1樓:清河慈崩
用料 南瓜 260克。
紅蘿蔔 100克。
清水 適量。
蜂蜜 20克。
煉乳 20克。
淡奶油 一小勺。
南瓜濃湯的做法。
南瓜跟紅蘿蔔洗淨削去皮切成丁!
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放入豆漿機,加入清水,清水剛好加入低水位線的那裡,按蔬菜濃湯鍵啟動。
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豆漿機工作結束,開啟蓋子加入蜂蜜和煉乳攪拌均勻,倒在碗裡或者杯子裡。
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保鮮袋裡裝一小勺淡奶油。
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全部拉完,用牙籤從中間劃一個圓圈。
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美美的南瓜濃湯就大功告成,有點像喝咖啡的感覺,哈哈!
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小貼士。如果人少的話可以減半做,我這裡的量做了三大杯。
蜂蜜跟煉奶根據自己的口感增減。
2樓:水洗裝置網
——【濃湯南瓜】——
製作材料】:南瓜250克、牛奶150克、冰糖20克、泡軟的小米50克、糯米粉50克。
製作方法和步驟——
步驟一】:南瓜去皮改刀切成片,不要切得太厚一般2-3毫米左右,裝盤備用,這樣可以快速蒸熟。
步驟二】:把切好的南瓜片放入蒸鍋中,大火燒開蒸8分鐘左右把南瓜蒸熟。
步驟三】:把蒸熟的南瓜放入果汁機中,同時放入泡發的小米和牛奶、糯米粉50克,然後給它打成南瓜泥。
步驟四】:把打好的南瓜、牛奶、小米泥倒入砂鍋中,同時放入20克冰糖,大火燒開轉小火煮3-5 分鐘左右,把南瓜牛奶湯熬濃稠、熬熟。這裡要注意的是,熬製的時候要用勺子不停地攪拌,防止糊底。
步驟五】:濃湯南瓜熬濃稠後,撒上枸杞就可以開吃啦!
3樓:匿名使用者
主料main
南瓜200克2人份。
輔料others
白砂糖兩勺 淡奶油50克。
南瓜濃湯的做法。
步驟step
南瓜削皮洗淨。
步驟step
放入蒸鍋,開大火把南瓜蒸熟,用筷子能扎進去即可步驟step
將蒸熟的南瓜盛出來稍微放涼。
步驟step
放入料理杯中,加入細砂糖。
步驟step
加入淡奶油。
步驟step
將料理杯蓋上蓋子,裝上料理機。
步驟step
啟動料理機,將南瓜泥打幾十秒,倒出來即可。
南瓜濃湯的成品圖。
南瓜濃湯的烹飪技巧。
技巧tips
糖的量根據自己的口味調整。
4樓:小洛答疑
可以將南瓜洗淨,切成塊狀,然後在鍋里加入水,燒開了之後將南瓜放進去,放進去之後稍微的加一點點糖,這樣子的湯會更加好喝一些。
5樓:亥歌吹
南瓜濃湯,最好先用料理機把南瓜打碎,在放鍋裡小火慢煮。也可以直接用豆漿機或破壁機加適量南瓜和水,也可以根據自己喜好加點五穀。
6樓:趴茶
像這種南瓜濃湯發燒燕把南瓜蒸一下,然後煮湯手把它給我放到湯裡面就可以了,出來也好看。喝那多。
7樓:澤皖念真
你可以買熟透的南瓜蒸熟後,然後直接放入鍋中燉煮也可以用破壁機把南瓜打碎,在煮這樣也很好。
8樓:推上豬肉去趕集
材料pumpkin,butter,洋蔥,土豆,牛奶,鹽做法1、南瓜切小塊在不沾鍋裡幹炒。
2、加少許butter和洋蔥末炒香。
3、加入切小塊的紅皮土豆和約兩碗水。
4、煮沸時用大湯匙邊攪邊碾碎南瓜和土豆。
5、待稍微濃稠時加入牛奶,最後用鹽調味即可。
小訣竅butter和milk的量要根據自己家的口味調整~
9樓:匿名使用者
南瓜削皮洗淨 步驟2 放入蒸鍋,開大火把南瓜蒸熟,用筷子能扎進去即可 步驟3 將蒸熟的南瓜盛出來稍微放涼 步驟4 放入料理杯中,加入細砂糖 步驟5 加入淡奶油 步驟6 將料理杯蓋上蓋子,裝上料理機 步驟7 啟動料理機,將南瓜泥打幾十秒,倒出來即可。
10樓:
南瓜切塊。
請點選輸入**描述。
上鍋蒸熟。請點選輸入**描述。
鷹嘴豆放入鍋裡,煮熟後去皮。
請點選輸入**描述。
倒入攪拌杯中,加入配方奶。
請點選輸入**描述。
攪打細膩。請點選輸入**描述。
麵粉加入10毫升水,攪勻備用。
請點選輸入**描述。
南瓜糊和麵粉水倒入鍋裡,攪拌。
請點選輸入**描述。
大概煮5分鐘就可以。
請點選輸入**描述。
放點吐司裝盤即可。
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11樓:拐李
1、將整隻南瓜蒸熟,蒸熟後把南瓜肉挖出來並且壓成南瓜泥。熟透的南瓜連同汁水和黃油一起加入料理機攪拌,沒有料理機可以直接用叉子,搗完過篩即可。加入淡奶油入湯鍋收汁,水分充沛的時候的狀態,密集的小氣泡,收汁完成的狀態,稀疏的大氣泡。
裝碗,用勺或者裱花袋滴落淡奶油。
12樓:匿名使用者
方法/步驟。
南瓜切塊。請點選輸入**描述。
上鍋蒸熟。請點選輸入**描述。
鷹嘴豆放入鍋裡,煮熟後去皮。
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倒入攪拌杯中,加入配方奶。
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攪打細膩。請點選輸入**描述。
