1樓:匿名使用者
貌似微波爐不能做可樂雞翅!!
開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那麼強的話,不用辣椒也可以;
先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器裡,加醬油少許,鹽,蔥姜醃20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許呀(聽同學說醬油吃多了掉頭髮,所以我一直都很少用它哈哈)
然後,拿一炒鍋熱好加油,油一般多,跟平時炒菜一樣的量就可以了,油6成熱的時候加掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習慣辣的話就加幾顆花椒就可以了,再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油,翻炒一會,是會出一點水分d,不過是正常d,相信我d.(相信我,沒錯的)
看出的水快乾了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉.
不時看看情況,水快乾的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到幹辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~
好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤(找個最漂亮的盤子盛)!品嚐呀!~
2樓:匿名使用者
我是用不粘鍋做的.這樣更容易掌控火候與味道!
微波爐中可樂雞翅的做法?
3樓:撿心事的兔子
準備材料:雞中翅隨意、可樂適量、 姜少量、 醬油三勺湯匙、料酒一勺湯匙、鹽少量
製作步驟:
1、雞翅解凍,兩面各劃兩刀。
2、把薑絲,老抽三匙,料酒一匙,可樂半碗(不能放太多)。倒在大碗裡攪勻。雞翅下去用手按幾下,保證能入味。
3、晾乾水,平鋪在盤子裡。(這裡用了十一個雞翅,分兩次進微波爐。)進微波爐,中火烤兩分鐘翻面繼續烤。大約三到四次就可以了。
4、從微波爐裡拿出來翻面的樣子。
5、烤到兩次以後出湯。
6、可樂雞翅完成了,成品圖。
4樓:匿名使用者
一、微波爐可樂雞翅的具體做法和用料:雞翅6個、油10ml、烤翅醃料2湯匙、蜂蜜5ml。
1、原料。
2、雞翅洗淨以後切幾刀。
3、撒奧爾良烤翅料。
4、抓勻後醃1小時。
5、盤裡倒1湯匙油,抹勻,把醃好的雞翅表面刷蜂蜜。
6、放入微波爐高火5分鐘。
7、取出。
8、把雞翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波爐再加熱4分鐘即可。
9、簡單方便的美味雞翅。
三、烹飪技巧
雞翅表面刷蜂蜜可以讓雞翅顏色光亮,看著很有食慾。
5樓:生意貓
微波爐可樂雞翅的所需材料:雞翅6個、油10ml、烤翅醃料2湯匙、蜂蜜5ml。
微波爐可樂雞翅的做法步驟:1、原料。
2、雞翅洗淨以後切幾刀。
3、撒奧爾良烤翅料。
4、抓勻後醃1小時。
5、盤裡倒1湯匙油,抹勻,把醃好的雞翅表面刷蜂蜜。
6、放入微波爐高火5分鐘。
7、取出。
8、把雞翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波爐再加熱4分鐘即可。
9、簡單方便的美味雞翅。
烹飪技巧:雞翅表面刷蜂蜜可以讓雞翅顏色光亮,看著很有食慾。
6樓:亥懷綠嚴萊
主料雞翅根適量
輔料可樂一聽
姜適量生抽適量
鹽適量微波爐可樂雞翅根的做法步驟
1. 雞翅跟洗乾淨,用熱水燙一下
2. 雞翅根加一小搓搓鹽,薑片醃半小時(鹽千萬別多,等等回加生抽的)
3. 將醃好的翅根(姜也放進去,香味更好)放到可微波的碗裡,碗底刷層油,放到微波爐中,高火3分鐘
4. 拿出翅根,翻個,繼續微波2分鐘。這時加入一點生抽,自己看著加,主要是上色,還有會有鹹味。。
5. 倒可樂,可樂沒過雞翅跟,繼續微波,直到可樂變少了,汁濃稠。大概20分中吧,具體還得看微波爐的功率了。
6. 哈哈,成本啦!注意不要太多生抽跟鹽,反正自己看著加,個人口味不同,我就不愛太鹹的。。。
7樓:匿名使用者
可樂雞翅做法一 材料:首先把速凍雞翅用水泡開,洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
製作: 1、鍋內加水燒開,下入雞翅煮至白色,出鍋。 2、加入些許油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁,即可出鍋。 特點:顏色紅潤、味道鮮美。
可樂雞翅的做法一、 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
可樂雞的做法二、 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.
加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
8樓:匿名使用者
把雞翅醃製好。[含油]
放入速凍
將凍過的雞翅拿出
放入微波爐中,調至中高火
時間大概在4-6分鐘
9樓:懶人廚房
這是懶人版可樂雞翅的做法,給雞翅馬殺雞後,一個微波爐搞定。
用微波爐如何做可樂雞翅
10樓:a山巔之最
貌似微波爐不能做可樂雞翅!!
開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那麼強的話,不用辣椒也可以;
先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器裡,加醬油少許,鹽,蔥姜醃20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許呀(聽同學說醬油吃多了掉頭髮,所以我一直都很少用它哈哈)
然後,拿一炒鍋熱好加油,油一般多,跟平時炒菜一樣的量就可以了,油6成熱的時候加掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習慣辣的話就加幾顆花椒就可以了,再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油,翻炒一會,是會出一點水分d,不過是正常d,相信我d.(相信我,沒錯的)
看出的水快乾了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉.
不時看看情況,水快乾的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到幹辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~
好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤(找個最漂亮的盤子盛)!品嚐呀!~
微波爐做可樂雞翅的方法
11樓:栤點の涙
用微波爐是做不成了....
原料:雞翅600克、可樂1瓶,醬油適量,蔥、姜、味精各少許,白水1小碗
做法:1、將雞翅清洗乾淨,放入燉鍋裡;切少許薑片,放入鍋中;
2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可
樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋
蓋, 大火煮;
3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看
一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太
深則鹹。待可樂幾近熬盡,用筷子戳雞
翅,感覺軟了就好了。
12樓:玉青縈
工具食堂的微波爐,可以在微波爐中加熱的密閉容器。
原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。
將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。
(經過試驗,可行)
ms味道不好哈
微波爐做可樂雞翅的方法謝謝!
13樓:匿名使用者
工具食堂的微波爐,可以在微波爐中加熱的密閉容器。
原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。
將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。
(經過試驗,可行)
ms味道不好哈
望採納!
14樓:匿名使用者
一碗可樂,半碗醬油,裡面放入蔥姜,把雞翅放裡面,然後放微波爐內,我蒸米飯一搬用九分鐘,估計這個也要8——10分鐘吧,我用微波爐做過米粉肉,十五分鐘蒸熟的
微波爐做可樂雞翅或啤酒雞翅的步驟
15樓:匿名使用者
可樂雞翅的做法一、
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
可樂雞翅可以用微波爐嗎
16樓:離落蒾薍
可樂雞翅可以用微波爐。方法和步驟如下:先將雞翅洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。
時間最少半個小時。將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞翅翻一下。
用筷子在雞翅上刺一下,能刺入的話,雞翅就熟了。
17樓:匿名使用者
原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂
做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。
將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。
經過試驗,可行 一定要試試哦
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