1樓：阿紫說星座
雞塊需要醃製一下，大約醃製半小時，再下鍋翻炒，最後放入青椒，味道特別好。
2樓：奶糖味的小牛奶
爆炒比較好吃，把青椒和雞肉切好備用，鍋中放油，油熱後下雞肉炒至變色，快熟時放青椒和調料。
3樓：江江問問從
雞肉用生粉，醬油，鹽，料酒醃10分鐘，鍋中加油，下薑絲爆香，再倒入醃好的雞肉翻炒至變色，然後加入芹菜，青椒一起翻炒，放鹽調味，蔥段翻炒均勻即可。
椒香雞塊怎麼做才好吃？
4樓：推上豬肉去趕集
材料
雞脯肉500克 圓源 青辣椒1個 紅辣椒2個 生薑1小塊 大蒜2瓣 食用油30克 料酒1大匙 精鹽1小匙 白糖1小匙。
做法
1.姜、蒜洗淨切末，紅椒洗淨去籽切塊；青椒洗淨去籽切粗絲；
2.雞脯肉洗淨，切小塊；
3.把食用油倒入鍋內燒熱，爆香蒜、姜，放入雞塊炒至七分熟後放入料酒、鹽、糖炒勻即可。茄腔轎。
注意。鮮顫肆嫩可口，色澤豔麗。如果用雞腿肉做這道菜，口感也會很好。
5樓：梁睿哲
書香七塊，怎麼做才好吃？網上點選查詢一下，答昌做這種的書香幾塊，首先要怎麼選購雞塊怎麼處理 然後在哎在製作的念陪步驟，按照他上面一仔舉蠢步步的去學做 就可達。
6樓：太陽甜心
椒香雞旦枯塊怎麼模橘洞做才好吃？椒香雞塊最好的做法就是說鮮香雞塊醃製，醃製以後再做，伍巧這樣入味還好吃啊，所以說應該這樣做。
7樓：小郭哥已經不容易
雞脯肉500克 青辣椒乙個 紅辣返脊椒兩個 生薑一小塊 大蒜兩瓣 食用油30克漏蔽滲 料並圓酒一大勺，精鹽一小勺，白糖一小勺，
8樓：我是乙個快樂的搬運工
學校瓦香雞太好吃了！超想學 學校瓦香雞 洋蔥 雞肉 白芝麻 青椒 花菜。
椒香雞塊怎樣做？
9樓：緣琴奇
主料。三黃雞，香葉，白芝麻適量，大蒜適量 ，黑胡椒粉適量，食鹽適量，料酒適量。
蒜香椒鹽雞塊兒的做法步驟。
1. 雞切塊，加適量食鹽 黑胡椒粉 料酒 醃製十五分鐘。
2. 準備配料 蒜泥 幹辣椒 白芝麻 。
4. 鍋內剩少量油，加蒜泥爆香，倒入雞塊，放入辣椒 芝麻，翻炒，撒黑胡椒粉，抓香葉入鍋快速翻炒，出香味後關火，裝盤。
5. 開吃。
溫馨小貼士。
愛吃辣的可以將辣椒在爆香蒜泥的時候一起加入；雞塊最後鞭炒時，因之前醃製過，加少量胡椒即可；香葉入鍋後及時關火，易焦。
10樓：吉運公升
椒香雞塊也可以把雞切成小塊放在水中焯一下，這時候起鍋燒油，把雞塊放在鍋中進行翻炒，炒制焦黃的時候放一些水燉，這時候在水裡可以放入一些樹椒，這樣做出來的椒香雞塊非常營養，口感好。
11樓：廚香萬里
主料：雞腿數個。
配料。：大蔥末少許、豆瓣醬適量、生抽適量、白糖少許、香油少許、胡椒粉少許、小紅朝天椒3個、蒜末少量、綠尖椒乙個、植物油適量、鹽少許、澱粉少許、紹興酒少許。
做法。1、將雞腿剁成小塊，加入豆瓣醬、生抽、白糖、香油、胡椒粉、蒜末、少許鹽、幹澱粉適量，少許料酒充分拌勻後醃製15～20分鐘；
2、炒鍋入油八成熱時將蒜末、大蔥末放入煸香，接著將切成小段的小紅朝天椒放入略煸後將醃製好的雞腿塊放入，轉大火快炒3分鐘後加入雞精即可起鍋裝盤了！
12樓：一葉小船
姜蒜洗淨切末，紅椒洗淨去籽切塊，青椒洗淨去籽切粗絲，雞脯肉洗淨，切小塊，把食用油倒入鍋內燒熱，爆香蒜、姜，放入雞塊炒至七分熟後放入料酒、鹽、糖炒勻即可。
