1樓：安徽華夏研究院
用料主料
柿子椒200g
調料食鹽
適量雞精適量蔥
適量老抽
適量調和油
適量青椒小乾魚的做法
版2.青椒洗乾淨權
切絲3.小乾魚用溫水泡一下洗乾淨，瀝乾水分4.蔥蒜切好備用
5.鍋中加油燒熱，倒入小乾魚
6.炸至小乾魚金黃，放入切好的蔥段和花椒炒香，倒入適量老抽7.把辣椒放進去翻炒2分鐘
8.在加入蒜末炒勻
9.關火，加雞精即可出鍋
2樓：匿名使用者
主料抄柿子椒200g
調料食鹽襲
適量bai
雞精適量蔥適量
老抽適量
調和油適量
青椒小du乾魚的做法
zhi2.青椒洗乾淨切絲
3.小乾魚用溫水dao泡一下洗乾淨，瀝乾水分4.蔥蒜切好備用
5.鍋中加油燒熱，倒入小乾魚
6.炸至小乾魚金黃，放入切好的蔥段和花椒炒香，倒入適量老抽7.把辣椒放進去翻炒2分鐘
8.在加入蒜末炒勻
9.關火，加雞精即可出鍋
3樓：匿名使用者
食材明細
bai青辣椒
200g
乾魚100g
蔥du適量
zhi蒜適量油
dao適量鹽適量
醬油適量
雞精適量
中辣口味內炒工藝
廿分容鍾
耗時普通
難度青椒小乾魚的做法步驟
青椒小乾魚的做法步驟：1 1青椒洗乾淨切絲。
青椒小乾魚的做法步驟：2 2小乾魚用溫水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。
青椒小乾魚的做法步驟：3 3蔥蒜切好備用。
青椒小乾魚的做法步驟：4 4鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。
青椒小乾魚的做法步驟：5 5炸至小乾魚金黃，放入切好的蔥段和花椒炒香，倒入適量醬油。
青椒小乾魚的做法步驟：6 6把辣椒放進去翻炒2分鐘。
青椒小乾魚的做法步驟：7 7再加入蒜末炒勻。
青椒小乾魚的做法步驟：8 8關火，加雞精即可出鍋。
小竅門乾魚一般都是經過晒制的，我想多少會有灰塵，所以要用溫水泡半個小時，再用清水洗才會乾淨。
青椒炒小乾魚仔怎麼做？
4樓：大大的
一、原料及配料：
小乾魚200克，青辣椒150克，花生油、生薑、大蒜、鹽、味精等適量。
二、製作方法：
1，青辣椒切成斜刀片，生薑切成薑絲，大蒜切成片。
2，鍋加油燒至7成熱，下小乾魚炸酥脆出鍋濾油待用。
3，鍋再加油燒至6成熱，下薑絲、大蒜片炒香後下青辣椒炒斷生再把炸好的小乾魚加入一起炒一分鐘，加入鹽、味精調好味道即成。
材料準備好。輕輕地翻炒幾下,稍稍炒一下。然後倒水.
蒜苗切段,蔥切段,大蒜切碎,醬油,輕輕地翻炒幾下.裝盤.鍋裡放少許油,放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
然後放乾魚仔。鍋裡燒熱,放少許油。把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下.
然後裝盤子裡.乾魚仔用清水泡十分鐘.然後撈出。
青辣椒拍一下,把魚仔淹沒.然後放入鹽雞精.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒。
5樓：茅玉蘭項綾
步驟1.材料準備好
2.乾魚仔用清水泡十分鐘。然後撈出
3.青辣椒拍一下，把裡面的辣椒米拿出來，然後切條。
4.蒜苗切段，蔥切段，大蒜切碎。
5.鍋裡燒熱，放少許油，把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下。然後裝盤子裡。
6.鍋裡放少許油，放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
7.然後放乾魚仔，稍稍炒一下
8.然後倒水，把魚仔淹沒。
9.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒
10.輕輕地翻炒幾下。然後放入鹽雞精，醬油，輕輕地翻炒幾下。裝盤。
11.美味的魚仔就可以吃了
乾的小魚仔怎麼炒才好吃？
6樓：小_杜嘟
準備工作：
準備好調料:鹽,醬油,料酒,生薑,糖,味精,辣椒,蒜子兩三顆,有條件來點紫專
蘇.製作流程：
1.鍋燒熱,下油.放生
屬姜,辣椒,蒜子爆炒。
2.放過水的小魚仔幹翻炒。
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒。
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾)。
5.最後放味精起鍋。
青椒小魚仔的做法步驟
1. 青椒，蔥薑蒜切好備用！小魚仔過水洗乾淨，瀝乾水！
2. 熱鍋熱油放入小魚仔不停的翻炒，有點金黃的時候放入蔥姜繼續翻炒！然後放入少許料酒，茲啦一聲。
3. 倒入少許醋，翻炒幾下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入醬油，蒜，糖，鹽。
4. 翻炒幾下就可以出鍋了。
7樓：米亦巧藏涵
準備好復調料:鹽,醬油,料酒,生薑
制,糖,味精,辣椒bai,蒜子兩三顆,有條件來du點紫蘇.
