1樓:匿名使用者
主料魚膠粉30g
白砂糖du20g
涼開水300g
輔料檸檬汁幾滴zhi
蜂蜜少許
步驟1.魚膠粉30克。dao
2.加入白糖20克。
3.加入清水50克。
4.攪成粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
5.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
6.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
7.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
8.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
9.芒果去皮,去核切成小塊。
10.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
11.用刀切好擺入盤中。
12.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
芒果腸粉怎麼做
2樓:公叔恭漫歌
用料冷水
120ml椰漿來
80ml
白涼粉20g
白糖20g
芒果自一個
芒果腸粉的做法
所有材料
用冷水把白涼粉開成沒有粉陀陀狀
將椰漿倒入鍋中,加糖,煮開後倒入步驟2的白涼粉水,直至煮開。
煮開椰汁涼粉水後稍微涼一下,倒進長方型模裡,約2mm厚就差不多,待冷卻凝固後就是椰汁腸粉皮。
芒果去皮切成肉塊;靠近芒果核的果肉榨成芒果醬備用取一塊芒果放在腸粉皮中間,捲起來成芒果腸粉。
卷好的樣子
在芒果腸粉上淋上芒果醬,就完工了
腸粉皮有剩,也可以做成芒果涼皮(芒果汁+芒果+腸粉皮),放冰箱凍一下,好好吃哦
小貼士1.步驟3煮開後如果泡泡太多的話,可以用濾網過篩一下。
2.在倒腸粉皮時,厚度適中。如果太薄的話,捲起來會裂的。
3樓:匿名使用者
做法步驟
1.準備一bai個盤,倒入魚du膠粉,加入50g的冷開zhi水;2.加入細dao砂糖順時針攪
回拌至糊狀;
3.加幾滴檸檬汁;答
4.隔水加熱至完全融化;
5.加熱完後取出,倒入250g冷開水;
6.順時針攪拌均勻;
7.保鮮膜平鋪在盤上, 倒入攪拌好的漿,倒薄薄一層,容器大的可以倒完,容器小的分裝倒開;
8.放入冰箱冷藏15分鐘完全凝固取出;
9.芒果切大小適中的薄片, 將冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果即可食用。
4樓:東鳴宦樂
前言在外面吃來過芒果腸粉自己很源喜歡,所bai以就在網上搜了搜做法,du自己再改良
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