怎麼自己做冷飲,在家如何自制冷飲

2021-05-04 02:54:05 字數 1080 閱讀 9350

1樓:紫小丑

找好器皿,再找一本適合自己的冷飲的書。在悠閒的時間享受冷飲的爽氣。

2樓:哈哈妙招

冷飲,大約起源於2023年前的商代,當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖,以備來年盛夏消暑之需。

在家如何自制冷飲

3樓:匿名使用者

可以煮綠豆糖水,煮好後待冷卻了,再放入冰箱冰凍,這樣就有自制而容易的冷飲啦...

如何做冷飲?

4樓:az麵包

做法超簡單的3款夏日冷飲,看世界盃必備降溫神器

5樓:益怡所之玉

梅園乳酪做法

1、把500ml的牛奶放入飯盒中(奶越濃越好),微波爐加熱二分鐘,取出放少許糖,溫度以正好能喝為宜,太熱的話會與醪糟發生反應

2、與稻香村的醪糟汁約150毫升混合,攪勻

3、裝入碗中,蓋上保鮮膜,膜上扎孔(孔不要太少,否則水蒸氣跑不出去)

4、靜置一小時後放入蒸鍋蒸約15分鐘,普通火即可(或用微波爐溫火烘烤16~18分鐘,千萬別用燒烤功能)

5、不要開蓋,放至自然涼,然後放入冰箱冷藏

很簡單吧,呵呵,美食唾手可得~

梅園雙皮奶的做法我沒有找到,把我的做法說給你聽吧。

牛奶一包放鍋裡小火煮,剛一開鍋就關火倒到碗裡。

(很重要,時間長了,就沒奶皮了)

放涼,奶皮出來了吧?這時候把奶倒出來,小心,轉著倒。

我形容不太好,

就是轉著碗倒,不要總從一個地方倒,才能不破壞奶皮。

兩個雞蛋只要蛋清,打勻,倒到剛才倒出來的牛奶裡,打勻。

下一步難度比較高,順著碗邊,把牛奶小心的倒在剛才的奶皮底下。

(這兩步間隔時間不能太長,時間長了,奶皮就幹到碗上了,我的經驗是,倒奶出來的時候,不要太乾淨,留一點點在裡面)

蓋上保鮮膜,上鍋蒸10分鐘就好了~

還有,我想說一下,奶的質量越好,奶皮越好。要選擇好的牛奶。而且脂肪含量越高的牛奶越好~

6樓:匿名使用者

用水和糖,還有相印的東西

冷飲具體怎麼做

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