1樓：聚傑問候
純手工自制麵條的做法步驟
1. 麵粉加水攪拌成絮狀，鹽這時候撒進去！
2. 揉成麵糰！
3. 揉10分鐘左右
4. 再用擀麵杆擀開成皮，在其上面撒些麵粉！
5. 這樣摺疊
6. 用刀切成條狀！
7. 用手抓起抖抖抖……
8. 一般都會抖開的！因為撒了麵粉的！
9. 自己手工做的麵條就是有嚼勁！
2樓：匿名使用者
用料主料
麵粉450g
南瓜泥100g
調料食鹽
適量調和油
適量手工麵條的做法
1.菠菜洗淨，放入料理機中。
2.倒入水，打成菠菜汁
3.南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁
4.麵粉分成三份
5.三份原材料都站好隊
6.加水各自和成麵糰：紫色面面，黃色麵糰，綠色麵糰7.以綠色麵糰為例，開始手工作面條製作 ：將麵糰擀成大大厚約2cm的簿片
8.均勻地多撒些麵粉
9.將圓形對摺成半圓形
10.在半圓面上均勻撒麵粉
11.像摺扇子那摺好
12.另外半邊圓也這樣處理
13.刀切
14.撒些麵粉將切好的麵條，抖散
15.製作好的綠麵條
16.製作好的紫麵條
17.製作好的黃麵條
18.鍋裡燒開水，下面條
19.裝入碗中
自制純手工方便麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料普通麵粉 500g
水 200g
鹽 5g
五香粉 適量
白胡椒粉 適量（可不加）
自制純手工方便麵的做法
把所有原料混合在一起和成光滑的麵糰，我忘了拍一開始和好的了，這是都做了好幾塊的時候才想起拍照，因為含水量小，麵糰一開始很難成型，我用的是廚師機，手和估計很累，攪拌十分鐘醒面半個小時到一個小時，再攪拌十分鐘，再醒面，再攪拌再醒面，反覆三次，麵糰就會光滑有彈性，最後再醒半個小時就可以壓面了
先揪合適大小的面塊揉幾下擀薄，做中式面試我一般不稱重，大概就可以用壓面機壓成薄薄的面片
壓好的麵條
抓一把放到盤子裡，儘量弄的平整點
放到蒸鍋裡開鍋蒸五六分鐘就差不多，這是蒸熟的麵條放到熱好的油鍋裡低溫炸，炸的麵餅變硬取出即可，不要大火和炸的時間過長，那樣煮的時候不容易散開，很長時間才能煮開
炸好的麵餅，是不是和賣的非常像，味道也非常想呢還可以放到烤箱裡用熱風吹乾，這樣就是非油炸方便麵了接著就可以用自己喜歡的菜和材料煮了，我和兒子愛吃西紅柿雞蛋的幾分鐘就散開了，彎曲的模樣也有，總覺得方便麵就得是彎曲的開吃了，自己做的既乾淨又營養，主要是味道真真的和賣的差不多，調料包目前沒研究
4樓：愛白貓咪
第1步：
材料工具
第2步：
碗裡倒入開水，要很燙很燙哦
第3步：
把掛麵放進去燙軟為止。
只要燙軟 只要燙軟 只要燙軟
不要燙熟哦
第4步：
撒上耗油
第5步：
放入容器裡面，
第6步：
在烤箱裡面烤，，，，溫度時間上面都有，自己看。
第7步：
烤好之後撒上胡椒
第8步：
完成，，，可以吃啦，噴香噴香的
手工幹豆皮怎麼做好吃
5樓：推書人湘雪
手工幹豆皮好吃的做法有很多，下面詳細介紹幹豆皮拌黃瓜做法：
需要食材：幹豆皮100克、黃瓜1根、花生米適量、植物油10克、蒜2瓣、生抽5克、雞精5克、白糖5克、食鹽5克、醋10克、麻醬2勺、辣椒麵2克。
