1樓：愛
材料。麵粉、雞蛋6個、小蔥、水、鹽、雞精。
做法。️取4勺的麵粉，打入6個雞蛋，然後將蔥切成蔥花加入，再加一勺鹽調味，再加入適量的清水攪拌，攪拌至無明顯顆粒的麵糊備用即可。
取一個乾淨的鍋，倒入少許油，油熱後加入三勺麵糊，然後用鍋鏟將麵糊向四周攤開，攤開後待麵糊成型，即可翻面煎，煎至兩面金黃色即可出鍋放在案板上。
麵餅煎完後，將鍋中加入清水，水開後放入青菜，水再次沸騰之後加入切好的面片，然後加入鹽、雞精調味，攪拌均勻沸騰後即可出鍋享用啦～
tips️麵粉根據自己家的量新增，沒有標準，麵糊不要太稀也不要太粘稠，少量多次的加水。
麵餅煎完其實就可以吃了，搭配白粥也是不錯的選擇。
2樓：匿名使用者
衝胡辣湯，要用大一點的容器，豆卷也要等比例多投放一點，如果不放豆卷也可以放手撕素肉片，小方薄片那種，跟面片形狀可以統一起來，還可以放小方塊的筍片，海白菜片，魔芋片，切片方腿。都是熟菜小包，沒事拆幾包來用也不需要上灶煮。
怎麼做面片湯呢？
3樓：愛
番茄1個 雞蛋2個 面片150g 鹽 蔥花 高湯精 芝麻油適量。具體做法：
1準備食材。
2.西紅柿去皮切成小塊。
3.鍋入油燒熱，炒香蔥花。
4.加入番茄丁。
5.炒至成泥出香味。
6.加入適量的水。
7.少許高湯精或雞精大火燒開。
8.水沸後，加入面片。
9.繼續大火煮。
10.至面片熟軟，將雞蛋打散，慢慢澆入。
11.蛋花浮起，關火，加鹽調味。
12.加入少許芝麻油調味。
小貼士。1、此方法做麵條同樣可口。
2、番茄最好選用熟透的，口感更好。
3、沒有乾麵片可用市場上賣的餛飩皮切成小塊代替。
怎樣做面片湯才好吃呀！
4樓：帳號已登出
要吧這個面片做得很薄才好吃的。
面片湯的家常做法 面片湯的家常做法
5樓：生活小常識
1、面片備好，土豆切成長條，雞蛋打散備用。
2、鍋中放入油，放入蔥花爆香，加入土豆條翻炒。
3、加入醬油快速翻炒至變色。
4、加入足量的水。加入1小把海米提鮮。
5、加入面片，適量鹽中火燒開。
6、最後加入打散的雞蛋液，攪拌勻即可出鍋。
7、面片湯是北方人喜愛的麵食之一。從飲食健康的角度而言，面片湯更適合晚上吃，因為這類麵食非常容易消化。 面片湯由於所放蔬菜、肉類不同，風味各不相同，功用也不盡相同。
用雞蛋、肉類等做成的面片湯特別適合腦力勞動者和兒童，可以補充蛋白質；木耳面片湯是先將黑木耳煮5分鐘，再放入面片、菠菜、雞蛋，具有滋陰清火的作用；海帶面片湯是把煮好的面片撈入肉片、海帶絲、番茄和木耳製成的湯內，此面片湯對產後婦女大便秘結、血虛體弱、頭暈乏力等，有一定療效。對於身體虛弱、消化功能較差的人來說，更適合吃清淡、少纖維的面片湯，以雞蛋、西紅柿為主，既有色彩、增進食慾，又營養豐富、利於消化吸收；食慾不振或經常有應酬需要喝酒的人，比較適合喝素面片湯，以青菜為主，蔬菜中所含的大量維生素和礦物質以及纖維素，能改變由於多食動物性食品而呈現的酸性體質，有助於平衡機體免疫力。
面片湯怎麼做？
6樓：薄荷**專家
主料： 小麥麵粉 50克 雞蛋 70克 菠菜 25克 蝦仁 15克 木耳(幹) 5克。
調料： 醬油 6克 鹽 1克 花生油 10克 香油 10克 薑汁 3克 芡粉 5克 各適量。
面片湯的做法：
1. 麵粉用涼水和勻，擀成薄片待用，菠菜去根洗淨，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用溫開水衝一下。
2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一下入鍋，然後放薑汁、鹽，待湯開後，撇去浮沫，淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
7樓：四姐愛做美食
西紅柿面片湯怎麼做？碗中加入麵粉雞蛋，酵母擀出面皮，然後切小塊，把西紅柿倒入鍋中燉，然後加入面片即可。
8樓：遇見食撩
鍋中放入油蔥花土豆翻炒，加水燒開後放入面片，煮熟即可。
面片湯怎麼做好吃，面片湯的面怎麼做好吃
具體做法如下 1 揪面片 材料 麵粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿蔔適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許 做法 麵粉加適量的水，和成少軟一點的麵糰，反覆揉勻。抹上菜油蓋上溼布醒2 3小時。時間越長越好。把醒好的麵糰放在面板上。上下都抹上油擀成長方形。用刀切成2釐米寬的長條。鍋燒熱，加少許油把切成片的肉...
揪面片怎麼做好吃南瓜揪面片的家常做法
食材主料 麵粉300g 黑豆芽80g 南瓜150g輔料油 適量鹽適量西紅柿 適量木耳 適量蘑菇 適量大蔥 適量味極鮮 適量五香粉 適量小蔥 適量步驟 1.準備適量的黑豆芽 這個豆芽是我自己泡的2.把黑豆芽去皮 在把木耳和蘑菇用溫水泡發，在準備南瓜等其它食材3.把南瓜切成小塊 木耳和蘑菇也切碎 西紅柿...
丸子湯怎麼做好吃丸子湯怎麼做才好吃呢？
主料 牛肉末500克 輔料 油 鹽 雞蛋 薑汁 料酒 雞精 醬油 香油 澱粉適量牛肉丸子湯做法 牛肉末加雞蛋 澱粉 鹽 料酒 醬油 雞精 香油，順著一個方向攪拌均勻弄成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用 鍋裡添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽 胡椒粉 雞精，煮沸5分鐘裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油即可 主料 牛腿...