1.鍋燒熱zhi,下油.放生薑dao,辣椒,蒜子爆炒.2.放過水的小魚仔幹翻炒.3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
---呵呵.試一下?
8樓：匿名使用者
方法一：準備好bai調料
du:鹽,醬油,料酒,生薑,糖zhi,味精,辣椒,蒜子dao兩三顆,有條件來點版紫蘇.
鍋燒熱,下油.放生薑,辣椒權,蒜子爆炒.
2.放過水的小魚仔幹翻炒.
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
方法2：
材料苦瓜300公克，豆鼓1大匙，小魚乾5公克，蔥1/2根，蒜末1大匙，紅辣椒末1大匙，鹽1小匙，雞粉少許，糖2小匙，酒1大匙
做法1.苦瓜切條，小魚乾、豆鼓泡水，蔥切段備用。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香小魚乾、豆鼓、蒜末、紅辣椒末，加入苦瓜炒約30秒~1分鐘炒熟，再加入調味料、蔥段拌炒數下起鍋即可。
乾魚仔的做法，青辣椒炒乾魚仔怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
青辣椒炒乾魚仔
主料青椒2個、白凡魚乾50g
輔料油適量、生抽適量、蒜米適量、胡蘿蔔適量步驟1.青椒對半切開，去掉籽和白色的筋膜
2.將青椒斜切小塊
3.白凡魚乾在水裡泡10分鐘
4.將魚乾撈出控幹水分
5.蒜米拍裂去皮
6.胡蘿蔔切薄片
7.鍋裡下油，放入魚乾稍煎一會，然後盛出來8.另起油鍋，放入蒜米爆香
9.倒入胡蘿蔔片翻炒
10.倒入青椒
11.加入適量的生抽
12.翻炒至青椒斷生加入魚乾一起翻炒片刻即可出鍋
10樓：匿名使用者
x astronauts' space night
小乾魚怎麼做好吃？
11樓：鄉村段子手獅子
好吃的小乾魚要這麼做
青椒炒白豆乾的做法，青椒炒白豆乾怎麼做好吃
食材主料 豆腐乾來 250g青椒源 50g輔料 大蒜適量 生薑適量 小米椒適量 步驟1.白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。2.大蒜生薑小米椒切碎備用。3.鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。4.然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。5.然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？這樣豆腐乾才會更加的入味，加了水的...
小乾魚怎麼做，小乾魚怎麼做好吃？
食材小乾魚 500克 青椒 4個 生薑 3片 蒜瓣 4粒 黃酒 適量 鹽 適量 食用油 適量 乾紅辣椒 3個 方法 步驟 小乾魚用溫水泡個10分鐘，然後用手搓搓，用手搓的時候要注意，不要讓小乾魚將手弄傷了，在用清水沖洗乾淨，瀝乾水。生薑洗淨切碎 蒜瓣切粒和乾紅辣椒切碎備用。青椒洗淨切碎備用。不用放油...
青椒炒筍絲的做法,青椒炒筍絲怎麼做好吃,青椒
食材主料 筍絲100g 青椒50g輔料油 適量鹽適量糖 適量醬油 適量步驟 1.備料 焯好的筍絲 青椒切絲專。2.在鍋中倒屬少許油。3.放入筍絲和青椒。4.翻炒均勻。5.加少許糖。6.加少許醬油。7.加少許鹽。8.大火翻炒2分鐘後,即可出鍋。小貼士 青椒春筍炒蛋的做法,青椒春筍炒蛋怎麼做好吃 竹筍炒...