1樓:今夕何夕是朝夕
1.大椰子一個喝完汁,扔了可惜。削皮走起,刀要快哦,轉圈削。
2.把軟的部分能削的都儘量削淨,以便減少後面的阻力。
3.削完的皮滿滿一袋子。
4.上重**,大鐵榔頭一把,用力砸殼。大晚上的怕吵鄰居,下面墊海綿,也是防滑。不記得砸了多少下,開了。
5.四分五裂稀巴爛。
6.用小刀刮椰子殼上的白肉。小心手。
7.刮完了,洗白白,誘人吧。
8.把椰子肉切吧切吧放料理機裡打碎,別太碎。椰子渣渣用紗布包好攥出汁來,這是椰漿啊,攥的時候手感真好,有椰子油,溫潤而不膩。
9.椰漿加入牛奶,上鍋煮開。我不喜歡太甜的,不放糖。純粹的椰奶鮮榨就這麼誕生。放入冰箱冷藏,口感更棒。
10.椰肉渣攤平放入電烤箱烤乾。時刻注意觀察動向,不時取出翻動。
11.椰肉渣渣幹了,沒有任何新增劑的椰蓉誕生。
- 小貼士 -
注意安全。
2樓:匿名使用者
自制椰奶與椰蓉
主料椰子1個 牛奶200g
自制椰奶與椰蓉的做法步驟
1. 大椰子一個喝完汁,扔了可惜。削皮走起,刀要快哦,轉圈削。
2. 把軟的部分能削的都儘量削淨,以便減少後面的阻力。
3. 削完的皮滿滿一袋子。
4. 上重**,大鐵榔頭一把,用力砸殼。大晚上的怕吵鄰居,下面墊海綿,也是防滑。不記得砸了多少下,開了。
5. 四分五裂稀巴爛。
6. 用小刀刮椰子殼上的白肉。小心手。
7. 刮完了,洗白白,誘人吧。
8. 把椰子肉切吧切吧放料理機裡打碎,別太碎。椰子渣渣用紗布包好攥出汁來,這是椰漿啊,攥的時候手感真好,有椰子油,溫潤而不膩。
9. 椰漿加入牛奶,上鍋煮開。我不喜歡太甜的,不放糖。純粹的椰奶鮮榨就這麼誕生。放入冰箱冷藏,口感更棒。
10. 椰肉渣攤平放入電烤箱烤乾。時刻注意觀察動向,不時取出翻動。
11. 椰肉渣渣幹了,沒有任何新增劑的椰蓉誕生。
好吃椰蓉怎麼做好吃又簡單,做法**分享
3樓:0澤國a網盤
主料椰子 :適量
輔料椰絲 :適量
具體步驟
第一步50克軟化黃油攪拌均勻,加入50克糖拌勻後加入1個雞蛋攪拌。入椰蓉拌勻後再加入50ml牛奶攪拌均勻(到這步餡就做好了)。
第二步酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。
第三步高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩餘的牛奶揉成麵糰,再加入20克軟化黃油揉至麵筋擴充套件。
第四步將麵糰收成一個光滑的表面,放在溫暖處發酵至2倍大,時間約為40分鐘。
第五步發好的麵糰取出排氣,擀開成長方形,將椰蓉鋪在一半的麵皮上,將麵皮折上蓋在椰蓉上面,捏緊收口。
第六步包好椰蓉的麵糰上切三刀,在中間刀口的位置將麵糰對摺後擰一下,放入吐司盒中做最後發酵,約發至模型九分滿。
自制煲仔飯怎麼做如何做好吃,自制煲仔飯怎麼做
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純手工自制麵條的做法步驟 1.麵粉加水攪拌成絮狀,鹽這時候撒進去!2.揉成麵糰!3.揉10分鐘左右 4.再用擀麵杆擀開成皮,在其上面撒些麵粉!5.這樣摺疊 6.用刀切成條狀!7.用手抓起抖抖抖 8.一般都會抖開的!因為撒了麵粉的!9.自己手工做的麵條就是有嚼勁!用料主料 麵粉450g 南瓜泥100g...
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1.將青菜冼淨後,放置1一2小時,最好將冼菜時殘留在菜葉表面的水份涼幹。2.將涼好的青菜切成小段,大小可根據自己喜好,最短最好不要小於2cm,最長可以不用切整葉的俺制。3.將切好的青菜放到乾淨的冼盒裡,撒入食鹽拌均,放置10分鐘,然戶用乾淨的雙手搓柔青菜然後擠去部分水份,去水份的多少決定醃粢成品水份...