麵粉加入10毫升水,攪勻備用。
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南瓜糊和麵粉水倒入鍋裡,攪拌。
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大概煮5分鐘就可以。
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放點吐司裝盤即可。
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13樓:炎仌王
材料南瓜600g洋蔥半顆雞高湯700cc麵包丁少許鮮奶油少許鹽少許白胡椒粉少許。
做法先將南瓜蒸熟,就非常好切好去皮喔~
將切好的南瓜丁,洋蔥丁及雞高湯一起放入鍋中,用調理棒即可輕鬆打勻,再**煮滾,加入塩及白胡椒粉調味。
14樓:雙魚水蝴蝶
介紹南瓜熱量低,且含有豐富的胡蘿蔔素和維生素b,有「蔬菜之王」的美稱,也有降血糖和**的功效。黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質,能夠降低人體內脂肪的合成。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效,同時能夠補中益氣、調理腸胃。
材料南瓜、洋蔥、黃油。
做法1.先把南瓜切成塊,和洋蔥、雞湯一起煮,煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。
2.將南瓜塊攪成泥,將黃油煎熱,加少量雞湯調開。
3.調開後放入之前的南瓜湯,加入少量麵粉,煮一會兒後再倒入一些牛奶,煮開。
4.煮開後加入胡椒粉和鹽提味。
15樓:網友
1.南瓜去皮切塊,胡蘿蔔、洋蔥切小塊,芹菜切小段,備用2.熱鍋,放入黃油融化。
3.放入洋蔥、胡蘿蔔、南瓜塊、芹菜段炒香。
4.加入水燒開,小火熬煮約十幾分鍾至南瓜軟爛,放置冷卻冷卻好的濃湯倒入攪拌機打勻。
食用時加入鮮奶油再次加熱即可。
16樓:湧靈卉
用料南瓜 500克。
牛奶 75克。
鹽 少許。淡奶油 20ml
黑胡椒碎 少許。
做法步驟。克南瓜洗淨後去皮去瓤,切小塊。
2、放入蒸鍋蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜放入料理機。
4、打成細膩的南瓜泥。
5、將南瓜泥倒入鍋中,開中火,一點一點新增牛奶,直到成為濃稠但不厚重的南瓜濃湯。
6、加少許鹽和黑胡椒碎調味,出鍋。
南瓜濃湯怎樣做好吃?
17樓:推上豬肉去趕集
材料
南瓜1顆,鮭魚1片,馬鈴薯1顆,牛奶3量杯,水8量杯,a.奶油3大匙,b.麵粉2/3量杯,水1又1/2大匙,c.鹽1小匙,糖2大匙,白胡椒粉1/2小匙。
做法
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊;馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊;鮭魚洗淨後切丁塊備用。
2.取一湯鍋,水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10-15分鐘,再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料c一起拌煮。
3.熱鍋,加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻,再加入水一起攪拌均勻。
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。
南瓜濃湯怎樣做好吃?
18樓:匿名使用者
準備南瓜,把南瓜切片,準備火腿1根,把火腿切片。準備少許澱粉加水拌勻備用。鍋內放水燒開,下南瓜煮至半熟下火腿繼續煮然後加澱粉勾芡,最後加鹽調味出鍋。
19樓:匿名使用者
•把南瓜切塊,放入鍋中煮。
把煮熟的南瓜倒出來放到皿器裡,壓成泥並加入淡奶油,並根據濃稠度加適量水。
煮開後,放適量鹽調味,並盛起來,滴上幾滴淡奶油,濃濃的南瓜湯完成了。
20樓:匿名使用者
1、食材:老南瓜250克、鹽適量、油少量。
2、將老南瓜削皮,洗乾淨然後切片。
3、洗鍋開小火放油,油稍熱後倒入老南瓜,翻動幾下,放入適量鹽,炒大約一分鐘的樣子倒入一小碗水(不要倒太多水,湯會很淡的),蓋上鍋蓋後煮。
4、煮大約兩分鐘的樣子,用鍋鏟翻動幾下,如果老南瓜已經不成型了,那就可以出鍋了。
5、注意:老南瓜湯切記不要放太多調料,其實就放鹽就好了。因為老南瓜本身帶甜味,調料過多會破壞老南瓜的口感。
21樓:推上豬肉去趕集
材料
南瓜300公克,紅蘿蔔塊50公克,西芹塊10公克,洋蔥塊20公克,奶油1大匙,雞粉1/4小匙,雞高湯500㏄,動物性鮮奶油50㏄
做法
1.南瓜去皮、去籽切小塊;紅羅卜去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
2.熱鍋,放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
3.再加入紅蘿蔔塊,雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻,食用再加熱即可。
南瓜濃湯怎麼做好吃?
