1樓：爽朗的海信
先準備好蒜，姜，蔥和辣椒，生薑最好多放一點，可以更好去腥。
把貝殼放入鹽水去泡，這樣可以讓它把髒東西吐出來。
等油熱了，把蒜，姜，蔥，辣椒放進去爆炒。
差不多了就放貝殼進去，並放入鹽，酒等調味料，繼續炒5分鐘左右即可出鍋。
爆炒貝殼也有健康的製作方法：
燒熟後，加點水燜一下，這樣可以讓一些燒焦的地方少一些致癌物質。
2樓：匿名使用者
準備好材料～包括蒜，姜，蔥，辣椒～姜要多點哦～把小蚌殼洗乾淨哦！記得要放鹽去泡，這樣才能讓它把髒東西吐出來！
等油熱了，把材料放進鍋裡爆炒！嗯，有香味了！
炒的差不多了，就把蚌殼放進去啦，我炒啊吵～現在可以放鹽啊，料酒啊，雞精等等～
張嘴了看見沒，熟了哦～為了更健康還是再加點水燜一下～ｏｋ上碟～看起來不辣～其實還挺辣的！！
3樓：匿名使用者
用幾個自己稱意的貝殼，做成燭臺，或者把小的扇貝整齊地貼上在畫框上，要是還覺得不夠，那就用根不錯的絲線，把這些大小不一的傢伙穿起來，掛在床頭或者窗前，讓夏日的風兒催促它們講述海的故事。
至於海沙，就對別人說 我對你的 愛就像 這海沙一樣 ， 經過風吹 雨打 ，海浪拍打 而成，在到沙裡放一些 物品， 給對方一個驚喜！
爆炒小貝殼的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料貝殼（各種貝類）適量 姜蒜適量。
鹽適量炒貝殼的做法步驟。
1. ps:螺貝的處理方法，挖來的螺貝用清水稍微洗一洗（不能太用力，會把他們洗死了），然後用一盆清水放點鹽或者辣椒，泡24小時，中間換兩次水，讓他們呼吸的時候吐沙。
2. 煮之前可以稍微用力搓洗螺貝。這段時間順便煮一鍋開水，一點要全面煮開。
水開之後關火，把螺貝放到開水中燙，燙到他們張開嘴就可以撈起來瀝乾。ps:不能冷水下鍋煮或者熱水滾太久，因為這樣螺貝的肉會煮老，而且螺貝里面的營養都會流失到水中，畢竟我們不是在煮湯。
5樓：畸形的豬
食材明細。
貝類 500g
蒜苗適量。紅辣椒（越辣越好） 適量。
姜適量鹽適量。
生抽適量。調和油適量。
料酒適量。超辣口味。
炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。辣炒貝殼的做法步驟。
買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。 然後在開水鍋中煮下，煮到貝殼張開（張開就可以，不要太久，要不肉就掉出來了）。再用清水洗淨備用。
蒜苗切段，姜切絲，紅辣椒切絲。
熱鍋下油，燒熱。
放入薑絲翻炒，炒出香味。
倒入貝殼翻炒三至四分鐘。炒太久肉會掉出來。同時倒入料酒，去腥味倒入蒜苗翻炒，加鹽，生抽皗味即可。
這樣一盤好吃的貝殼就出鍋了。
紅燒爆炒小貝殼做法 貝殼怎麼燒
6樓：狂曠念鴻禧
步驟1：鍋裡添水、放入少量鹽、沸騰後放入貝殼。轉小火、貝殼會開口、髒東西會慢慢出來。然後關火、在沖洗下貝殼、放在盤中等待爆炒。
步驟2：鍋裡倒入適量食用油、大火、然後把切後的大蒜和貝殼一起倒入油鍋、爆炒一分鐘後倒入少量醬油翻炒、然後把切好的洋蔥和水果菜椒倒入鍋內一起翻炒、倒入少量水防止粘鍋、翻炒一分鐘轉小火、最後放入食用鹽攪拌均勻、關火出鍋。
怎麼炒貝殼？
7樓：匿名使用者
辣炒！豆油炸開放入蔥花 辣椒醬 放入洗淨的貝殼 當所有貝殼張開就好了。
8樓：匿名使用者
油熱後放入蔥薑蒜煸香，倒入貝殼加點少許鹽即可。
貝殼怎麼炒？
9樓：匿名使用者
炒貝殼的方法如下：
