1樓：自娛自樂說今宵
準備材料：速凍餃子：適量、生粉：13克、水：130克、白醋：5-7滴。
1、鍋里加少許油，再將速凍餃子下鍋。
2、把餃子放入小火煎至脆底。
3、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。
4、倒入鍋裡，蓋上蓋，小火燜至水乾即可。
5、成品圖。
2樓：匿名使用者
主料速凍餃子
500克
輔料蔥花
適量食用油
適量麵粉
適量步驟
1.準備好餃子
2.將1湯匙麵粉調成略稠的麵粉水，注意不是濃稠的麵粉漿3.取平底不沾鍋，倒少許食用油，約1湯匙，溫熱，碼入餃子4.
將麵粉水均勻倒入不沾鍋中，並左右轉動，使其均勻包在餃子上，麵粉水約漫過餃子三分之一即可
5.約6、7分鐘後，可開蓋看看，若餃子皮呈透明並鼓起狀，表示熟透；若餃子熟透而水未乾，就起大火收幹水，同時撒入蔥花，稍待片刻即可
6.起鍋開吃，底酥而不焦，蔥花香氣撲鼻，很好吃也
3樓：匿名使用者
速凍餃子版鍋貼的做法：
鍋貼用料：速凍水餃數只，清水適量，油適量。
製作過程:
1、將速凍水餃碼好整齊放在平地鍋裡，無需解凍，我用的是灣仔碼頭，這種水餃可以站在鍋裡，煎出來比較好看。
2、**，先倒差不多可以淹沒餃子底部的水，蓋上鍋蓋。剛開始不用放太多，很多方子裡都是一次性加水到餃子三分之一的地方，我覺得那樣不好控制，倒多了餃子就爛糊糊的了，所以我喜歡一點一點地放，燒乾了就再加點，一直觀察，加到鍋裡的水餃皮透明瞭，就不加水了。
3、開啟鍋蓋，鍋裡的水餃已經被之前燒水的整齊悶熟了，可以明顯的聞到肉的香味，這個時候拿來一把刷子、蘸取適量的油，刷向每一隻餃子。
4、油會順著餃子流到鍋底、這時候火候不用太大，再煎個三分鐘左右、讓餃子的底部變脆就可以關火了。
5、出鍋。放入盤裡，即可食用。
4樓：姬覓晴
餃子版鍋貼的做法如下：
準備材料：速凍餃子、生粉、水、白醋。
一、先把速凍餃子取出解凍。
二、鍋裡放入少許油，把餃子放入小火煎至脆底。
三、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。
四、倒入鍋裡，蓋上蓋。
五、小火燜至水乾即可出鍋。
冷凍了的餃子可以做鍋貼嗎？
5樓：青春離線
冷凍了的餃子是可以做鍋貼的，具體做法如下：
用料：油 適量、冷凍餃子 適量、水 適量
1、首內先先準備好
容適量的冷凍餃子，放在室溫下，自然解凍。
2、在平底鍋內注入適量油，最好是豆油。
3、然後把餃子一一放入平底鍋裡，如圖所示。
4、開大火煎，直至底部煎到有點結起，就可以加入少量的水了。
5、然後蓋上鍋蓋，轉中火，煎大約五分鐘即可。
6、聽鍋內有霹靂嘩啦的聲音，鍋底出現冰花，即可關火。
6樓：匿名使用者
可以。用速凍餃子bai做鍋貼
，要是方法du不對，做出來zhi的鍋貼就不生不熟的，很dao難吃。竅門一版、要權在涼鍋裡放涼油，轉動鍋，讓油平鋪在鍋底。再把餃子放進鍋裡，然後再**，這樣做出來的鍋貼不會夾生。竅門
二、煎鍋貼的火候要掌握好，火苗不要超過鍋底，調好火，火的大小就不要變了。同時，我們要經常看看餃子的底（兒）煎成什麼樣了，等餃子的底變成了金黃色，我們就可以往鍋里加水了，但加的不是單純的水而是加了醋的醋水。竅門
三、在鍋裡放適量的醋水，可以使做出來的鍋貼外黃裡嫩，脆而不硬。加完水蓋上蓋，煎幾分鐘就可以了。聽到鍋裡發出沙沙的聲音，我們的鍋貼差不多就好了。您記住了嗎？
就是一個火候加兩點注意。一個火候，就是做鍋貼掌握好火候，火苗不要超過鍋底，調好火就不要動了。兩點注意，一是要先把餃子放進涼鍋裡再**。
二是加醋水，等鍋裡的餃子底變成了金黃色，往鍋里加點醋水，蓋上蓋，過幾分鐘鍋裡就會發出沙沙的聲音，這時鍋貼就可以出鍋了。看看，上皮白嫩，底皮焦黃的鍋貼就做好了，趕快來嚐嚐吧。
7樓：家的味道美食
簡單的夜宵牛肉滑湯搭配水餃鍋貼，吃得滿足
用速凍餃子煎鍋貼的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用速凍餃子煎鍋貼的做法
取平底不粘鍋，放一點點油，碼上凍餃子，小火慢慢煎到餃子底部焦黃。用速凍餃子煎鍋貼的做法 步驟1
取一小碗，放一小勺醋，放入溫水。
把醋水沿鍋邊放入，蓋蓋，中小火慢慢煎。
等到煎鍋沒水了，開啟蓋，繼續煎，這時拿筷子輕輕動動餃子，然後翻過一個餃子看看，如果餃子底部的咯吱用筷子敲打，棒棒硬了，就關火出鍋了。
這時一定把餃子底朝上擺到盤子裡，防止流出的汁弄皮了咯吱。
速凍餃子雞蛋鍋貼的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：30秒不
兩個雞蛋，打散
步驟 3
最普通的速凍餃子
步驟 4
不需要解凍，直接鍋
中倒油，煎專，下邊那個成型了就屬差不多了
步驟 5
煎差不多了，倒熱水，蓋蓋子，利用水蒸氣給它蒸熟了步驟 6
熟了以後倒入雞蛋液，小火定型，可以撒點蔥花，我撒了黑胡椒步驟 7
出鍋，需要把盤子倒扣，翻出來 我的教訓！ 動作一定要快！ 要不！ 就！ 焦了！ 焦了！
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