1樓：北京新東方烹飪學校
雄蜂蛹的主要營養成分有：蛋白質20.3%，碳水化合物20.
0%，水分9.0%，灰分9.0%，脂肪7.
5%，微量元素0.5%及其他營養成分。其中礦物質中含有：
鎂1045，磷710毫克/千克，鈣500毫克/千克，鋅105.0毫克/千克，鐵83.2毫克/千克，還有鉀、鈉、鉛、錳等元素。
每千克鮮雄蜂蛹中維生素a的含量與魚肝油相當，維生素d的含量是魚肝油的10倍。雄蜂蛹中含有17種人體必需的氨基酸，還含有多種生物活性酶和激素物質。雄蜂蛹是高蛋白、多維生素、低脂肪、低糖的高階營養保健品，具有健腦益智、降低膽固醇、降血糖、增強機體免疫力、抗衰老、養顏美容等功效。
雄蜂蛹含有多種生物活性酶和激素物質，如蛻皮激素和保幼激素等，有助於使被腫瘤破壞的細胞結構正常化，具有抗癌作用。雄蜂蛹富含的多種氨基酸能夠提高人體免疫力，調節內分泌，具有清熱解毒、益精補腎、降脂、強身健體、養顏美容、祛病延年的功效。
一、健腦益智，使大腦反應快、容易集中注意力、增強記憶力。可用來防治成年人神經官能症和兒童智力發育障礙等。
二、富含黃酮類化合物，能調節營養代謝，降低膽固醇和血糖、血脂，防治心腦血管病、糖尿病、脂肪肝等疾病。
三、雄蜂蛹具有保健壯陽作用，對性功能衰退十分有效。
四、前列腺病人的天然調補劑，配油菜花粉及蜂王漿見效更快，效果更好。
五、雄蜂蛹富含保幼激素和脫皮激素，有抑制腫瘤、防治癌症的作用。
六、能增加機體的免疫力，抗衰老，延年益壽。
七、 雄蜂蛹具有很高的營養價值，常食用能使人精神煥發，紅光滿面，頭髮黑亮，顯示出很好的養顏美容作用。
雄蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。它作為高階萊餚出現於賓館、飯店的餐桌上；也可將雄蜂蛹浸泡於白酒中，飲酒、食用雄蜂蛹。新鮮的雄蜂蛹，每次10克炒吃、煮吃均可。
蜂療保健常將鮮雄蜂蛹冷凍儲存，每天早晚適量服用
2樓：
嗯，雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼蟲封蓋後到羽化出房前這一**時期的營養體。雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物，經常食用雄蜂蛹製成保健食品來調理身體，成效很好。
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