1樓：匿名使用者
蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質,32.5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等
不能多吃是由於蛋黃大量膽固醇.影響代謝
2樓：勵秋梵璧
蛋黃可以補鐵 對身體好 還有人說對頭髮好 常吃雞蛋髮質會變好哦
因為蛋黃含高膽固醇 所以血壓高或容易結石的人最好不要多吃 而且 雞蛋煮久了 蛋黃的表面會出現一層灰綠色 這樣就說明裡面的鐵質破壞 不利於吸收了 建議雞蛋連殼白水煮熟吃 最營養 煮的時候火大些煮的快些 就不會出現鐵質被破壞的情況
一天一顆雞蛋足矣 吃太多不利於吸收
吃蛋黃有什麼營養嗎?
吃蛋黃有什麼營養嗎?
3樓：小青蛙說娛樂
蛋黃原來含有這麼多營養，聽專家說完後，吃蛋再也不丟蛋黃了
吃蛋黃能補充什麼營養
4樓：手機使用者
六個月的寶寶能吃多少蛋黃呢？什麼時候可以吃蛋白呢？謝謝！
吃雞蛋黃對人身體有什麼好處與壞處？
5樓：芸芸教你小技巧
雞蛋還有這樣的作用，真是沒想到
6樓：匿名使用者
雞蛋黃膽固醇比較高
多吃了自然不好
適當吃還是有好處的
是蛋清有營養還是蛋黃有營養些 5
7樓：
蛋黃比蛋清更有營養。
雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裡。
吃雞蛋而不吃蛋黃，就失去了吃雞蛋的健康意義。
8樓：仰芷文薛玉
蛋清，蛋黃只是未發育成熟的胚胎，營養大多數還在蛋清裡面。
9樓：壽小萍鹿人
權威：蛋黃比蛋清有營養。
補充一句：蛋清是蛋中營養成分最低的，實際上蛋殼的營養成分更高過蛋清。
10樓：匿名使用者
你知道蛋清和蛋黃哪個更有營養嗎？它們的營養可是相差很多的！
11樓：官官
吃雞蛋每天一個就可以了，經常吃比一次吃很多要健康
12樓：匿名使用者
我不喜歡貼上什麼網上的東西
我是醫院的，蛋黃的營養大大高於蛋清。蛋清只是含有蛋白質而已，還沒有牛奶的高。
13樓：長乘以寬
各有各得營養，蛋清含蛋白質較高，能補充人體蛋白，蛋黃含核黃素也是人體必需的，但吃多了會誘發高血脂。
14樓：匿名使用者
各有各的營養，蛋黃裡面有核黃素，是其他東西無法代替的，女性最好是每天吃一個雞蛋，弄成水蒸蛋更容易吸收
15樓：
各有各的營養 要看你的身體需要哪些營養了
蛋清和蛋黃哪個有營養，蛋清和蛋黃哪個營養價值高
蛋白和蛋黃哪個更有營養？一般說來，雞蛋是由32 的蛋黃 57 的蛋清 11 的蛋殼組成的。根據分析，每100克蛋黃中含有蛋白質7克 脂肪15克 鈣67毫克 磷266毫克 鐵3.5毫克 而每100克蛋清中僅含蛋白質5克 鈣9毫克 磷8毫克 鐵0.1毫克，蛋清中不含脂肪。蛋黃中還含有大量的膽鹼 卵磷脂 ...
雞蛋的蛋白和蛋黃營養有什麼不同雞蛋的蛋白和蛋黃哪個更有營養？
蛋白和蛋黃哪個更有營養？蛋白中含有多種化學成分。比如 水 蛋白質 脂肪等。水分。雞蛋蛋白中的水分含量大概在87.3 88.6 但這四層蛋白的含水量都不相同。比如 最外層的稀薄蛋白的水分為89 內層的稀薄蛋白為86 中層的濃厚蛋白為84 而繫帶層濃厚蛋白為82 蛋白質。蛋白中含蛋白質約為12 左右。現...
雞蛋是蛋黃有營養還是蛋白更有營養
蛋黃更有營養。一般說來，雞蛋是由32 的蛋黃 57 的蛋白 11 的蛋殼組成的。根據分析，雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。每100克蛋黃中含有蛋白質7克 脂肪15克 鈣67毫克 磷266毫克 鐵3.5毫克 而每100克蛋白中僅含蛋白質5克 鈣9毫克 磷8毫克 鐵0.1毫克，水分佔到了88 蛋白中...