1樓:
主料:吐司厚片bai3片、du黃油20g;
輔料:鹽3g、蒜蓉適量、蔥花zhi
適量蒜香吐司
1自制dao吐司切3片厚片出內來,容買來的吐司也行,最好是淡口味的吐司,鹹味的尤其好,有餡有乾果的不行
2將吐司如圖所示切開
3也可以切條
4黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上
7放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘
8太香啦~
小貼士我覺得原本不好吃的吐司邊烤了也非常好吃,所以沒切掉,按喜好來就行
黃油、蒜、蔥、鹽的量可按自己口味自行調整
2樓:匿名使用者
1預備好材料了。
2牛油隔水燉溶,蒜剁成碎末,香葉粉少許內。
3把蒜蓉和香葉粉放進溶解的牛油裡拌容勻。
4拌勻好的蒜蓉牛油液。
5把混合液均勻地塗抹在吐司上面。
6放進烤箱150度烤至香酥微黃即可。
7再配上荷包蛋,香腸,茄汁豆。
8又是美味滴一份早餐。
9空著也空著,就再來一張吧!
蒜香吐司的做法步驟圖,蒜香吐司怎麼做好吃
3樓:d丶小雨
步驟1.自制吐司
bai切3片厚du片出來,買來zhi
的吐司也行,最dao好是淡口味的
專吐司,鹹味的尤其好,有
屬餡有乾果的不行
2.將吐司如圖所示切開
3.也可以切條
4.黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽
5.拌勻
6.把黃油均勻刷到吐司上
7.放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘
8.太香啦~
蒜香吐司**脆片的做法步驟圖,怎麼做好吃
豆渣吐司怎麼做
4樓:廣州市唐三鏡企業管理****
食材明細
黃豆花生豆渣大約200克
雞蛋一個
高粉一杯半左右
鹽一小匙
糖一大匙
酵母6克左右
黃油30克
甜味口味
烤工藝數小時耗時
普通難度
豆渣吐司的做法步驟:
1.把豆渣放進麵包桶,加入鹽和糖用筷子攪拌均勻。
2.將雞蛋打入攪拌均勻。
3.加入高粉和發酵粉,用筷子攪拌,覺得溼呢就繼續加面,幹了就加牛奶或者水。
4.啟動麵包機發麵糰程式,揉20分鐘後停止,加入黃油,再重新啟動一次發麵團程式,這樣一共揉麵40分鐘,揉好後進行第一次發酵。
5.發好的麵糰均勻分成3份,每份大約160克左右,排氣滾圓後,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6.將鬆弛好的麵糰按成橢圓形,翻過來疊成3折,再鬆弛一會兒。
7.順長擀開後捲起來排入吐司模,入烤箱進行二次發酵。
8.發至8分滿就應該開始烤了,我這個發的時間長,都高出模具了,後來又被兒子捅癟了一些。
9.烤箱180度預熱,考網下層,烤40分鐘出爐。
小竅門:
烤好以後掰開來,裡面的組織是這樣的,非常柔軟,週日晚上烤的,剩下的一塊今天早晨吃起來還是很柔軟。因為豆渣過濾的不是很乾,裡面還含有一些豆漿,所以我就一點水分也沒加,就用豆渣本身帶的水分就夠了,如果你的豆渣很乾的話,最好加點牛奶或者水。
2. 如果使用牛奶或者水來和麵的話,酵母最好事先放裡面化開後再和麵,牛奶或者水也要先溫一下,但不要太熱,我這次用豆渣和麵,就直接在麵粉里加的酵母,有時懶惰的話也直接加,沒什麼大的影響。
3 .關於二次發酵的問題,有網友問我為什麼要先將烤箱預熱一分鐘再加碗開水在裡面,呵呵,那是因為我的烤箱太簡單,沒有發酵功能,也沒有蒸汽功能,為了保持發酵溫度和麵包坯的溼度,我一般就先預熱一下,一分鐘即可,再放碗開水,中途涼了的話還要換一次開水,經過這樣二次發酵出來的麵包烤出來就很柔軟了。
使用的廚具:麵包機、電烤箱
蒜香烤土司的做法,蒜香烤土司怎麼做好吃,蒜香
5樓:匿名使用者
主料土司1片 大蒜1瓣
黃油適量 黑胡椒適量
羅勒碎適量
蒜香烤土司 的做法步驟
1. 蒜瓣切成蒜末,與黃油放入微波爐中高火40s,成液體狀2. 土司改刀備用
3. 烤盤墊錫紙,將1中液體均勻抹在土司表面,緊密碼在烤盤上4. 按自己喜好撒一層現磨黑胡椒粉,
再來一層羅勒碎
5. 扔進烤箱5分鐘(表面上色&土司酥脆即可)小貼士大家都在關心烤箱溫度,我想說我家mini烤箱大人不帶溫度設定,只有時間……所以基本上土司在150°左右吧,然後可以根據自家烤箱脾氣略調即可啦~
1.土司大小隨喜好來,
大塊狀,需要烤的時間稍微長一些,表面蒜末較多,吃起來比較爽,也上相;
小塊狀,適當減少時間。
2.羅勒可以換成法香什麼的,喜歡啥放啥。
3.重口味的別忘了 鹽 喲~
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主料土司1片 大蒜1瓣 黃油適量 黑胡椒適量 羅勒碎適量 蒜香烤土司 的做法步驟 1.蒜瓣切成蒜末,與黃油放入微波爐中高火40s,成液體狀2.土司改刀備用 3.烤盤墊錫紙,將1中液體均勻抹在土司表面,緊密碼在烤盤上4.按自己喜好撒一層現磨黑胡椒粉,再來一層羅勒碎 5.扔進烤箱5分鐘 表面上色 土司酥...
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食材用料 雞腿2只相剋食物 蒜瓣5瓣 黑胡椒碎1小勺 生抽老抽 鹽適量 少少的讓兩面都蘸到薄啊的一層就行 橄欖油一點 蒜香雞腿排的做法 1.準備好材料,蒜切碎,雞腿洗淨去掉骨頭,用刀背兩面都拍一拍,讓它更易入味 2.將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料,將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上 3.醃好的雞腿肉...
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