1樓：裔曲
素炒雙絲是一道家常小炒，主要材料為大白菜、胡蘿蔔。其操作簡單，營養豐富，非常適合大眾口味的家常菜餚。材料：
大白菜，胡蘿蔔，水發木耳，蔥，蒜，香菜，花生油，蠔油，香油，鹽等等。胡蘿蔔一根沖洗乾淨泥沙削去外皮，先切片再切成粗細均勻的胡蘿蔔絲，大白菜取白菜幫切成細絲，如果白菜幫太厚可以平刀從中間片開再切絲蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥花、蒜片，泡發並清洗乾淨的木耳切成絲，適量的香菜擇去葉子清洗乾淨切成香菜段備用熱鍋加入適量的花生油，把蔥花、蒜片爆香，倒入白菜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲旺火翻炒均勻加入適量的蠔油和鹽調味再次翻炒均勻，並且炒至食材斷生後關火關火後點幾滴香油，撒入香菜段攪拌均勻即可。
2樓：校友靈
來你白菜炒紅紅蘿蔔的做法，白菜炒紅蘿蔔有白菜，所以抄下水，所以把紅蘿蔔，也焯一下水蘿蔔就微焯一下水，所以我認為這樣過了飲食，呵呵，醬油調料啥的可好後把白菜和紅母紅蘿蔔下鍋裡翻炒一下，這樣就可以了，所以不要炒的太爛糊，太爛，活兒不好吃，所以炒的硬一點，這樣吵起來非常難，好吃，有口感。
3樓：段馳翰
先把紅蘿蔔和白菜洗乾淨，切細絲，熟油，拌冷盤。
白菜炒蘿蔔做法
4樓：匿名使用者
用料 大白菜 1顆。
小胡蘿蔔 1根。
鹽 適量 味精。
少許 五香粉。
少許 蠔油 1勺。
小胡蘿蔔炒大白菜的做法。
小蘿蔔還是不錯的，買筆直的，前後均勻點。
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大白菜感覺還行。
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掰幾片放在盤子裡。
大白菜還有小胡蘿蔔清洗三遍，小胡蘿蔔削皮切好備用。
大蒜爆香。<>
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先放小胡蘿蔔翻炒。
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大白菜杆 子先放，翻炒，後面 再放葉子。
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快熟了再 放食鹽，味精，五香粉，蠔 油，燜三分鐘，就可以出鍋了。
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小貼士。買胡蘿蔔儘量買 沒裂紋的，坑坑窪 窪的，筆直的，顏色也 比較鮮豔。
白蘿蔔白菜怎麼炒
5樓：戴蒙崗居
準備2個小白蘿蔔埋鋒洗淨削皮切片備用。大白菜洗淨切好備用。預熱判液拿鍋20秒，倒入食用油熱10秒，倒入白蘿蔔和大白菜杆翻炒。
倒入辣椒醬翻炒，倒入小半碗水煮3分鐘左右，再倒入葉子翻炒煮3分鐘即可。 <
準備2個小白蘿蔔洗淨削皮切片備用。
大白菜洗淨切好備用。
預熱鍋20秒，倒入食用油熱10秒，倒入白蘿蔔和大白菜杆翻炒。
倒入辣椒醬翻炒，倒入小半碗水煮3分鐘左右，掘搭再倒入葉子翻炒煮3分鐘即可。
白菜和蘿蔔怎麼炒好吃
6樓：存手檬他
醋溜白菜炒胡蘿蔔就非常好吃，具體做法如下：
1、食材：大白菜、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）<>
2、將大白菜清洗一下。
3、放在案板上切成絲，待用。
4、隨後，將胡蘿蔔絲下入清水鍋中焯開撈出。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。
6、接著，合入焯好的胡蘿蔔絲翻炒一下。
7、然後，加適量的香醋。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
注意事項：一定要菜炒熟最後再放鹽調味，因為鹽在熱鍋中太久不好。
蘿蔔菜怎麼炒
7樓：塞家焮
蘿蔔炒肉的做法步驟。
第一步：準備工作。
要準備的材料有，蘿蔔切菱形片，肉切片，辣椒切片，香蒜切小段，蒜切片，鹽，生抽，雞精，油，澱粉。
第二步：蘿蔔的處理方法。
把切好的蘿蔔倒進乙個大一點的碗內，加半勺鹽，用手把蘿蔔抓軟，多抓幾下，然後醃製十分鐘。在醃製的過程中會殺出一些水來，然後用清水把鹽分清洗乾淨，再用雙手合握把水榨乾備用。
第三步：肉的醃製方法。
肉片也要醃製一下，加少量的鹽，少量的雞精，一勺生抽，一勺油，一大勺澱粉，攪拌均勻。醃製過的肉才更鮮美入味。
第四步：炒蘿蔔。
起鍋下少量的油，下蒜片和蘿蔔，把蘿蔔稍微炒一下，把水分稍微炒幹些，加少量的鹽提味，別炒太久，最多一分鐘就可以起鍋備用。
第五步：炒肉。
第六步：調味。
把蘿蔔、辣椒和香蒜倒進去，和肉片一起翻炒均勻，加少許生抽著色增味，起鍋前加少許雞精提鮮，然後加水澱粉勾芡，翻炒均勻就可以起鍋了。
8樓：網友
其實大部分葉子菜都可以採用開水煮➕碗裡放好調料加開水，然後拌一下就行。這種做法蔬菜顏值好味道勻～
9樓：在四明山喝咖啡的百香果
睡得比較多，一般都會用燉或者是拌，讓有人找炒能吃。
蘿蔔菜怎麼炒
10樓：雙麗劍
大蒜、蘿蔔菜洗淨，切好。鍋中注水，煮沸，再把洗淨的蘿蔔菜倒進去，焯一遍，撈出，冷水浸泡。蘿蔔菜完全冷卻後撈出，瀝乾水分，切碎。
炒鍋中倒油，熬熱，把切碎的大蒜末放進去，爆炒出香。 <
1、先把大蒜、蘿蔔菜洗淨，切好。
2、鍋中注水，煮沸，再把洗淨的蘿蔔菜倒進去，焯一遍，撈出，冷水中浸泡。
4、炒鍋中倒一點油，熬熱，再把切碎的大蒜末放進去，爆炒出香。
5、然後將切好的蘿蔔菜放進去，不停翻炒，大火持續。翻炒了3分鐘左右，放適量鹽，繼續翻炒均勻，出鍋。
豆乾紅蘿蔔怎麼炒，胡蘿蔔炒豆乾的做法
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白菜炒醃肉的做法,白菜炒醃肉怎麼做好吃,白菜
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豬肉炒白蘿蔔絲的做法，白蘿蔔炒肉片的做法
食材主料白蘿蔔半個豬肉絲100g青椒3個 輔料油適量鹽適量味精適量醬油適量蒜瓣適量水澱粉適量 步驟白蘿蔔炒肉絲的做法步驟11.把肥肉和瘦肉各切一點，然後將瘦肉用水澱粉，醬油醃製一下 白蘿蔔炒肉絲的做法步驟22.白蘿蔔也切成絲備用 白蘿蔔炒肉絲的做法步驟33.鍋里加肥肉編出油來 白蘿蔔炒肉絲的做法步驟...