1樓：小悅兮
香菇放久了還能吃嗎
根據實際情況而定。
一般情況下香菇分為新鮮的香菇以及幹香菇，新鮮的香菇一般放不了多久，因為新鮮的香菇中含有一定量的水分，放置時間過長，容易導致香菇變質，而幹香菇則可以放置比較長的時間，因為幹香菇水分稀少，只要儲存好，沒有發生變質都是可以吃的。
2香菇放多久不能吃
新鮮香菇
由於新鮮香菇中的水分含量比較高，並且屬於一種菌類食物，相對於其他食物來說，比較難被儲存，一般新鮮香菇在採摘後30℃以下可以自然儲存5～7天的時間，要是將其放置冰箱，則可以儲存相對久的時間。
幹香菇由於幹香菇已經是一種乾製品，儲存的時間也比較長，只要儲存得當，那麼幹香菇的保質期可以長達1年左右，最短也可以儲存幾個月。
3香菇變成褐色還能吃嗎
不能吃。
香菇一般是白色或者黃褐色的，沒有褐色的，要是買回家之後出現了褐色，那麼很有可能是因為香菇發生了氧化作用或者是開始了變質，可能已經滋生了大量的有害物質以及細菌，是一起食用對人體健康是不利的，所以香菇變成褐色之後是不建議食用的。
2樓：樂觀的小蘿蔔
只要不腐爛就可以吃！口感會差些！不過有些老姑上面會有一些白色的東西！這些東西稱為孢子，有些人會對孢子過敏！
3樓：一萬個為什麼百度下
只要它沒有爛就可以吃，只是口感和嫩的比起來略微差那麼一點點，但是煮湯還是沒什麼差別的，只不過小的可以整個就丟進鍋裡，大的還得給他掰成幾瓣，小時候我自己家也種有香菇，長到極限的那個兩三朵就夠一鍋了，小的還得摘很多，不過我個人覺得老的香味要比嫩的濃一些，特別是煲湯……
4樓：在崇武古城寫影評的欒樹
香菇含有高蛋白低脂肪，多糖，多種氨基酸，多種維生素，是百姓餐桌上常見多菌類食物，不過香菇對生長環境，種植管理都有嚴格的要求。
凡是模樣不好看，顏色淺淡不一的，都是溼度，溫度掌握不好所致。
菇朵上長出白毛是不正常的黴變反應，這樣的香菇已經不能再食用，發黑褐色有水色的香菇是過了採摘時間的，再加上用水泡過所致。
這樣的香菇在味道上，營養上，都已不好，最好不要購買。
胃不好吃香菇老鴨湯可以吃嗎?
5樓：becauseof蛋疼
俗語說：養胃要吃麵。麵食相對於米飯來說更容易消化，腸胃不好的人可以多吃一些清淡的麵食。
這裡介紹一道簡單的麵食做法，不管你是在**，只要你有電飯鍋或者電磁爐、或者高壓鍋，一句話只要可以煮東西的都可以。材料：面（超市裡有各種面可供你選擇）、青菜幾棵、幹木耳、西紅柿一隻、雞蛋一隻。
現在鍋裡燒大概兩碗水，將青菜，西紅柿洗乾淨待用，木耳泡好待用；水開後將西紅柿用刀切塊到鍋裡，再將木耳放進去；燒一開後，將適量的面放進去，等面煮的軟和後，將雞蛋打到鍋裡，再等一開，就好了，最後放入鹽，調味品。我胃不好的時候經常自己做這個面吃，效果超好。
腸胃不好怎麼調理
多吃富含vc的水果和蔬菜，有助於腸胃的保養。深色蔬菜含vc較豐富，如青菜、韭菜、菠菜、雪裡蕻、柿子椒等。獼猴桃、柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。
腹部按摩：每天晚上入睡前，雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開始力道小點，後面可以稍微加大力道。長此以往，可以有效改善腸胃功能，還可以減小肚子嗷！
最後一點就是保持良好的心態啦。要經常保持良好的精神情緒，要遠離煩悶焦躁、無聊空虛這種負面情緒。沒事多和朋友家人聊聊天、看看喜劇，哈哈一笑也是不錯的。
6樓：春江水暖yx知
別吃了，老鴨湯有腥味，吃了會反胃
7樓：好學的娃兒
可以，暖胃，鴨子開胃
香菇長黴了還能吃嗎？
8樓：yueyue元
黴菌:是絲狀真菌的俗稱，意即"發黴的真菌"，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。
在潮溼溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是黴菌。
黴菌菌落的特徵：
a、形態較大，質地疏鬆，外觀乾燥，不透明，呈現或鬆或緊的形狀。
b、菌落和培養基間的連線緊密，不易挑取，菌落正面與反面的顏色、構造，以及邊緣與中心的顏色、構造常不一致。
c、黴菌的菌絲有營養菌絲和氣生菌絲的分化，而氣生菌絲沒有毛細管水，故它們的菌落必然與細菌或酵母菌的不同，較接近放線菌。
養了5 6年的老母雞能不能吃？
9樓：匿名使用者
三年以上的老母雞適合燉湯
老母雞的功效與作用
益氣養血
從中醫的角度上來說，老母雞是屬陰的，其中的富含營養物質，具有很好的益氣養血的作用，適合陰虛、氣虛的人來進行進補，尤其是經期或者產後血虛的女性。
增強免疫力
老母雞的雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉的蛋白質含量很高，其次其中磷、鐵、銅、鋅、維生素b12、維生素b6、維生素a、維生素d和維生素k等的含量也很豐富，食用後能夠達到補充營養的目的，從而對於能夠增強人體免疫力，達到強身健體的作用。
2老母雞哪些人不能吃
三高人群
對於三高人群的來說，是不宜食用老母雞的，老母雞中的脂肪含量、膽固醇含量都是非常高的，食用老母雞會影響人體內的血壓、血脂的升高，從而的影響三高人群的病情。
肥胖患者