22樓:匿名使用者
南瓜是我們生活中非常常見的一種食材了,南瓜裡面是含有我們身體所需要的多種營養物質和微量元素,對於健康人士來說,南瓜是非常不錯的養生保健食物,南瓜也是可以製作成各種美味食物,南瓜做湯也是非常常見的做法了,南瓜濃湯不僅是製作起來非常的簡單,而且可以很好的幫助調理身體。
南瓜濃湯的做法。
所需材料:南瓜,胡蘿蔔,洋蔥,西芹。還需要一些調料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖哩粉(可以不加 ),鹽。
1、首先是將南瓜洗乾淨了,然後是切成一塊塊,然後是放入蒸鍋裡面蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜切成小丁狀,然後是把洗乾淨的胡蘿蔔切成片,將洋蔥切成片,把西芹洗乾淨了,切成薄片,備用。
3、然後是將準備好的食材放入鍋裡面翻炒一番,加入高湯,用小火煮大約15分鐘左右。
4、等到煮好之後,放涼了,這個時候倒入榨汁機裡面打成泥狀,然後是將泥狀的南瓜湯倒回鍋裡面,這個時候加入調料煮滾就可以了。
南瓜濃湯的營養價值。
南瓜濃湯的主要營養價值體現在南瓜身上,南瓜裡面是含有非常豐富的營養物質,像氨基酸、多糖類類胡羅卜素及多種微量元素等。
1、多糖類。多糖是能夠很好的增強我們身體的免疫功能,能夠很好的促進因子細胞的生成,可以在免疫系統方面發揮很好的條件功能。
2、類胡羅卜素。南瓜裡面是含有豐富的類胡蘿蔔素,在我們的機體裡面是可以轉化為重要的維生素a,這種物質對於我我們的上皮組織的生長分行以及維持視覺正常和促進骨骼的的發育都是有很好的功效。
3、礦質元素。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉的食物,是很適合中老年人和高血壓患者的,經常食用一些是能夠很好的預防骨質疏鬆和高血壓,而且還有豐富的磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜裡面是含有我們身體所需要的多種氨基酸,南瓜裡面含有的抗壞血酸氧化酶能夠很好的提高免疫活性活性蛋白。
5、脂類物質。南瓜裡面含有的脂類物質對於泌尿系統疾病和前列腺增生都是具有非常不錯的**和預防的作用。
蘑菇濃湯怎樣做才好吃,蘑菇濃湯怎麼做好吃
備好材料 3人量 蘑菇250克 土豆150克 高湯1大碗 約600毫升 牛奶1杯 約120毫升 麵包2片 洋蔥60克 大蒜2瓣 蒜苗葉少許 蘑菇切片,或一切為4,或整個的,土豆和洋蔥切丁,大蒜拍一下切幾刀。還有蒜苗葉切碎備用。麵包切小方丁,用少量的油,中小火炒至焦脆,可加點鹽 糖 小香蔥和其它的香料...
南瓜要怎麼做才好吃
南瓜山芋粥 我多年來一直患有高血壓,後經別人推薦,我略加以改良,每天晚上食用一種南瓜山芋粥效果不錯。此粥把南瓜山芋切成丁,粳米 糯米各半,紅棗若干,加適量水,用電飯煲燒一個小時左右。喜甜的,冬天可略加些紅糖。此粥燒成,一揭蓋,滿屋粥香。一碗下肚,全身舒坦。一個晚上,身體都暖暖的。此粥特別適宜中老年人...
南瓜和秋葵怎麼做才好吃
主料 2人份 南瓜1塊 黃秋葵1把 洋蔥1個 小 蒜2瓣輔料花生油適量 百里香1茶匙 胡椒粉1 2茶匙 精鹽1茶匙 水適量洋蔥南瓜燒秋葵步驟1 洋蔥南瓜燒秋葵的做法大全 主要材料備齊 步驟2先準備個小鍋加足水,加點鹽調成淡鹽水,把秋葵放進去搓洗一下,這樣做秋葵表面的絨毛會去掉一部分,接著瀝乾備用 步...