1樓：匿名使用者
一，彩椒豬肝窩頭
做法：1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。
2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。
3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。
4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ml，加入黑木耳，翻炒個1分鐘，太乾的話可以加個20克熱水。
5、倒入彩椒，翻炒幾下，撒點雞精，再翻炒幾下，出鍋。
6、將炒好的豬肝彩椒碎用勺子盛入事先準備好的窩窩頭中，開吃拉。
7、趁熱食用，一次最好不要超過2個。
二，彩椒玉米炒雞丁
做法：1、將彩椒洗淨，切小丁；黑木耳切小丁。
2、雞脯肉洗淨切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味。
3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用。
4、鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮。
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可。
2樓：小棋子動漫社
用料主料
青椒1/2個
紅椒1/2個
黃椒1/2個
輔料食鹽
2克生抽
1勺大蔥
1/2顆
植物油適量
香油2滴
清炒彩椒的做法
1.青、紅、黃彩椒切塊兒，切點蔥花
2.鍋內少放一些油，爆香蔥花，放彩椒塊煸炒3.倒入生抽
4.撒上少許食鹽
5.最後一定滴1，2滴香油提味兒
3樓：晚風無人可問津
素炒五彩椒的家常做法
1.紅、黃、綠各一個彩椒洗淨
2.各取一半
3.將彩椒切成菱形
4.蒜瓣二個切片
5.鍋燒熱放油、鹽，放蒜片爆香，下切好的彩椒6.大火快速翻炒1至2分鐘
7.加入蠔油再翻炒一會即可出鍋
4樓：林夕的微笑
材料主料：彩椒500g；
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、蒜頭適量
素炒五彩椒
1紅、黃、綠各一個彩椒洗淨
2各取一半
3將彩椒切成菱形
4蒜瓣二個切片
5鍋燒熱放油、鹽，放蒜片爆香，下切好的彩椒6大火快速翻炒1至2分鐘
7加入蠔油再翻炒一會即可出鍋
小貼士彩椒易熟，根據個人習慣，掌握翻炒的時間。
五彩椒怎麼做好吃 五彩椒炒什麼好吃
5樓：我心如清風明月
1、五彩椒炒肉片最好吃，平時用五彩椒炒肉片時，最好選擇口感鮮嫩的裡脊肉，把它切成薄片以後用蛋清和生抽以及雞精醃製半小時，五彩椒全部洗淨以後切成小塊兒，在炒鍋中放油以後，把肉片炒散，炒到變色以後，加入五彩椒快速翻炒，炒熟以後加入食用鹽調味即可。
2、用五彩椒炒雞蛋也特別好吃，特別是五彩椒中的紅辣椒，用來炒雞蛋，色澤搭配特別誘人，在炒制時，需要把準備好的五彩椒洗淨分成小塊，再把雞蛋磕開，倒碗中調成蛋液，炒鍋中放油加熱以後，把雞蛋炒成塊狀取出，重新起鍋放油加熱以後把五彩椒炒熟，再把炒好的雞蛋入鍋調勻就可以。
泡五彩椒的正宗做法，泡五彩椒怎樣做才好吃的做法步驟
6樓：影視娛樂侃侃看
1、把五彩椒洗乾淨放太陽晒焉，留一點辣椒把兒。（晒焉了泡的不會壞）2、薑切片，放置備用。
3、準備好醬油，放置備用。
4、將五彩椒、薑片放入瓶子或者土陶罐中，將醬油倒入至淹沒五彩椒。
5、放置到避光處，半個月即可食用。
7樓：七情保溫杯
準備材料：五彩椒500g、生薑適量、醬油適量、瓶子適量。
第一步：將五彩椒洗淨，放到太陽下暴晒，將五彩椒中的水分晒乾（五彩椒的辣椒把要留一點下來，不能全部摘除）。
第二步：將準備好的生薑切片，放置備用。
第三步：將準備好的醬油，放置備用。
第四步：將五彩椒、薑片放入瓶子或者土陶罐中，將醬油倒入瓶子直至淹沒五彩椒。
第五步：將裝有五彩椒的瓶子或者土罐放到避光處，半個月就醃好了。
8樓：易12天
1.把五彩椒洗乾淨，滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。
2.在撒點鹽，醃製一下.把多餘的鹽水倒掉
3.把蒜米剝好
4.然後再把五彩椒，蒜米放進洗亁淨的玻璃瓶中。
5.我用的是海天醬油
6.把醬油倒入瓶子裡，再放入冰糖，留一點空間就可以了。等上一個月就可以吃啦……
9樓：娛你扒
怎樣泡五彩椒又香又脆
五彩椒的泡製方法
10樓：娛你扒
怎樣泡五彩椒又香又脆
11樓：諾諾的美食日常
五彩椒最簡單的泡製方法，不放鹽不放水，酸辣脆爽，開胃又下飯
12樓：ii怪獸別跑
1.在鄉下買了兩斤五彩椒。
2.清洗乾淨。
3.配料大合照。
4.剝乾淨蒜頭。
5.把冰糖，五彩椒，蒜頭全部放入密封瓶。
6.倒入醬油，記得每天都要壓壓辣椒，要把醬油過面，不然容易發黴。
7.大概兩個星期就能吃了。
13樓：林夕的微笑
主料五彩椒適量 蒜米適量
輔料醬油能蓋過蒜米.五彩椒 鹽適量
冰糖兩三塊
醬油泡五彩椒的做法步驟
1. 把五彩椒洗乾淨，滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。
2. 在撒點鹽，醃製一下.把多餘的鹽水倒掉3. 把蒜米剝好
4. 然後再把五彩椒，蒜米放進洗亁淨的玻璃瓶中。
5. 我用的是海天醬油
6. 把醬油倒入瓶子裡，再放入冰糖，留一點空間就可以了。等上一個月就可以吃啦
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