對於肥胖患者來說，建議是不要食用老母雞，因為老母雞中的脂肪含量很高，容易增加脂肪含量的攝入，引起肥胖，增加患三高的機率。
上火人群
對於上火的人群也是不宜食用老母雞的，老母雞是一種性溫的食物，上火人群食用的話，容易加重體內的熱證。
3老母雞超過幾年不能吃
無準確答案。
老母雞一般是指達到一定月齡的雌性雞，但是並沒有明確規定達到某個月齡的母雞被稱之為老母雞。
一般來說一隻母雞在散養了400天以上，且生過蛋、孵過小雞的就可以被稱為老母雞，建議是不要食用非正常死亡的母雞即可。
4經常吃老母雞好嗎
不一定好。
老母雞雖然其營養價值高，滋補作用很高，但是並不代表經常食用老母雞對於身體就是很好的。
老母雞中的脂肪含量很高，經常吃高脂肪、油膩的食物容易誘發肥胖，長期如此對於肝臟的負擔是很重的。
其次人體對於營養的吸收也是有一定的能力的，若是滋補過甚，而人體吸收不過來的話，容易造成營養的浪費，同時也可能會引起上火等症狀。
5老母雞怎麼燉最補氣血
食材：老母雞、香菇、紅棗、枸杞、當歸、黃芪、鹽、生薑、料酒。
做法：1、將香菇用溫水泡發，剪去根蒂切成片，然後將香菇水乾淨的部分濾出備用。
2、將藥材都清洗乾淨，切成合適的大小，備用。
3、將母雞放入砂鍋內，倒入足量的清水沒過雞身，開大火燒開水，然後將浮沫撈出。
4、在砂鍋中加入適量的料酒，放入準備好的藥材。
5、放入泡發好的香菇，再將泡香菇水倒入鍋內中。
6、蓋上鍋蓋用小火慢慢熬煮2—3小時，出鍋前加入少許鹽即可。
10樓：aa微湖來客
一隻雞活了5年也能吃，譬如老母雞一般是越老越好，營養價值越高。但是五年雞頭不可以吃。民諺道：
十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。 用現代的醫學觀點來分析，其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。
雞肉的營養價值
1.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分。
2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
3.雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
11樓：漆雕蘭夢尉戈
我爸身體虛，我家有隻養5年左右的老母雞，我爸可以吃嗎？還有就是這老母雞和什麼材料燉一起吃比較有營養和補，求幫助。謝謝！
12樓：鐸鵾章闌
把它切成小塊拌上一包鹽鋦雞粉直接放高壓鍋裡壓半個小時就可以了，很好吃有不老
13樓：韋萌運貫廣
吃是可以吃的。。要看你怎麼燒了。。象這種老雞不可以紅燒只可以頓湯喝。。
要用高壓鍋壓6-8小時左右方可吃。。不要放味精雞精。。放少許鹽就可以了。。
不要吃渣。。以為渣沒營養了、營養全在湯裡。頓的時間長肉會變質所以不能吃。
變質的原因是雞太老肉太硬
14樓：善良的人在紐約
三年以上的老母雞適合燉湯，五、六年的老母雞功效更好。
老母雞的功效與作用
益氣養血
從中醫的角度上來說，老母雞是屬陰的，其中的富含營養物質，具有很好的益氣養血的作用，適合陰虛、氣虛的人來進行進補，尤其是經期或者產後血虛的女性。
增強免疫力
老母雞的雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉的蛋白質含量很高，其次其中磷、鐵、銅、鋅、維生素b12、維生素b6、維生素a、維生素d和維生素k等的含量也很豐富，食用後能夠達到補充營養的目的，從而對於能夠增強人體免疫力，達到強身健體的作用。
香菇蒂可以吃嗎，香菇發紅了還能吃嗎 香菇可以生吃嗎
說到平菇大夥兒也不生疏，可是平菇蒂可能很多人都沒有吃過，很多人以便美觀大方或是乾淨都喜愛將平菇蒂除掉服用，那麼新鮮的平菇蒂可以吃嗎?這一問題一定有很多人不清楚，下邊就對這一問題開展了詳細介紹，一起來了解一下吧。我們在吃平菇的情況下基本上全是將蒂除掉服用，實際上平菇蒂也是可以吃的，這一主要是本人意向決...
香菇腿能吃嗎，香菇的腿能吃嗎
可以吃。補充 香菇,又名花菇 猴頭菇 香蕈 香信 香菌 冬菇 香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 1 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有 山珍 之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群 鐵 鉀 維生素d原 經日晒後轉成維生素d 味甘，性平。主...
香菇和椰奶混吃有衝突嗎，香菇的腿能吃嗎
應該有衝突的，現在不是說菌類要少吃嘛，容易吸附重金屬哦 黃花菜香菇營養粥 菜譜簡介 用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉 八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜 生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下 香菇可預防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止...