1樓：心跳如傅歌
1.將五花肉洗淨剁成肉餡。
2.將蔥、姜洗淨剁碎加入肉餡中，分次加入花椒水調勻。
3.將冬瓜洗淨切成細絲，放入適量鹽醃製20分鐘，剁碎擰乾水分，再放入一個乾淨的盆中待用。
4.拌入冬瓜餡、醬油、料酒、色拉油、雞精順同一個方向攪至上勁兒。
5.將麵粉配水和好，醒上20分鐘。
6.雙手從中間向兩邊搓動，將麵糰搓成均勻長條。
7.用手指捏住一端，稍用力揪成小面劑。
8.用手掌按壓成小麵餅後用擀麵杖擀成圓形。
9.中間調入餡料用手指將邊緣合起捏緊。
10.大火將水燒滾開，用勺子將水推轉後放入包好的餃子。
11.待餃子浮上水面，在表面淋少許冷水，再煮4分鐘就可以了。
12.餃子飽滿邊緣略透明即可出鍋。
13.佐以喜歡的調味料。
2樓：大王叫我抽你了
用料冬瓜香菇胡蘿蔔木耳姜沬蔥沬洋蔥碎冬瓜蒸餃的做法拌勻後並沒有水份將蔥姜洋蔥沫炒香，加入香菇胡蘿蔔炒至變色變軟，加鹽生抽燉一小會，味道一次性調好，與冬瓜拌勻時點香油即可，其它材料不加美美吃吧
大碗冬瓜的家常做法，冬瓜的三十種做法
冬瓜切大片，辣椒大蒜切碎，碗裡放生抽料酒蠔油鹽調味。請點選輸入 描述 鍋燒的很熱，放冬瓜進去煎，大火轉中火慢慢煎，兩面煎的差不多了，用筷子能插動把汁倒上去，慢慢熬，不用翻動。請點選輸入 描述 汁收的差不多以後放辣椒大蒜炒勻，炒到軟透後出鍋。請點選輸入 描述 冬瓜可以切成塊狀然後可放入鍋裡慢慢的熬煮一...
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最簡單的也是我最拿手的菜，蠔油生菜，我是這樣做的。先把生菜洗淨，備用，鍋燒熱，加油，待宴遊油四成熱加入蔥段，旅祥亮薑片，拍碎的蒜丁炸香，等蒜金黃，加入生菜，會蹦油小心手哦，待生菜顏色變暗一點加入少許鹽，因為耗油比較鹹，加入少許糖比鹽稍微多一些，最後加入拆寬耗油，炒開裝盤就ok了。油燜鴨 主告拍核料。...