1樓:匿名使用者
可以,味道不錯,這裡給你推薦一種番茄醬的家常做法1. 將番茄去皮切碎(可用料理機打碎)備用。洋蔥,獨蒜,火腿,蔥一個切碎備用。
2. 一茶勺橄欖油熱後倒入蒜泥,洋蔥,炒香後倒入番茄熬成汁大概半小時加適量鹽。另一邊燒水下面,面好後撈出,加香油(或橄欖油)拌一下防止面粘在一起。
3. 汁熬好後直接淋在面上,加入蔥,火腿。
2樓:陽光的
根據自己口味了,喜歡吃就放,不喜歡吃就不放,反正我是不放,不喜歡吃。
番茄醬拌麵怎麼做?好吃嗎?
3樓:匿名使用者
我覺得上海菜都很甜呢.....現在給你介紹一下我經常做的吧..
材料:麵粉半斤,番茄醬,牛肉200克,蝦肉150克,(可省略)甜椒1個,洋蔥1/2個,油,鹽,味精
然後麵粉變麵條
爆炒蝦肉(要去掉蝦腸),加鹽少許
爆炒牛肉,加鹽1調味勺,翻炒至肉色變白,加入甜椒,洋蔥,倒入半杯水,蓋鍋蓋文火燜4分鐘.
倒入蝦肉及面片,翻炒2分鐘盛盤.
最後別忘加番茄醬...翻炒一下就行拉...
4樓:匿名使用者
義大利番茄肉醬面:材料 spaghetti 200g 豬肉腸(可用育青腸) 2根 番茄醬 100g 新鮮洋蔥 1/4個 大蒜 3瓣 黃油 20g 百里香 少許 豆蔻 一個 橄欖油 少許 chianti 「cetamura」 1997 一杯(約100ml)
準備:將豬肉腸剝去腸衣,用刀背擠碎,然後躲成肉餡。1/4個洋蔥切碎,大蒜搗成泥。將一個整顆的豆蔻磨碎1/3,當然也可以用現成的豆蔻粉,不過香味就差了很多。
做法:用大鍋將水燒開,加2勺鹽將spaghetti煮8分鐘,麵條就煮好了。spaghetti的粗細不同,有1.
5、1.6、1.8等不同的直徑,需要煮的時間也略有不同,不過在包裝外面一般都有指示,告訴你煮的合適的時間。
煮麵的同時就可以來做醬。
先在鍋裡倒入少許橄欖油,中火燒至5成熱,然後放入蒜泥和碎洋蔥,炒出香味。(注意:使用橄欖油不用燒得很熱,也不要用過大的火,不然影響油本身的香味。
)然後放入肉腸剁成的肉餡兒,繼續炒到肉餡兒內的油脂慢慢滲出,放入番茄醬,關小火,熬到醬熱有點微微冒泡,在裡面化入黃油。慢慢攪拌均勻,倒入1杯紅葡萄酒,和豆蔻粉及百里香,攪拌到開鍋就可以了。
醬做好了的時候,面也煮好了,將面盛出來,潷乾淨水分,澆上做好的肉醬,一份香氣撲鼻的義大利番茄肉醬面就做好了。
新疆番茄醬拌麵:配菜:牛肉、青(紅)椒、紫色洋蔥、西芹、大白菜、西紅柿
佐料:菜子油、食鹽、番茄醬、蔥、姜、蒜
做法:1、將上述配菜根據個人喜好,切成約1平方釐米左右的小丁
2、點火,待油溫上來後放入用澱粉抓好的牛肉丁,煸炒2-3分鐘,撈出待用。
3、在剩餘的油裡放入蔥薑蒜,炒出香味後,放入青椒、西芹,然後在放洋蔥、大白菜,最後放入西紅柿,最後放入牛肉,加番茄醬繼續炒,如若喜歡汁多一些,可加入少許冷水。
4、全程大約15分鐘左右(電磁爐),天然氣可能還要快一些。
5、將做好的滷澆在煮好的麵條上即可。
5樓:keko可口美食
番茄拌麵
主料: 麵條(標準粉) 150克
配料: 洋蔥(白皮) 50克 櫻桃番茄 40克 芹菜 50克 青椒 25克 辣椒(紅、尖) 25克
調料: 植物油 15克 番茄醬 20克 醬油 5克 白酒 2克 鹽 3克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 各適量
1. 番茄洗淨切兩半;
2. 芹菜、青椒、紅辣椒分別洗淨切條;
3. 洋蔥洗淨切絲備用;
4. 鍋內放入水燒開,放入義大利麵,煮熟;
5. 撈出瀝乾,用食用油拌勻備用;
6. 鍋內倒油燒熱,加洋蔥炒出香味;
7. 再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、義大利麵略炒入味;
