1樓：蒲公英花開丶
豌豆鹹飯
材料豌豆，五花肉，幹香菇，海米，油，鹽，白胡椒，米飯
做法1.幹香菇要先泡軟，洗乾淨之後，切成小丁。海米如果比較大的話，最好也切小一些，如果是小隻的就無所謂了。
2.五花肉也切成小丁。這個時候就可以把米飯蒸上了，跟平時是一樣的，就先不用管了，開始炒料。
3.熱鍋，倒少許油，先把五花肉丁充分的煸炒，炒出多餘的油份，炒到五花肉丁表面有一些焦黃，然後放入香菇丁和海米，炒出香味，再放入豌豆，然後就可以調味了，鹽要多放一點，因為不光要料有味道，連米飯也要有味道，還有就是白胡椒多放些，然後拌炒均勻。
4.這個時候電飯鍋大概就跳燈了，就把炒好的料和米飯均勻的拌在一起，蓋好蓋子，再燜15-20分鐘就可以了。
5.其實就跟平常蒸米時間差不多，只要稍微再延長一點就可以了。
小訣竅只要有五花肉、香菇、海米，這個鹹飯就千變萬化，可以用豌豆、芋頭、花菜、南瓜，說不定其他我沒有想到的材料，也可以做。而且做起來比較方便，有飯有菜，有葷有素呢！
芋頭鹹飯
材料芋頭、豬肉（三分肥七分瘦)、蝦乾、香菇、胡蘿蔔、香芹、小洋蔥、泰國香米
做法1、蝦乾提前用溫水泡發20分鐘；
2、香米淘洗一遍，瀝乾水分；
3、小蔥頭切片，其他各種原料洗淨，切成小丁備用；
4、起油鍋，油熱後下入小蔥頭炒出香味；
5、下入豬肉丁炒至微黃；
6、烹入料酒和生抽，下入芋頭、胡蘿蔔和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面變軟；
7、下入香米繼續大火翻炒至米粒乾爽；
8、倒入電飯煲，新增適量鹽，加入比平常做米飯微少的熱水，點選米飯鍵；
9、開鍋後，調入味精和香芹碎，拌勻即可。
小訣竅1、芋頭洗好切好後最好直接下鍋，如需等待，用清水泡上，免得變黑；
2、豬肉最好選用肥瘦相間的，這樣炒制的過程中不容易沾鍋，而且口味更香醇；
3、因為蔬菜中本身含有水分，所以最後新增的水要比平常做米飯的要少，我用的和平常一樣的水量，米就顯得太軟爛，不成型；
4、香芹是按我自己喜歡的口味新增的綠葉蔬菜；
5、如果把原料適量減少，適當增加最後一步新增的水量，然後選擇粥的程式，那就做成了一鍋美味的芋頭香米粥了，出鍋前撒上蔥花香菜就好了。
2樓：匿名使用者
這個小ksi啦~你可以在米飯裡放入自己喜歡的蔬菜不再新增食鹽就ok啦~
3樓：匿名使用者
打個雞蛋進去即可~~
4樓：匿名使用者
可以在加點飯，或少倒點醋
做飯的時候飯鹹了怎麼辦？
5樓：農大一襪子
要是菜鹹了就多吃點兒飯 要是飯鹹了就多吃點兒菜 要是菜和飯都鹹了就多喝點兒水
6樓：匿名使用者
做飯的時候如果鹽放多了，可適當加一點糖就可以啦，記著不要太甜喲！
7樓：匿名使用者
我一般用4種方法
1）加糖，但不能太多
2）加水
3）加醋
4）將菜湯倒掉一些，再加水
8樓：匿名使用者
加點糖再加點水稍炒一下就會變淡些。
9樓：平行線
菜做淡點吧、互補一下~
10樓：施奧陶水蓉
孔子曰：飯閒！吐之，再閒，仍之！
11樓：戴琭空怡月
在加點鹽，過度的鹹你就不會感覺鹹了
蛋炒飯炒鹹了，怎麼辦啊？
12樓：匿名使用者
可以再新增一些雞蛋和飯，重新炒一下。可以少放一點糖，會感覺好一點。
13樓：
重新再炒一盤或者往鍋裡多加點水。
蛋炒飯製作過程：
蛋炒飯原料：米飯300克，蛋黃3個，青蒜末，蔥末，香菜末，肉鬆，植物油，醬油，精鹽各適量。
（1)將蛋攪勻備用。
(2)炒鍋注油燒熱，下入蔥末爆香，倒入雞蛋，青蒜煸炒，放入米飯、醬油，精鹽炒勻，撒上香菜、肉鬆即可。
14樓：匿名使用者
你在煎個雞蛋然後再把飯放裡炒一下
15樓：藍家小胖子
準備一大缸水，多喝點水
乾魚醃鹹了怎麼辦？曬乾的魚太鹹了怎麼辦
鹹魚鹹肉等隨臘製品因其含鹽過多，故而在烹製食用前。都須先行除鹽退鹹加工。生活中。許多人此時都採用清水浸泡或漂洗的做法，其實，這種做法是錯誤的。垍頭條萊。實踐表明，清水浸泡的做法，除鹹效果既不快 也不好 時常，醃製食品外表已被水浸泡得變色甚至鬆解溶化了，而其核心部分仍然鹹不可耐。這是因為，當醃製食品與...
菜鹹了怎麼辦啊，如果菜太鹹了怎麼辦，怎麼辦才能變淡？
回答您好，您的問題我已經看到啦！答案正在整理中，請稍等一會哦！您好，1 加水。菜鹹了加水是正常人都會有的操作，如果是做湯水一類，都可使用這個辦法。增加一點淨水，將鹽分沖淡即可。2 加糖。糖的味道可以充分化解鹽的鹹味。3 加醋。醋的味道會大大緩解鹹味，不太能辣的人也可以嘗試這個方法。請問還有什麼可以幫...
怎麼醃鹹豆角豆角醃製的太鹹了，怎麼辦
食材準備 豆角600克 食鹽50克 八角3粒 桂皮1段 幹辣椒適量 白酒適量 野山椒適量 冰糖40克。注 1 鹹豆角具有消食功能，與清淡為主，2 鹹豆角同時具有開胃的效果，3 鹹豆角攝取量要適當，畢竟醃製品不於多吃，吃多會對身體不好，步驟 1 準備好食材，豇豆角洗淨晾乾 2 準備醃料 食鹽 桂皮 幹...