1樓:人比黃花瘦
用料雞翅、新奧爾良醃料70克
做法1 選擇新鮮的翅中,您可以在背面用針扎幾個孔,以方便醃料醃入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞醃料,放在碗裡使雞翅和料混合均勻(也可以使用一個結實的保鮮袋,封口,在桌上摔打滾揉),攪拌(或者摔打)使料充分溶解.
2 水如果搞不清楚就放少些,只要能將醃料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以。用牙籤扎幾個孔或用刀劃些口子更容易入味一些。
3 放在結實的保鮮袋裡或者放在碗裡保鮮盒內摔打都可以,為的是更好的入味哦握。
4 將醃製好的翅中放在冰箱裡靜醃,醃製12-24小時,每隔幾個小時翻動一次(這樣雞肉接觸不到的就可以全面接觸了,味道就全面均勻了)。
5 將醃製好的中翅放在盤子裡用不帶燒烤功能的微波爐製作,正面高火3分,反面2分鐘,即可製作出表皮顏色焦黃誘人,裡酥外脆。
6 當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
2樓:魯姐美食
奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先雞翅劃兩刀,醃製,然後電飯鍋鍋底放入蔥段,最後鋪上雞翅,蓋上鍋蓋燜煮即可。
鍋煎新奧爾良雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
食材食譜熱量:210(大卡)
主料雞中翅5只烤翅醃料適量
方法/步驟
將買來的雞翅洗淨。最好用溫水浸泡10分鐘左右,可以去除血水,血塊之類的。吃起來也比較乾淨衛生。
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
接著,將洗好的雞翅用刀子在雞翅正面反面分別劃上2-3口。這樣是為了能使雞翅在醃製的時候更加入味。
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
然後將烤翅醃料倒入2-3勺左右(這是5只雞翅的分量,若是多隻雞翅,可再加上幾勺)然後加上少許鹽(不用加太多,因為醃粉裡面也有調味的)再加上2勺醬油,一勺糖(加糖是個人喜好,醃製出來的雞翅會甜甜的。也可不加糖的)還有少許的胡椒粉
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
然後再按照1:1的比例加上溫水,然後攪拌,最後將和好的醃料和雞翅充分浸泡。弄上保鮮膜,放在冰箱醃製5-6小時。
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
將醃製好的雞翅拿出來,往煎鍋裡倒入少許油。先將油熱一下,然後將雞翅一塊塊的放入煎鍋裡。
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
大概3分鐘左右,就將雞翅翻過來。一定要注意及時翻過來,不然雞翅會燒焦的。
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
最後,將醃製剩下的湯汁倒入煎鍋裡,調小火,慢熬3分鐘左右。做好收汁就行。然後就可以將雞翅擺盤啦!
怎麼用煎鍋製作美味的奧爾良雞翅?
end注意事項
糖是可加可不加的。根據個人的口味。或者是加蜂蜜也是可以的。
一定要醃製充分的時間,雞翅才會入味。才好吃
4樓:少一勺的黑
需買雞翅洗淨正反各劃兩道
放奧爾良顏料粉抓勻醃製一晚最好
第二天鍋熱燒油 放雞翅,煎至兩面全熟就可以了或者微博爐高火5~10分鐘也可,時間具體看微博爐功率
奧爾良雞翅怎麼做好吃?
5樓:仰依風
用新買的小烤箱,給娃烤一份奧爾良雞翅,今天早餐既豐富又有顏值
6樓:大雁做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅兩面改刀,加入奧爾良醃料醃製一個小時冷藏,擺入烤盤然後刷上蜂蜜 ,烤箱中烤25分鐘即可 。
7樓:秦小廚美食
在家就能做的奧爾良烤翅,一起來學習吧
8樓:四姐愛做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,加入蔥姜段,奧爾良調料,把雞翅倒入加入其他調料。
9樓:美食林哥
不油炸的奧爾良雞翅,超香嫩可口,衛生更健康,這麼做全家都愛吃!
10樓:魯姐美食
奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先把雞翅準備好然後放入奧爾良料,醃製好後放入鍋中小火焗熟即可。
11樓:愛別等
奧爾良雞翅,一起學起來吧,超愛吃的有木有?
12樓:逍遙子靚仔
奧爾良烤雞翅奧爾良烤雞翅的用料:雞翅500克、姜蔥蒜粉適量、奧爾良醃料一包。
步驟1、食材準備。
步驟2、用刀在雞翅上劃幾個口子方便入味。
步驟3、撒上蔥薑蒜粉。
步驟4、倒上一包烤雞翅調料。
步驟5、攪勻醃製2小時以上。
步驟6、醃好的雞翅擺入鋪好烘焙紙的烤盤上 烘焙紙刷一層油,最好用錫紙。
步驟7、烤箱預熱200度放入現烤20分鐘。
步驟8、反面再烤15分鐘即可。
步驟9、完成,烤好的看著誘人的色澤是不是很心動。
新奧爾良烤花生怎麼做好吃
13樓:走向幸福的小路
1.花320克新奧爾良烤肉料
2.水倒入花加入烤肉料攪拌均勻加入適量鹽攪拌均勻浸泡1倒控水完全控幹水
3.花倒入烤盤平鋪層放入預熱200度烤箱層烤至噼啪聲響手搓能捻掉皮轉150度烤3-5鍾爐晾涼即食用
微波爐如何做新奧爾良雞翅
14樓:心明心誠
用炭火 一般燒烤店裡有的租烤爐、有得賣炭燒烤類的新奧爾良烤翅: 1、準備雞翅任意根數。 2、準備蜂蜜、油、胡椒粉少許。
3、將烤熟的雞翅塗上油、胡椒粉烤香,再塗上蜂蜜烤二十秒左右就可。另外新奧爾良雞翅還可以煎、炸、燉煮 不過肯定沒有碳烤的香啦
15樓:善良的
微波爐做新奧爾良雞翅步驟如下:
主料雞中翅8個
雞小腿6個
輔料油30g
新奧爾良粉30g
步驟1.新奧爾良粉兌20克水,攪溶。
2.雞翅洗淨,濾水。放入兌好的新奧爾良粉,拌勻。放入冰箱冷藏醃製12小時以上。醃製過程中要拿出來翻拌兩次。
3.醃製好的雞翅擺放在微波爐烤架上。在雞翅上刷上一層油。
4.放入微波爐,啟動燒烤鍵,烤22分鐘。
5.烤好取出微波爐。
茄汁雞翅怎麼做如何做好吃,滷雞翅怎麼做如何做好吃
用料 雞精 一小匙雞中翅 八個冰糖 十克醬油 一匙番茄醬 一匙蔥 一條姜 兩片辣椒 半個 步驟 1 雞中翅用生粉泡下,洗乾淨 2切兩刀 好入味 3準備輔料 姜切絲,蔥切段,辣椒切塊 4第三圖都切好了,和雞翅放一個容器一匙醬油,少小匙雞精,拌均勻5用個保護膜封住醃製半個鍾 6準備番茄醬和冰糖 7雞翅醃...
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