材料：貝殼600克、大蒜2瓣、薑片、幹辣椒5只、胡椒、青紅椒絲）、鹽適量、油3大匙。
炒貝殼的過程：
1、提前將貝殼用淡鹽水浸泡2小時（讓它排汙吐沙），吐完沙後撈出瀝乾2、炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末、薑片炒香。
3、倒入貝殼翻炒，加入幹辣椒同炒。
4、翻炒至蟶子殼開（炒的時候多翻弄一下，因為貝殼較厚），用鹽和胡椒調味即可。
5、在吃貝殼時，最好將貝殼肉周圍的黑皮去除。
10樓：匿名使用者
先焯水，等貝殼都張開了撈出，殼殼沒開的就是死的，要扔掉哦，不然炒出來的貝殼有臭味。
然後鍋裡放蔥，姜，蒜，幹辣椒，爆炒，加鹽，少許醬油。
11樓：匿名使用者
炒海瓜子。
材料：海瓜子750克。
配料：花生油，幹辣椒，蔥花，薑末，鹽，各適量做法：1、將海瓜子洗淨泥沙，鍋中加海瓜子和水，慢火燒開，撈出。
2、另起鍋，加花生油燒熱，放入蔥花，薑末，幹辣椒爆香，加入海瓜子炒勻，加鹽調味，裝盤即可。
乾貝冬瓜湯。
材料：冬瓜200克，乾貝50克。
調料：姜，鹽各適量。
做法：1、將冬瓜削皮、去籽、切片；乾貝用溫水浸泡4小時後撈出。
2、將乾貝、薑片、放入容器並倒入熱水，加蓋以大火加熱至沸。
3、加入冬瓜，待冬瓜熟爛後加鹽調味即可。
蔭豉牡蠣。材料：牡蠣300克，四季豆少許。
調料：豆豉醬，辣椒醬，耗油，料酒，蒜蓉，薑片，蔥段，水澱粉，香油各適量。
做法：1.牡蠣先用水氽熟，瀝乾水分；四季豆處理乾淨，切段備用2.
鍋燒熱倒入油，油燒至5成熱，放入四季豆，豆豉醬，辣椒醬，蒜蓉，薑片，蔥段炒香。之後放入牡蠣，淋入耗油和料酒，攪拌均勻。
3.最後淋水澱粉勾芡，淋入香油，起鍋即可。
如何炒貝殼
貝殼怎麼炒
12樓：啊往事知多少
你說的貝殼是花蛤那一類的吧。
用料：花蛤1000克，豆瓣醬2湯勺、料酒一湯勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、
作法：1、將花蛤放入淡鹽水中幾小時，使其吐出泥沙及汙物。
2、炒鍋放油，油熱放入薑片、蒜瓣爆香，放入豆瓣醬略炒，放入洗淨的花蛤。
3、大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均勻。
4、待所有的蛤蜊都張開殼時即可出鍋。
香辣爆炒魚肚怎麼做爆炒魚肚的做法？
爆炒魚肚的bai原料 du魚肚 爆炒魚肚的配料 zhi芹菜dao 青椒 紅回椒爆炒魚肚的調料 辣椒 泡姜答 醬油 豆瓣醬 糖 蔥 鹽 香油 澱粉。爆炒魚肚的做法 新鮮魚肚一斤 青 紅椒各半兩 嫩姜一小根 芹菜二兩 淨梗 香蔥半兩 泡辣椒 三 四個 泡姜一小塊 豆瓣醬一大匙 白糖一咖啡匙 醬油三大匙 ...
爆炒雞心怎麼做好吃，爆炒雞心怎麼做 雞心怎麼做好吃
主料 雞心200 克 輔料 蒜蓉辣醬50克 植物油30克 調料 食鹽3克 料酒5克 白糖5克 孜然粉2克 黑胡椒碎5克 芝麻2克 製作方法編輯 1 雞心切開，不要切斷，把油心管和血都洗淨，切十字花刀。2 將洗淨的雞心焯去血水。3 將焯好的雞心用料酒，胡椒粉醃製一下入味。4 大勺加少許底油，把辣醬下入...
貝殼怎麼吃，貝殼怎麼做？
我家鄉就是海邊的。我們那裡叫文蛤。通常我們是把裡面的肉取出，然後就可以抄著吃，或者燒湯吃。不取出肉，也可以直接放在湯中燒，還可以吃鐵板文蛤，當然在家吃不現實。還可以取出肉，用酒泡一下，然後直接放點油鹽，生著吃，但是不吃海鮮的人可能吃了會拉肚子。建議還是抄了吃，可以抄雞蛋，抄各類蔬菜。可以爆炒,可以蒸...