1樓：百度文庫精選
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生蠔清蒸方法
清蒸生蠔是怎麼蒸的?要蒸多久?
2樓：匿名使用者
用料生蠔 3斤
蒜頭 適量
芥末 適量
醬油 適量
清蒸生蠔的做法
準備好生蠔、蒜頭。
在生蠔中找個縫隙，用刀把蠔一個個撬開，洗淨備用。
蒜頭切片，每個生蠔上放入適量蒜片。
提前燒開一鍋水，把備好的生蠔放入鍋內蒸6-8分鐘。
蒸好的生蠔夾著蒜片點一下醬油或者芥末醬油或者韓式烤肉醬包生菜，是不是別有一番風味呢！
小貼士生蠔不宜蒸太久，否則失去口感。
生蠔自己在家做要怎麼蒸才好吃?
3樓：村意
燒烤羊肉串，學會了在家吃更實惠。
4樓：匿名使用者
一、可以清蒸蒜茸蒸生蠔，具體做法和用料：生蠔4個、蒜瓣3粒、小紅辣椒半個、油5ml、鹽3克。
二、清蒸蒜茸蒸生蠔具體做法：
1、買回來的生蠔，用水洗乾淨，大家最好叫賣家直接從耗殼上扳新鮮的耗，新鮮，沒額外水分。
2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎。備用
3、熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裡翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下即可。
4、把超好的蒜茸鋪到生蠔上，同時再撒些鹽粉在生蠔上，因為水洗過的水分多，蒸好後會出水，鹽不夠的話就不好吃。
5、大火燒開水後放生蠔，蒸，大概四分鐘就出鍋。
三、烹飪技巧
1、蒜蓉記得不要炒熟透，半熟即可，聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下就即可。這個就是碳燒感覺的關鍵，也不能太生，蒜茸太生了吃完後嘴巴會有強烈的蒜味，半熟的蒜茸最完美。
2、蒸生蠔的時間短，千萬別在這中間跑遠了，蒸久了就耗老了會縮水，變成一點兒，而且不好吃。但是如果是烤的話就要十分鐘左右。
5樓：健康美食居
蒜蓉粉絲蒸生蠔的家常做法，簡單易學，步驟詳細，味道鮮美一口氣能吃三十，喜歡的朋友別忘了關注和**哦！
清蒸生蠔肉的做法步驟圖，清蒸生蠔肉怎麼做
6樓：
用料蒜泥，加入油，鹽，蒜蓉辣椒醬，淋在生蠔上，開水下鍋蒸五分鐘。
清蒸生蠔肉的做法
蒜泥，加入油，鹽，蒜蓉辣椒醬，淋在生蠔上，開水下鍋蒸五分鐘。
生蠔怎麼蒸竅門
7樓：娛趣大籮筐
蒜蓉蒸生蠔其實很簡單，這裡面有竅門哦，趕緊看看怎麼做好吃吧
清蒸生蠔最簡單的做法
8樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：生蠔1000克、油2克、生抽10克。具體步驟如下：第一步將買回來的生蠔，用刷子使勁刷乾淨，如下圖所示。
2、第二步放入蒸屜裡，如下圖所示。
3、第三步放入蒸鍋，大火蒸5分鐘，如下圖所示。
4、第四步取出，掰開，去掉一邊殼，留一邊殼裝著蠔肉，如下圖所示。
5、第五步淋入熟油和生抽，就可以了，如下圖所示。
9樓：娛事新起點
清蒸生蠔最簡單的做法，簡直太好吃！
10樓：達人趣聞
清蒸生蠔最簡單的做法，還原大海的味道
清蒸蒜蓉生蠔的做法，清蒸蒜蓉生蠔怎麼做好吃
用蒜茸蒸好吃些。先洗淨，將剁碎的蒜茸過油，再分澆到生蠔上，上籠蒸熟 為什麼酒店的蒜蓉蒸生蠔那麼好吃嗎！蒸生蠔的做法，蒜蓉粉絲蒸生蠔怎麼做好吃 生蠔洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 粉絲蒜蓉蒸生bai蠔的做法 生蠔du清洗1次，用鹽，澱...
澆汁清蒸生蠔怎麼做，蒸生蠔怎麼做？
清蒸生蠔 做法 1 生蠔清洗乾淨 小香蔥和蒜蓉剁碎，鍋內加入色拉油，油溫3至4成熱時放小香蔥碎和蒜蓉炸香 2 加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用 3 把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可 4 把生蠔的殼開啟，逐個澆上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。蒸生蠔怎麼做？把蠔肉變熟，配點兒大蒜末，放鍋裡蒸蒸，...
清蒸蒜蓉生蠔怎麼做如何做好吃，蒜蓉蒸生蠔怎麼做？
清蒸蒜蓉生蠔做法 主料生蠔 6只輔料 蒜泥適量 薑絲適量油適量 黃酒適量糖適量 鹽適量步驟1.剛買來的生蠔，生蠔要挑閉的緊的 雖然很難撬，但為了吃到新鮮的 然後一面比較鼓的，那就又新鮮，又大隻！2.撬殼是件功夫活，可以動用一切工具，菜刀，一字起，小刀 但一定要注意小心劃到手，開啟的時候，平的一面朝上...