1樓：ccc菜辣椒
血炒肉。4357人瀏覽 5人收藏 0人做過。
space血炒肉的用料。
豬肉 一塊（喜歡吃肉多放點）豬血 一塊蔥 一根姜 3片蒜 3瓣料酒 一勺鹽 半勺。
血炒肉的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1豬血切條，放熱水焯一下。時間不能太長，兩分鐘。
步驟 2豬肉切條。蔥薑蒜切絲。
步驟 3鍋裡放油，蔥薑蒜爆鍋。炒香後加豬肉。加料酒，鹽。炒好肉以後放豬血。翻炒幾下，出鍋。
2樓：網友
食材明細。主料。
豬血。500g
豬肉。200g
輔料。花椒。
二十顆。桂皮。
少量。生薑。少量。鹽。
適量。醋。適量。豆瓣醬。
一湯勺。中辣。口味。燉。
工藝。半小時。
耗時。普通。
難度。血燴肉做法。
1鍋內放入適量水，焯一會。
2焯好後切片，用冷水浸泡。注意：不要焯久了，我的這個是焯久了的，吃起會有點老。
3把肉切片，薑切片，桂皮掰成小塊。點火等鍋燒臘放入食用油，桂皮和花椒放入炸香，放入豆瓣醬炒香，放入肉片爆炒出油，放入清水，再放入切好的豬血和薑片。
4等水沸，就出鍋放醋了。
小竅門 豆瓣醬也可以換成別的醬。
燴肉的做法
3樓：侃民生看社會
燴肉的做法有哪些？
日常生活之中吃葷，早已變成了大夥兒日常生活之中，不可或缺的特色美食，家家戶戶的飯桌上都是出現肉，並且肉變成了，大夥兒一日三餐的必須品，那麼許多的小夥伴們想把肉吃出花式，在接下去的本文之中我們要詳細介紹的是惠州市的作法。
配 料：熟雜拌肉(泥腸、香腸、生豬肉)600克，蒜頭250克，紅蘿蔔100克，萵筍100克，小麥麵粉15克，生菜籽油250克，蒜頭末。
特 色：顏色白裡透紅，口感嫩香，清爽中辣。
操 作：1.將熟雜拌肉切一片。再把炒菜鍋放進生菜籽油，燒八成熱，將雜拌肉倒進稍炒一下，鏈出世菜籽油。
2．再將蒜頭、紅蘿蔔削皮，清洗，切一片；把萵筍去筋，清洗，切割成絲。
3．炒菜鍋放少量生菜籽油，燒開，放入蒜頭、紅蘿蔔、芹菜炒到八完善，再倒進小麥麵粉炒過，隨後，先後新增番茄沙司、白公尺醋、辣椒幹、雞清湯、辣醬油、食鹽、白砂糖、蒜頭末、良姜，用力勺攪拌，再將炒好的倒進，微開，起鍋，放涼入盤，即成。
肉類食品在日常生活之中，也有怎麼才能變成十分的高，並且針對身體擁有很好的充裕營養成分補充，那麼依據以上詳細介紹的這一道燴肉的做法，小夥伴們在這其中也學會了許多。
燴肉怎麼做
4樓：網友
燴肉可以搭配很多食材，今天來乙個茄子條燴肉吧！
食材。茄子 乙個。
過油肉 200克。
蔥薑蒜 適量。
鹽雞精 適量。
耗油 適量。
方法/步驟。
1. 蔥薑蒜切碎，茄子洗乾淨切條，過油肉解凍。
2. 起油鍋，加適量食用油，熱油。
3. 油溫八層熱時候倒入蔥薑蒜，翻炒幾下。
4. 倒入茄子條，翻炒幾下，加鹽，雞精，耗油適量。
5. 茄子變色的時候倒入過油肉，翻炒三分鐘，期間鍋幹就加一點水。
紅燴肉怎麼做
5樓：凹凸小田螺
紅燴肉的具體做法如下所示。
主料：牛肉400g，胡蘿蔔1根，西芹50g，洋蔥50g。
輔料：橄欖油適量，番茄醬150g，紅酒300ml，香葉2片，胡椒粉5g，鹽適量，雞精適量。
步驟1.準備好所有的食材。
2.牛肉洗淨切塊冷水入鍋煮出血水過涼。
3.西芹，洋蔥，胡蘿蔔洗淨切塊備用。
4.炒鍋加點橄欖油燒熱。
5.倒入洋蔥塊翻炒出香味。
6.加入牛肉塊炒至片刻。
7.加入番茄醬。
8.繼續炒至出香味。
9.然後加入紅酒。
10.燒製2分鐘，讓酒精揮發。
11.然後加入香葉和胡椒粉。
12.再加入適量的清水，大火煮開小火燉燒1個小時。
13.然後加入西芹和胡蘿蔔。
14.繼續小火燉煮15分鐘。
15.加入適量的鹽，雞精。
16.大火收汁關火即可。
如何做炒燴肉，炒燴肉的做法
主料 紅蔥頭1個 馬鈴薯丁 脫水 1個 胡蘿蔔1個調料 食鹽適量 蒜3瓣 花椒適量 幹辣椒4個 豆瓣醬半勺 調和油適量炒燴肉的做法 1.土豆 蔥頭 瘦肉切片 2.胡蘿蔔 蒜切粒，準備花椒粒 幹辣椒 3.熱油下入肉片炒白，油可以稍微多些 4.加入半勺豆瓣醬 花椒粒 一多半的蒜粒 幹辣椒炒香5.加大半勺...
怎麼做燴麵片，燴麵片的做法 如何下燴麵
河南燴麵做法 羊肉燴麵 的製作必須經過熬羊肉湯 製作面坯 準備調配料 拉麵煮麵四道工序，而每道 工序中又有若干個小步驟。筆者下面就按四道工序的順序介紹 羊肉燴麵 的製作方法 其中 原料用量均以50碗計 熬羊肉湯 原料 羊肉3000克，羊骨架6000克，羊油750克，生薑100克，大蔥250克，花椒1...
怎麼做番茄燴青豆好吃番茄燴青豆的做法
西紅柿燴青豆 主料西紅柿 400克 黃瓜400克 豌豆100克 雞蛋1個輔料油 適量鹽適量蔥 少量姜少量蒜 少量醬油 少量步驟 1.西紅柿，洗淨。2.黃瓜，蔥姜，洗淨。3.豌豆，洗淨。4.蔥切絲，姜和蒜切片。5.黃瓜切成片。6.西紅柿切成小塊。7.打一個雞蛋。8.熱油鍋，將雞蛋打散後放入油鍋。9.將...