1樓:匿名使用者
主料乾子
300克
芹菜150克
肉絲100克輔料油
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.選購新鮮的幹專
子,可以根據食用人數進行
屬調節數量
2.將乾子和肉切絲,乾子飛水之後和肉絲一起備用3.將準備好的芹菜切段
4.油燒至六成熱時加入肉絲煸炒至變色
5.加入芹菜和乾子一起翻炒
6.炒製片刻後加入鹽
7.最後加入清水和醬油燜燒至水開即可享用
小貼士乾子一定要飛水,這樣更利於身體健康
芹菜榨菜乾子肉絲怎麼做好吃,芹菜榨菜乾子
2樓:林夕的微笑
榨菜乾燒肉的做法
主料:滷肉200g,榨菜乾100g,油20g,杭椒3個,大蒜3瓣,生薑2片,生抽1勺,老抽1/2勺,豆瓣醬1勺,胡椒粉1克,小蔥2根,料酒1勺
1.備好主食材,榨菜乾提前用水泡1小時左右洗淨備用2.泡發好的洗淨的榨菜乾
3.配料洗淨切好
4.滷肉切片
5.鍋裡放油,將生薑大蒜炸出香味
6.榨菜乾放進鍋中炒1-2分鐘
7.加滷肉
8.加生抽、老抽、料酒、胡椒粉炒勻
9.加杭椒
10.最後加點豆瓣醬調味
11.翻炒均勻即可
3樓:匿名使用者
肉絲上漿滑鍋後盛起,留底油略炒乾子絲,下焯過水的芹菜絲,炒幾下後下前述的肉絲,炒幾個後下榨菜絲,炒幾下後, 加點高湯調一下味道,炒幾下,盛起即成。
4樓:匿名使用者
材料芹菜,花生米,鹽,雞精,香油
做法1.芹菜斜刀切小段。
2.花生米、芹菜坐水抄熟。
3.用鹽、雞精、香油拌拌就可以啦 !
燜子怎麼做好吃，炒燜子的家常做法
東北燜子的做法 1 從1200克中取水適量，加入澱粉中調製稀糊狀2 將剩餘水倒入電飯鍋中煮開，備用 3 將調好的澱粉糊倒入電飯鍋熱開水中，不停的攪拌，加熱電飯鍋4 攪拌到透明狀後關閉電飯鍋，涼涼定型 5 燜子做好啦 6 燜子切塊，平底鍋放油少許，加熱 7 翻炒並按壓燜子，喜歡吃硬一些就多煎一會8 調...
醃子姜的做法，醃子姜怎麼做好吃，醃子姜的家常
主料子姜 1500g 輔料粗鹽 500g 豆醬適量 白糖適量 步驟1.子姜洗淨晾乾 2.去皮 3.切簿片 4.加入鹽放上一天 5.擠去鹽水 6.加少許白糖拌勻 7.加入豆醬裝瓶 小貼士洗淨的子姜一定要晾乾，醃的時候不能有一點水份。用料子姜 三斤 鹽 小兩勺 糖 四湯勺 普寧豆醬 備一瓶 米醋 備一瓶...
炒餷子的做法，炒餷子怎麼做好吃，炒餷子的家常
主料餷子500g 香腸100g 洋蔥50g 調料食鹽 適量醬油 適量味精 適量蠔油 適量調和油 適量炒餷子的做法 1.餷子，桐篙，豆芽，火腿腸，洋蔥準備好。2.起鍋，煮水，水開後，煮餷子，煮開即撈出。3.過清水投涼，洗掉餷子表面的粘液。4.起鍋，放油，油熱後，炒洋蔥絲。5.加入切好的火腿腸片翻炒。6...