雪鍋是什麼,雪鍋(雪鍋)怎麼做

2022-12-24 04:51:37 字數 1149 閱讀 9291

1樓:食神

雪鍋是一種新型的兼具燒烤和製冰無煙廚具. 功能齊全、用途廣泛,如:鐵板燒、煎、炒、悶、煮、火鍋、炒冰等,擁有多個國家專利並通過3c強制認證.

雪鍋鍋體採用超高溫耐熱處理製造,絕不變形、不沾鍋,可以加熱到+300度,也可以製冷到零下-30度.外觀精美,材質多變,能夠根據顧客的需求選擇材料和款型.雪鍋分為家用和餐飲兩大型別,採用電為燃料,內製原裝進口特製壓縮機,超省電.

集節能、時尚、安全、衛生於一身.

2樓:匿名使用者

每個桌上有一個兩用爐,稱為「雪鍋」,可冷可熱,熱的時候用作鐵板燒,冷的時候則可用來「炒雪糕」。試想一下,在同一張桌臺上,一邊是小火鍋裡鮮濃無比的咖啡牛奶鍋底咕嚕地冒著熱氣,一邊是大雪鍋裡已經被燒烤得噴香的駝鳥,在潤乎乎的濃湯、幹香香的烘烤之後,還可將引自中國臺灣的神奇雪鍋降到零下30度,親手製作美味炒冰。

從海鮮、肉類、魚類到各種蔬菜,均可在一個鍋裡以蒸、煎、炒、燜。同時,這裡可用來炒冰的飲品很多,各式果汁、奶茶、啤酒和可樂都可以拿來炒,就連辣椒都可以拿來炒。

雪鍋(雪鍋)怎麼做

3樓:匿名使用者

雪鍋(雪鍋)做法

食材用料:

鱈魚肉塊 2塊

牡蠣 100g

鶏腿肉 150g

大白蘿蔔 600g

白菜 4枚

胡蘿蔔 1/4根

湯豆腐 300g

年糕 8個

酒?水果醋醬油 各適量

柚子醬油 適量

湯頭:海帶汁 6杯

酒?味淋 各1/2杯

淡口醬油 一勺半大匙

鹽 一勺半小匙

鱈魚切大塊,用酒醃。牡蠣洗淨去水。豆腐切塊。大蘿蔔搓成泥。(沒有搽板的話用打碎機打也可) 其他食材切成容易吃的大小。

把湯頭煮沸,加入雞肉, 還有除大蘿蔔以外的所有材料,煮。

大火加大蘿蔔泥、水果醋醬油和柚子胡椒。然後關火。即可吃。

雪鍋是什麼公司生產的? 10

4樓:大頭兵

雪鍋生產商:

公司:廣州旭眾食品機械****

**:www.yamaca.com

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