1樓:匿名使用者
主料排骨
250克
輔料花椒
適量大料
適量香葉
適量桂皮
適量小茴香
適量幹辣椒
適量冰糖
適量生抽
適量老抽適量水
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.把排骨洗淨備好
2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用
3.鍋中放水燒開,下排骨焯水
4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨
5.電飯煲底部放薑片,蔥段
6.在放水排骨,然後在放入香料
7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水
9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可
10.一盤美味的五香滷排骨就做好了
2樓:晚風就是俺
五香滷排骨的家常做法
1.把排骨洗淨備好
2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用
3.鍋中放水燒開,下排骨焯水
4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨
5.電飯煲底部放薑片,蔥段
6.在放水排骨,然後在放入香料
7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水
9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可
10.一盤美味的五香滷排骨就做好了
滷排骨怎麼做好吃,五香滷排骨的家常做法
3樓:林夕的微笑
主料排骨500克 李錦記滷水汁200毫升(約半瓶)輔料清水400毫升(約兩大碗
滷排骨的做法步驟
1. 將排骨清洗乾淨。
2. 洗淨的排骨放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份。
3. 鍋內注入400毫升清水,倒入李錦記滷水汁。
4. 將焯過水的排骨放進鍋裡。
5. 開大火煮開,再轉小火煮約60分鐘左右。
6. 滷水汁稍收幹後關火,蓋住燜20分鐘左右即可。
小貼士記住3點,就能輕鬆做出美味的滷排骨:
1、因為滷水汁內已含有鹽等調味料,鹹味已經足夠了,所以不用再加鹽或是醬油來調味了,以免滷出來的排骨發鹹發苦。
2、滷製的時候火候不宜過大,用小火慢慢滷製,這樣才容易入味。
3、排骨滷好後放涼連滷水再放冰箱冷藏幾個小時,
五香滷排骨的做法,五香滷排骨怎麼做好吃,五香
4樓:豬仔紅色
主料排骨
250g
輔料花椒
適量大料
適量香葉
適量桂皮
適量小茴香
適量幹辣椒
適量冰糖
適量生抽
適量老抽適量水
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.把排骨洗淨備好
2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用
3.鍋中放水燒開,下排骨焯水
4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨
5.電飯煲底部放薑片,蔥段
6.在放水排骨,然後在放入香料
7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水
9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可
10.一盤美味的五香滷排骨就做好了
小貼士滷製的時候火候不宜過大,用小火慢慢滷製,這樣才容易入味。
滷排骨怎麼做好吃
5樓:仰依風
願你的生活常溫暖,溫柔又閃光,今日份早餐滷排骨,煎饅頭
6樓:平凡小賀
週末一個人閒著也是閒著,做了一道拿手好菜,可惜的是媳婦兒不在家,自己一個人吃。。。
五香滷豬心怎麼做好吃,五香滷豬心的家常做法
五香滷豬心的做法 食材用料 豬心2個 生薑適量 老滷湯適量 自家滷調料一袋 八角適量 桂皮適量 茴香適量 草果適量 白糖2勺 1.把要滷製的食材洗淨瀝乾水分 2.洗乾淨的豬心等食材冷水入鍋焯燙過涼 3.準備一包自家滷調料或自己調製料包 4.炒鍋放適量的油,加入一大勺白糖 5.小火炒出糖色加適量的清水...
醬驢肉怎麼做好吃,五香醬驢肉的家常做法
食材主料 驢肉1300g 輔料白酒 10ml鹽3g 蠔油15ml 老抽10ml 生抽10ml 八角5g 花椒5g 陳皮5g 山楂5g 甘草2g 冰糖30g 蔥20g 姜20g 步驟1.準備原料 2.驢肉泡在清水裡1個上午,去除驢肉中的血水3.將大塊的驢肉切成巴掌大的小塊 4.半鍋清水裡,加入1大勺的...
粽子怎麼做好吃五香鮮肉餡粽子的做法
用料糯米 700克 五花肉 500克 粽葉 適量 紅豆綠豆 300克 生抽e68a8462616964757a686964616f31333363396435 適量 鹽 適量 白砂糖 適量 五香粉 適量 粽草 適量 鮮肉五香粽子的做法 糯米提前泡好,泡1到2小時即可,泡久了煮出來的粽子糯米會太爛,影...