人在深山
從營養上講，胡蘿蔔最好是吃生的，所以不存在生熱的問題。
9樓：鐵樹結果了
順便補充一樓，最好是和一些脂肪一起吃，才能儘量吸收裡面的胡蘿蔔素。否則只能吸收小部分。
胡蘿蔔要蒸多久才熟
10樓：在看孤獨
大概十分鐘，蒸軟了就行了。蒸的時候建議稍微放一點點色拉油。因為胡蘿蔔的營養成分是油解的，加點油才會出來，更容易被吸收。
11樓：匿名使用者
做法配料：胡蘿蔔（短、粗）2根。
製法：1.把胡蘿蔔洗淨
2.切掉兩端
3.放到飯鍋上蒸20分鐘熟。
冰凍餃子在沸水裡要煮多長時間才熟
如果是沸水十分鐘就可以，前三分鐘要記得用鍋鏟翻一下，免得沾 在鍋裡專了。蓋上鍋蓋等上八分鐘屬左右，如果餃子都浮上來了，就差不多了。煮餃子的水要放多些，另外加少許鹽。水開後，餃子剛下鍋的時候注意攪拌，讓餃子不粘鍋為目的，最好用那種大勺子的背面去慢慢地推沉在鍋底的餃子。擴充套件資料 煮冰凍餃子的注意事項...
胡蘿蔔焯水再炒還有營養嗎，胡蘿蔔要焯水嗎
胡蘿蔔焯水之後破壞最大的是胡蘿蔔的組織結構，雖然其中的營養大部分都保留下來，但是其中的纖維部分則基本被破壞完全，雖然有利於消化但是不利於腸胃的正常功能。來看一道胡蘿蔔的做法 香腸炒胡蘿蔔的做法步驟 食材準備。150克胡蘿蔔，100克香腸。15克青椒，薑片 蒜末 蔥白各少許。料酒 鹽 雞粉 水澱粉 食...
花生要煮多長時間合適，怎樣煮花生 煮多長時間 要注意些什麼
建議試五香鹽水花生 原料 新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺 5克 八角2顆,小茴香1茶勺 5克 桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。做法 1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開一個小口2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生薑等放入紗布包，封口。3.鍋中倒入可以沒過花生的水 我加了大概...