1樓：高
可以的 還可以用電餅鐺來做的 如果你喜歡吃甜的 就多放點糖 麵粉和南瓜的比例是 1.5：1
2樓：匿名使用者
可能用烤箱烤的.
先將南瓜削皮翥熟,然後將其撈起放涼.然後再放5勺左右的白沙糖.將南瓜打爛成泥.
然後放1;1的糯米粉,可放許面料.然後和麵,再做成餅狀最後放在烤箱烤就可以了,也可有蒸.
很美味的.
做南瓜餅南瓜和麵粉的比例是多少？加水麼？
3樓：匿名使用者
做南瓜餅南瓜和麵粉的比例是1：2，不需要加水。
南瓜餅的做法具體如下：
食材準備：南瓜250g，麵粉500g，糖適量。
1、南瓜塊上鍋蒸熟，切小塊比較容易熟。
2、趁熱將南瓜加糖壓泥。
3、加入500克麵粉，剩一點留著一會沾手防止粘手。
4、和成團。
5、盤底加點粉防止粘盤。
6、平底鍋加油中小火慢煎，煎到兩面金黃。
7、南瓜餅就完成了。
4樓：黑澀靚仔
做南瓜餅南瓜和麵粉的比例如下：
南瓜 ： 糯米粉： 粘米粉=20：10:1，製作過程中需要加水做法如下：
主料南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)輔料豆沙餡 (適量) 麵包糠 (少許)
廚具微波爐、平底鍋
做法步驟：
1準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9把坯子放在手中壓扁。
10放入適量的紅豆沙。
11把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
5樓：匿名使用者
我用糯米粉的哦 南瓜蒸熟的時候不要碰到水 跟糯米粉混合到不是糊狀 能捏出形狀就可以了
用糯米粉才好吃啊 加點白糖 喜歡吃甜的話
6樓：不良小豬
南瓜多，麵粉少，這樣做出來的南瓜餅會很香！我個人用湯勺把蒸熟的南瓜壓扁壓碎後，直接把麵粉摻到南瓜泥裡攪拌，不加水，麵糰會很溼潤沾手，我是用調羹挖一勺直接放在鍋裡煎，用鍋鏟把麵糰壓扁煎熟的！
請相信我，這樣做出來的南瓜餅很香甜，味道很濃~在鍋裡適當放少許鹽，南瓜餅的口感會更加好！
怎麼用麵粉做南瓜餅，用普通麵粉可以做南瓜餅嗎
原料 南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。步驟 將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉 奶粉 白砂糖 豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。鍋內注入清油，待油溫升至120 時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨...
南瓜餅的做法
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用白芝麻...
香炸南瓜餅的做法步驟圖，香炸南瓜餅怎麼做好吃
主料南瓜 300g 糯米粉200g 糖40g輔料油 適量芝麻 適量步驟 1.南瓜去皮切薄片。2.上鍋蒸熟，大概10分鐘左右。3.趁熱碾成泥。4.加入白糖拌勻。5.倒入糯米粉中揉成團。6.分成等份，揉圓按扁。7.粘上白芝麻。8.也可以粘上黑芝麻。9.油7成熱，轉小火，放入南瓜餅炸。10.小火炸至南瓜餅...