麻質拌涼粉的做法

2022-02-26 07:44:51 字數 772 閱讀 9829

1樓:匿名使用者

麻醬涼粉

材料:涼粉 1塊

輔料:黃瓜 1根

調料:食鹽1/4小勺

醬油1大勺

醋1大勺

芝麻醬3大勺

水(涼開)適量

白糖1大勺

做法:1。涼粉切成小條,黃瓜切絲

2。芝麻醬用冷開水調開後再加入調味料拌勻( 能吃蒜的可以再加一些蒜末,如果不排斥芥末口味,也可以在醬汁中加一小勺芥末醬,醬汁會比較有「風格」……)

3。如果沒法掌握水量,就嘗試著一點點的放,直到把芝麻醬攪拌成既黏稠又能流動的狀態。

4。把事先拌好的芝麻涼拌醬澆到涼粉上,吃的時候拌勻即可

2樓:嵇嵇俊鋒

材料:涼粉 1塊

輔料: 黃瓜 1根

調料: 食鹽1/4小勺 ,醬油1大勺 ,醋1大勺 ,芝麻醬3大勺 ,水(涼開)適量 ,白糖1大勺。

做法:1。涼粉切成小條,黃瓜切絲

2。芝麻醬用冷開水調開後再加入調味料拌勻( 能吃蒜的可以再加一些蒜末,如果不排斥芥末口味,也可以在醬汁中加一小勺芥末醬,醬汁會比較有「風格」……)

3。如果沒法掌握水量,就嘗試著一點點的放,直到把芝麻醬攪拌成既黏稠又能流動的狀態。

4。把事先拌好的芝麻涼拌醬澆到涼粉上,吃的時候拌勻即可

3樓:醉仙居私房菜

一斤綠豆涼粉切成塊,一根黃瓜切成絲,蒜泥2勺(搗蒜的時候放個去種青椒)2勺麻汁,1勺芝麻,半勺鹽半勺味精半勺雞粉,2勺味達美,1勺醋,攪拌均勻放盤子裡就可以了

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