1樓：半夏半暖
步驟1：五花肉洗淨後放入鍋中煮一下。
步驟2：撈出五花肉切片。
步驟3：包菜洗淨撕成大塊。
步驟4：鍋中倒入少許的油，把切片的五花肉放入煎。
步驟5：中小火把五花肉內油脂煎出來後加少許生抽。
步驟6：把包菜倒入翻炒。
步驟7：炒至包菜變軟後加入適量鹽。
步驟8：加少許雞精。
步驟9：淋適量生抽。
步驟10：加入適量的陳醋。
步驟11：澱粉用少許水活開後倒入鍋中，煮開鍋即可。
2樓：匿名使用者
主料包菜 五花肉
蔥 蒜
幹辣椒 醬油
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟
1. 五花肉切片，焯熟，撈出備用
2. 鍋裡放入油，油熱後放入、蔥、蒜、幹辣椒爆香放入回鍋肉後翻炒，加入適當醬油上色
3. 包菜入鍋後放入適當調料，3分種後出鍋
3樓：能力出眾屬萬博
材料嫩豆腐兩塊，瘦肉（梅條肉）150克，蔥2棵，拌飯醬，醬油，油，鹽，生粉
做法1.瘦肉切小丁後粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少許油、鹽、醬油、生粉拌勻；蔥切成蔥花，豆腐切成1cm左右方塊
2.豆腐放進冷水鍋中，加1小勺鹽慢火煮開後撈出；（用鹽水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同時等會煮的時候沒那麼容易煮爛）
3.燒熱油鍋，放進肉末大火煸炒
4.肉末變色後盛出
5.加入大約2湯匙（喝湯的瓷湯匙）的拌飯醬，煸香
6.加入豆腐，輕輕翻炒幾下
7.加入肉末，並進入2湯匙的水，煮開
8.淋入適量醬油，翻拌均勻（翻拌是不要太大力，否則豆腐會很容易碎掉的，直接晃動幾下鍋子也可以了）
9.撒入蔥花
10.翻拌均勻即可
包菜的做法，回鍋肉炒手撕包菜怎麼做好吃
4樓：巨蟹
步驟回鍋肉炒手dao撕包菜的做法步驟11.五花肉洗淨後放入鍋中煮一下。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟22.撈出五花肉切片。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟33.包菜洗淨撕成大塊。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟44.鍋中倒入少許的油，把切片的五花肉放入煎。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟55.中小火把五花肉內油脂煎出來後加少許生抽。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟66.把包菜倒入翻炒。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟77.炒至包菜變軟後加入適量鹽。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟88.加少許雞精。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟99.淋適量生抽。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟1010.加入適量的陳醋。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟1111.澱粉用少許水活開後倒入鍋中，煮開鍋即可。
回鍋肉炒手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
步驟1.把包菜清洗一下，就可以撕了。
2.切成肉片。
3.把肉片上漿，加點鹽、醬油、胡椒之類醃一下。
4.油鍋燒熱，下入蔥花、肉片，稍煸炒一下。
5.把包菜倒入進行翻炒，然後加入鹽等調味。
6.成品 就出來了。
請問回鍋肉怎麼做
上好五花肉，加蔥段，薑片，料酒水煮。去腥，定型 切成薄片待用。青蒜斜刀切斷待用。鍋底到少量油，煸炒些蔥花，薑末和辣醬 最好是用自己做的泡辣椒和郫縣豆瓣醬一起剁碎的辣醬 放入肉片，中小火煸炒。將肥油炒出來，再加入青蒜翻炒，倒入碗料翻炒均勻即可。碗料用甜麵醬，醬油，鹽，糖胡椒粉，加少量水稀釋均勻即可 回...
手撕包菜怎麼做好吃，想問下手撕包菜怎麼做才好吃？
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，把菜撕好準備好放於盤中 切好蔥絲薑絲，還有蒜 乾紅辣椒切絲 另取一碗，放適量的醬油 醋 鹽 再放一點水 熱鍋涼油，大火 放入辣椒絲 花椒 八角 茴香 油熱後放入蔥絲薑絲，爆出香味後 倒入撕好的菜，翻炒兩下後倒入準備好的醬...
家常回鍋肉怎麼做，經典家常回鍋肉有什麼操作步驟呢？
口味 香辣 烹飪時長 20分鐘 回鍋肉的營養非常全面，除了蛋白質 脂肪等主要營養成分外，還含有鈣 磷 鐵 硫胺素 核黃素和尼克酸等。回鍋肉中還含有血紅蛋白。回鍋肉滋味濃厚，是下飯好菜，也是家家都能做的。食材清單 五花肉1斤黑木耳 適量尖椒 2個姜適量蔥 適量花生油 適量醬油 適量花椒 適量大料 適量...