8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻,出鍋裝盤即可。
製作提示 1. 本品需牛肉湯適量。 2. 本品需義大利麵150克,如果沒有義大利麵可用麵條代替,效果同樣。
6樓:匿名使用者
好吃的,我很喜歡,哈哈,最喜歡番茄醬了,酸酸甜甜的
番茄醬拌麵怎麼做? 250
7樓:煙慶桖
你好,可以把麵條煮熟撈出來。然後油熱,放入番茄放醬翻炒一下。再把拌汁倒在麵條上面就可以了。
8樓:紅
好不好吃要看個人口味了,我比較喜歡蒜蓉辣醬拌麵,也是煮完半辣醬。
9樓:驀然回首共此時
不能直接攪拌在一起,拌麵要把煮完的面用涼水過一過,這樣才更加勁道,不然會坨在一起。
10樓:
番茄拌麵,醬拌麵怎麼做?醬拌麵的話,可以先煮好麵條,然後自己調好料,把放假醬調在一起就可以的。
11樓:植宇文
先把面煮熟撈起備用,再調製番茄醬淋到面上酒可以了
12樓:哈爾和城堡
首先你可以切一點番茄,然後將它燒熟了,最後再燒點點面,然後進行攪拌一下,這樣做出來的面特別的好吃哦。
13樓:娛喵
這個你可以把番茄醬用油炒一下的呀,然後的話把麵條煮熟,然後拌在一起就可以了,味道的話是比較不錯的
14樓:墨夷如風
色拉油 10g
洋蔥 20g
蒜頭 10g
豬肉 80g
番茄醬 25g
細砂糖 10g
黑胡椒 適量
鹽 適量
清水 適量
色拉油 10g
洋蔥 20g
蒜頭 10g
豬肉 80g
番茄醬 25g
細砂糖 10g
黑胡椒 1g
鹽 1g
清水 適量
沙拉醬 15g
手工果蔬面 50g
蔥花 適量
沙拉醬 15g
果蔬面 50g
蔥花 適量
1、洋蔥和蒜頭都切成小丁。
2、豬肉用刀剁成肉末,你也可以直接用料理機打成泥。
3、九陽奶鍋倒入放入色拉油,小火稍微加熱、再放入洋蔥、蒜頭,炒到出香味。
4、加入豬肉末,小火炒到出油。
5、加入番茄醬、白砂糖、黑胡椒、鹽,翻炒均勻。
6、加入適量清水,清水的量沒過肉末。
7、繼續翻炒,直到水分基本收幹,這時候番茄肉末醬就做好了。
8、奶鍋清洗乾淨之後加入適量清水,同時放入果蔬面,中火加熱,將面煮熟。
9、煮好的麵條撈出來,放入冰水中浸泡一會。
10、.將麵條盛出來,放在盤子上,擠上沙拉醬,蓋上番茄肉醬,撒上蔥花。
11、最後將麵條和沙拉醬、番茄肉末醬混勻即可食用。
1.煮好的麵條放入冰水中,口感更好。 2.番茄肉末醬最好用不沾鍋操作
15樓:吾樂安
番茄醬拌麵做法:用水適量,加油加鹽將面煮軟
,將水過濾,趁熱倒入適量的番茄醬拌勻
,裝盤,菜葉用煮麵的熱水燙一下,撒蔥花碎就可以了
16樓:匿名使用者
用料番茄
裡脊肉小蔥
掛麵大蒜子醬油鹽
醋糖番茄醬拌麵的做法
麵條下鍋煮熟撈起用涼開水沖涼(冰水也不錯),放碗裡備用番茄切小塊,裡脊肉切片,小蔥和大蒜子切碎
熱鍋倒少許油把肉片滑散後盛起
大蒜子爆香,然後下番茄炒軟,倒入肉片繼續炒,放一點熱水讓番茄煮5分鐘左右(或更久),直到變成醬狀
把蔥花撒在麵條上,倒上炒好的醬汁即可
小貼士1、炒番茄一步是最重要的,炒的時候可以用鏟子輕壓番茄便於成為泥狀,那麼煮醬的時候可以更快捷
2、醬汁的調味不同於平時炒菜,因為是要給面調味的,所以要略鹹些,加醋和糖是為了加重口感,不加也是可以的
番茄醬拌麵怎麼做好吃
17樓:
番茄一定要切碎,抄的時候把西紅柿炒成汁就好了,再加上雞蛋或者肉末,特別好吃
18樓:晨思暮念
食材:抻面300g、番茄2個 、雞蛋3個 、番茄醬30克 、白糖1勺 、鹽1勺 、蔥2根。
做法:1.番茄去皮切小塊,雞蛋加一點鹽,打散,鍋裡先熱油,把雞蛋炒熟,盛起備用。
2.留底油倒入番茄小火翻炒,倒入雞蛋炒至,小火炒出番茄汁,然後加入番茄醬、1勺鹽和適量白糖調味炒勻即可。
3.把煮好的麵條放入盤裡然後放上做好的番茄雞蛋姜,拌勻即可。
方便麵加番茄醬好不好吃?