13樓：網友
做法 雞腿洗淨備用。 準備乾紅辣椒、大蒜和青紅花椒。 將雞腿斬塊備用。
加入玖順大蒜汁和調味料。 拌勻醃製起來，至少2個小時以上。 醃製完畢，加入乙隻雞蛋和適量澱粉，拌勻備用。
炸鍋放油，燒熱，下入雞塊油炸。
青椒辣子雞塊怎麼做如何做好吃
14樓：林夕的微笑
做法1.雞肉洗淨切塊，放入碗中加入少許澱粉、鹽、豆瓣醬、花椒。先碼料，才入味。
辣椒洗乾淨切斷，倒入燒熱的鍋中，乾煸，去掉新鮮辣椒多餘的水分。然後鍋中倒入油，什清油最好，雞肉沒有豬肉吃油，所以不喜歡油膩的親記得油的量。油去掉生味以後，放入花椒、七切好的蒜片、薑片、豆瓣醬，炒香之後，倒入雞塊，翻大火翻炒，半生熟的時候加入鹽、雞精，翻炒一下，倒入辣椒，直到快熟了，就加味精。
15樓：跟電搞了20年
步驟1.準備食材。
2.選擇嫩一點的雞，剁成小塊，蒜壓碎，薑切片，花椒適量，青椒切成馬耳朵形狀。
3.熱鍋放油燒製八成熱放薑片爆香。
4.放上雞肉，快速翻炒。
5.加鹽，雞精適量，大火翻炒均勻，在放花椒，蒜6.一直不斷的翻炒，雞肉熟了，聞到香味的時候7.放青椒。
8.不斷的翻炒。
9.青椒軟了，肉入味了就可以關火了。
10.最後裝盤完成，這一盤青椒辣子雞一上桌，公尺飯可就遭殃咯，
青椒雞做法
16樓：網友
青椒小炒雞的做法 用料。
走地雞 半隻。
湖南椒 適量。
大蒜 適量。
幹辣椒 適量。
生薑 適量。
做法姜蒜辣椒 按自己的口味準備適量 蒜多比較有蒜香喜歡湖南椒 切這種 比較好看。
準備好食材 要下鍋咯。
油熱 下香料爆香 下雞肉 加少量鹽巴 注意少量 因為後面還要老抽跟生抽 翻炒翻炒 不停的翻炒 斷生。
對了 雞肉儘量切小塊 比較好入味 香香的 開飯了。
香辣雞塊面怎麼做，麻辣雞塊面的做法
整雞一隻或雞腿一盒,花椒和幹辣椒 1 4 蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。做法 1.將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹成深黃色後撈起待用。幹辣椒和蔥切成3釐米長的段,姜蒜切片。2.鍋裡燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味後倒入幹辣椒和花椒,翻炒至氣味開始嗆鼻,油變...
怎樣做咖哩雞塊，咖哩雞塊怎麼樣做好吃（家裡）？有幾種做法？
準備雞肉或是雞塊，姜 一般的作料 土豆 青椒 洋蔥 蔬菜根據個人喜好分配數量 去超市買那種做咖哩雞的咖哩作料 那種盒裝，塊狀的，簡單方便。咖哩粉不太好用！1 雞塊放鹽 一點點澱粉醃製，可以加一點五香粉。半個小時後，放入清水 過水 有時候我會多煮一會兒，有時候又沒過水，吃起來差不多 2 鐵鍋燒熱放油 ...
雞塊燒土豆怎麼做才好吃？大廚教教我
先把雞塊用料酒醃製15分鐘，大火燒開把雞肉放入煮到半成熟，然後把切好的雞塊倒進去燉15分鐘。雞塊焯水待用，準備蔥 姜 蒜 八角 花椒一起爆鍋，放入雞塊後炒至雞塊變色，然後放入料酒 生抽 鹽和適量的水，燉半個小時之後加入土豆，小火慢燉至土豆軟爛，收汁即可。先把雞塊放到鍋裡面焯水，起鍋燒油，把雞塊放進去...