1、將花生米進行炸制，炸熟備用。
2、黃瓜洗淨用菜刀拍扁切塊。
3、幹豆皮用熱水泡開，清洗幾遍。
4、麻醬加入適量水進行稀釋。
5、放入花生米食鹽糖醋生抽辣椒麵和蒜末。
6、最後倒入稀釋好的麻醬進行攪拌均勻即可。
7、成品圖如下：
6樓：匿名使用者
幹豆腐切條，蒜泥海鮮醬油醋辣椒油，這樣搭配更滑嫩。
7樓：匿名使用者
1． 選當年黃豆，揀篩乾淨。用粉碎機破碎至脫去豆皮或成2-4瓣。
2．把破碎好的豆子洗兩遍，撈去豆皮，放在25℃水中泡4小時。
3．把豆放人磨漿機或石磨內，邊磨邊加水，0．5公斤黃豆加4公斤水，磨兩遍，不能磨得太細，可用手指捻成小顆粒為宜。
4．用分離機把豆渣和漿分開。分離機內的濾籮為80—90目。在農村，可用磨水豆腐用的豆腐濾布，濾好後煮漿，溫度控制在93t左右。
5．用小木條把2米長、1．5米寬、15釐米高的平底鍋分成6個方格。下裝暖氣道，使鍋底溫度保持在70~90~c，把煮好的豆漿倒人鍋內，3-5分鐘後，格內即可結皮，待皮出現小皺紋時，即可揭皮。依次把每個小方格內的皮揭完。
一鍋豆漿可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。
6．把溼皮掛在烘乾室內，迅速烘乾，豆腐皮最忌室外晾晒，烘於後即可包裝。
自制麵條的做法步驟圖，自制麵條怎麼做好吃
8樓：30秒不
自制麵條步驟1
自制麵條的做法大全
麵粉、鹽
步驟2自制麵條的做法**
麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時
步驟3自制麵條的家常做法
醒好的麵糰擀成長條切成小段
步驟4用制面條機擀麵皮
步驟5自制麵條怎麼吃
擀好麵皮後再擀成麵條
步驟6自制麵條怎麼做
這擀好的麵條
步驟7自制麵條怎麼炒
為了防上粘連放少許麵粉拌勻
手工涼麵條怎麼做好吃，手工麵條怎麼做好吃
普通麵粉 500克 雞蛋 1個 黃瓜 1 2條 胡蘿蔔 1 2根 香菜 適量 鹽 糖芝麻 香油 陳醋 四川擔擔麵醬 或豆瓣醬 油潑辣子和香蒜汁 在麵粉裡打入雞蛋，放適量水並加少許鹽，和成麵糰後用保鮮膜包著醒面半小時 手工素涼麵的做法 步驟1 手工素涼麵的做法 步驟1 趁醒面的半小時準備其他配菜及調料...
自制煲仔飯怎麼做如何做好吃，自制煲仔飯怎麼做
用料青椒紅辣椒 甜 生薑大米臘腸胡蘿蔔油蠔油芝麻油醬油料酒雞蛋自制煲仔飯的做法 食材準備。將淘洗後的大米用水泡約40分鐘。將鍋中水煮沸，然後加入臘腸 不要切 煮約2分鐘。準備食材。切好紅辣椒 青椒 胡蘿蔔 切片 切粒 切絲 生薑切碎 臘腸切片。調醬。加入一到兩勺蠔油 少量醬油 一到兩勺油 一勺芝麻油...
自制醃菜怎麼做如何做好吃，如何製作美味醃菜？
1.將青菜冼淨後，放置1一2小時，最好將冼菜時殘留在菜葉表面的水份涼幹。2.將涼好的青菜切成小段，大小可根據自己喜好，最短最好不要小於2cm，最長可以不用切整葉的俺制。3.將切好的青菜放到乾淨的冼盒裡，撒入食鹽拌均，放置10分鐘，然戶用乾淨的雙手搓柔青菜然後擠去部分水份，去水份的多少決定醃粢成品水份...