1樓：_美斯
吶，我給你推薦幾個，都是我的菜譜。
最簡單的說起咯。
你可以去超市買一包榨菜或者是豆角，下飯菜，那種2塊左右一大包的。
然後你切好肉，
起鍋，燒熱油，把姜蒜放進去爆香，就下肉了，翻一翻，把買好的下飯菜之類的丟進去，翻一翻，如果你覺得不夠辣的話可以加些辣椒粉。
這個鹽如果你覺得不夠的話加一些，
因為這個菜本身是有鹹味的哦。
然後翻一翻就可以出鍋啦，
很簡單，而且下飯。
還有麻婆豆腐，
簡單的，豆腐切塊以後放到碗裡，用開水泡著。
（豆腐最好是在手上切哦，不然容易碎的，）
然後鍋子放油，放1顆八角，下幾個花椒，只要聞到花椒味了就馬上下姜蒜爆香，千萬不要把花椒燒糊了哦。
然後下郫縣豆瓣醬，辣椒粉，一點醬油，
然後放一點水，用生粉勾個芡，燒開就把豆腐倒進去，泡豆腐的水不要丟進去了哦，
然後加鹽，出鍋的時候放一點味精或者雞精，
你要漂亮一點的話呢，撒一點點蔥花。
就完成啦！
西紅柿牛肉土豆湯。
這個菜牛肉不要切太小塊了，因為煮久了會化的找不到啦。
現在鍋子里加水，就是湯鍋就好啦，
然後拿一塊姜拍一下丟進去，八角桂皮丟幾個，**。
然後把土豆切成塊不要太小啦，
牛肉切好，用生粉鹽一點點酒醃一下也丟進去。
然後呢西紅柿在上面劃一道口子，把汁都擠進湯裡，然後把西紅柿切成碎再放入湯裡煮，這個就是調色的啦，你可以一邊看一邊加的
然後放一塊整的大蒜子。
然後呢，就是鹽啊，這些的。
放完啦，最後放一點芹菜。這個很重要！
2樓：
教你廣東菜吧
1。芹菜炒瘦肉，瘦肉切薄，一炒就好
2。土豆炒五花肉，好好吃哦，五花肉生炒六分熟，再放土豆下去炒3。煲排骨湯，買點玉米/紅蘿蔔煲就行了
青菜就炒就行了，不說了。。。。。。
急急急求幾道家常菜的做法，又簡單又美味的。自己回答別複製
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