19樓:匿名使用者
個人喜好號問題,自己覺得可以就行
20樓:crush_鈽
好吃,剛剛吃了一碗火雞面,加番茄醬很解辣,明天嘗試一下只拌番茄醬的脫水方便麵
21樓:匿名使用者
不好吃 酸酸的東西弄到湯裡 不會好吃到那裡去 還有些降低食慾 如果是乾麵會好一點 但是還是不怎麼樣 不信你可以用一點點面試一下 不要用很多浪費糧食
22樓:匿名使用者
不好吃 你還如加耗油了
番茄醬拌麵的做法
23樓:匿名使用者
是要用番茄醬做還是用新鮮番茄做呢,簡單點的煮好番茄醬後裝起來備用然後煮麵,煮熟面就撈到番茄醬裡拌就行了,最好在煮番茄醬時加上一點點肉和其他蔬菜會更好
24樓:本溪綜合資訊
主料掛麵復
輔料番茄制2個 洋蔥半個
鹽,bai蒜,蔥,火腿(du肉末)
番茄醬拌麵的做法步zhi驟
1. 將番茄去dao
皮切碎(可用料理機打碎)備用。洋蔥,獨蒜,火腿,蔥一個切碎備用,2. 一茶勺橄欖油熱後倒入蒜泥,洋蔥,炒香後倒入番茄熬成汁大概半小時加適量鹽。
另一邊燒水下面,面好後撈出,加香油(或橄欖油)拌一下防止面粘在一起
3. 汁熬好後直接淋在面上,加入蔥,火腿
番茄醬怎麼拌麵好吃**
25樓:匿名使用者
好吃的番茄醬拌麵
1.先做番茄醬/把番茄去皮,放到鍋裡邊吵邊壓成泥,加少量的水,鹽,糖熬成醬
2.煮碗麵條,我還加了個蛋,青菜
3.放點鹽,味精,香油,蔥薑汁,醋,最後淋上番茄醬
番茄醬拌麵是怎麼做的
26樓:艾真出堅白
前言材料
主料:番茄、面、蛋、青菜;
輔料:番茄醬拌麵
1先做番茄醬/把番茄去皮,放到鍋裡邊吵邊壓成泥,加少量的水,鹽,糖熬成醬
2煮碗麵條,我還加了個蛋,青菜
3放點鹽,味精,香油,蔥薑汁,醋,最後淋上番茄醬
番茄醬拌麵怎麼做?好吃嗎,番茄醬拌麵怎麼做?
我覺得上海菜都很甜呢.現在給你介紹一下我經常做的吧.材料 麵粉半斤,番茄醬,牛肉200克,蝦肉150克,可省略 甜椒1個,洋蔥1 2個,油,鹽,味精 然後麵粉變麵條 爆炒蝦肉 要去掉蝦腸 加鹽少許 爆炒牛肉,加鹽1調味勺,翻炒至肉色變白,加入甜椒,洋蔥,倒入半杯水,蓋鍋蓋文火燜4分鐘.倒入蝦肉及面片...
番茄醬大蝦做法,番茄醬大蝦怎麼做好吃,番茄醬大蝦的家常做法
材料 大蝦500克,番茄醬,姜,鹽,糖,澱粉 做法 用剪刀將蝦的背部剪開,用清水洗掉泥線 將姜切絲 兩茶匙番茄醬,加入鹽,糖 依個人口味定量 和澱粉。我用的是純的番茄醬,我覺得可以用成品番茄醬代替,那只需要加水就可以了 然後加入適量的涼水,攪拌均勻。建議不要加太多水,等入鍋後,覺得不夠的話再加都可以...
番茄醬的正宗做法,番茄醬家常做法,正宗番茄醬怎麼做
50克的番茄,50克的湯,一克的精鹽,少許食醋。第一步,要將西紅柿清洗乾淨之後去蒂,然後在表面劃一個十字。第二步,將洗乾淨的番茄放入盆中,加入開水末,過於番茄表面,之後燙泡一分鐘左右。第三步,之後要撈出,緩慢小心的撕去表面的皮。第四步,將番茄切成小塊,最後放入鍋內,這時加入少許的冰糖,還有冰糖,少許...