1樓：呼阿優
有好處，高梁的營養價值與玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中的澱粉、蛋白質、鐵的含量略高於玉米，高粱的主要功效是補氣，健脾，養胃，止瀉。適宜於小兒消化不良，脾胃氣虛。
高粱饅頭的做法：
工具/原料
高粱面70g、色拉油10g、酵母6g
準備好所有的食材。
2.所有材料放入攪拌桶中加入清水。
3.麵粉成團後。
4.再加入少許油繼續揉至光滑。
5.然後發酵兩倍大備用。
6.發酵好的麵糰揉均勻光滑。
7.切成等份小劑子。
8.每個小麵糰都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。
9.把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋，
10.繼續發酵15分鐘。
11.然後再用幹棉布包住蓋子開大火蒸制20分鐘。
12.燜至2-3分鐘即好
2樓：匿名使用者
這個雜糧饅頭保留了更多的纖維素和礦物質，道理就和全麥麵包一樣
比起白米飯白饅頭，升糖指數要低很多，不僅不會刺激脂肪的生成，還特別抗餓。所以不那麼容易胖
但是畢竟還是主食哦，代替白米飯白饅頭，是**的
但不要覺得不那麼容易胖就吃很多，任何食物，吃得過量了，熱量加起來都很多，適量就可以啦
lz如果不知道什麼叫升糖指數的話，看這裡
大家都知道，過多的糖類會被胰島素合成脂肪儲存，而過多的意思並不是
指總量，而是指血糖生成指數。換句話來說，如果吃的碳水過於容易消化吸收，
比如餅乾，麵包等等。就算只吃一點，還是會導致血糖升高過快，而促進胰島
素分泌，將過高的血糖儲存成脂肪，導致血糖又很快的下降，造成越吃越想吃
的假象。其實，碳水的吸收量早已到達幾頓正常飯的量，而且還一點不浪費的
全變成了脂肪。
一般升糖指數較低的食品讓血糖升高得慢，對胰島素的分泌影響小，讓血糖穩定，飽腹感相對持久，有助於防止肥胖。而升糖指數較高的食品，消化吸收得比較快，讓血糖升高得快，對胰島素的分泌影響大，容易讓血糖波動，進食後的較短時間內讓人感到餓，結果讓人多吃，導致發胖。我們把許多升糖指數較低的食品稱為「飽腹食品」，把一些升糖指數高的食品稱為「致餓食品」。
「飽腹」的水果有哪些
許多新鮮水果含水分多、體積大、果膠豐富、纖維素多、熱量低、而且含較多果糖，對體內胰島素的分泌影響不大，升糖指數一般也較低，是飽腹水果，也是防止肥胖、理想的餐間食品。我們常吃的飽腹水果有：蘋果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫櫻桃等。
一些水果還有各自的營養和健康優點。
蘋果 一個120克重的蘋果卻只有大約70千卡的熱量。所以，蘋果是防止熱量過剩、保持好身材的餐間食品。蘋果的不溶性纖維素可以幫助腸蠕動，內含的果膠和β-谷固醇可以幫助降低血膽固醇。
蘋果裡的類黃酮又可以防癌、抗心血管病。
梨 梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。
西柚 一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素c。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。
選「飽腹」的糧食作主食
飽腹的糧谷豆類食品，進入人體後，一般消化吸收慢，使血糖變化平緩，因而升糖指數低。選這樣的糧食當主食，給人飽腹感，很少讓人發胖。
燕麥片 燕麥片中含大量的可溶性膳食纖維及植物固醇，可以降低血膽固醇及血脂。 在超市選擇燕麥片時要注意挑選加工不精細的燕麥片，不要選那種迅速烹調的燕麥片。粗製的燕麥片升糖指數低，是真正的飽腹食品。
用燕麥片在微波爐做的燕麥粥，配上一杯低脂奶，既補鈣營養又豐富、健康、熱量低，讓早餐成為飽腹、保持好身材的一餐。
全谷大麥粉 全谷大麥面含較多的直鏈澱粉及大量的膳食纖維，蛋白較多，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數的麵粉低，是飽腹食品。 綠豆、紅小豆 綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多，升糖指數低，葉酸含量豐富，它們內含的植物固醇，有助於降低血膽固醇及血脂、穩定血糖，對心血管健康有好處。在膳食裡經常有綠豆或紅小豆，可以明顯減少一天內的飢餓感。
食用這兩種豆類時，要原汁原味，不要選加糖加油做出的點心，這樣的點心只是味道好吃，可健康價值降低，熱卡增加，多吃容易讓人發胖。
褐色糙米 褐色糙米含較多的直鏈澱粉，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數大米低。用褐色糙米做的米飯，比普通大米飯更有利於身體和身材。
3樓：山中·布衣
吃高粱饅頭有好處！天天吃恐怕營養太單一了，滿足不了身體的各個器官對各種營養成分的需求，常此以往會給身體帶來壞處的。
常言說：男女搭配，幹活不累；吃飯就應該是：葷素搭配，身強百倍。現在不比
三、四十年前了，應該有條件再適當增加一些動物蛋白和瓜果菜蔬什麼的。
希望對您能有幫助，祝您健康罷。
4樓：匿名使用者
不好，沒有蛋白質的吸收！
長期吃高粱饅頭為主餐，可以**嗎
5樓：匿名使用者
不可以，
1，只吃一個饅頭，所產生的熱量是人們一天正常活動所需熱量的十分之一不到。三個饅頭就是十分之三。
2，只吃饅頭，營養不均衡，會導致營養不良，嚴重者會出現病變，比如低血糖，低血壓等一系列症狀，傷害身體
**人不要盲目，合理搭配飲食，適量的體育鍛煉，減少食量，
天天吃高粱饅頭有好處嗎，吃高粱饃會發胖嗎
偶爾有好處，但是常常吃的話沒有那麼多好處，所以你可以偶爾吃吃。吃高粱饅頭有好處！天天吃恐怕營養太單一了，滿足不了身體的各個器官對各種營養成分的需求，常此以往會給身體帶來壞處的。常言說 男女搭配，幹活不累 吃飯就應該是 葷素搭配，身強百倍。現在不比 三 四十年前了，應該有條件再適當增加一些動物蛋白和瓜...
吃饅頭有什麼好處,吃饅頭有好處嗎
饅頭吃多了bai的害處是 容易導致du體zhi內酸鹼平衡就被打dao破。對人體健康有影專響。體 屬質偏酸性時,人比較容易嗜睡,沒精神,總是覺得很累。富含澱粉的主食主要給人提供能量。吃多了,消耗不了,就會長肉的。中國講究陰陽平衡,其實飲食上也是這樣,要注重酸鹼平衡,才能保證身體營養均衡。好處是 不餓啦...
早餐吃饅頭好嗎，吃饅頭有好處嗎
早餐只要按時吃，吃什麼都很好。配上一點兒粥，一點兒鹹菜和青菜，挺不錯的。饅頭配豆漿吃是很健康的一種吃法 你已經吃了早餐了所不會得胃癌，我每天都是喝一碗粥的，建議你早餐吃的好一些。適當的隔天加個雞蛋。或者換換口味，多喝粥，吃包子，或者有蔬菜的。利於腸胃蠕動，不會得胃病。不會，你也不用杞人憂天，但不要吃...