1樓：0來猜猜我是誰
鹿肉燉鹹菜當然好吃了，只是用鹿肉去炒鹹菜實在是過分了些。
2樓：網友
鹿肉燉鹹菜好吃嗎？其實我個人還是認為鹿肉最好不要去燉鹹菜，這樣是浪費了鹿肉的鮮美。鹿肉最好還是作為單獨的主料配比做主菜最好，比如說炒鹿肉比較好一點。
3樓：完滿且慷慨灬風光
好吃是好吃怎麼說呢？那現在陸榮，你狠。六肉是保護動物，應該是不好找的，鹿肉，你現在再有錢也不好買來六肉啊，怎麼說呢？
再好吃也不能吃啊，因為現在都好多肉好多東西都是好多動物都是管理的，像六。路都是管理管理的。
4樓：吳笛
可以嘗試嘗試首先將鹹菜泡水將鹹菜裡的鹽分泡出來。這樣更方便鹿肉的味道，進入鹹菜裡。
鹿肉吃甜的好是鹹的嗎
5樓：
您好！很高興為您解答，鹿肉吃甜的好1.鹿肉感覺更鮮嫩，有點點甜的味道。
新鮮的建議爆炒，就類似南方的蔥姜爆牛肉。也可以燒，可以燜2.鹿襪宴肉的功效：
鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統頃譁醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫雀好行婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。
鹿肉燉什麼好吃？
6樓：搖一搖
<>鹿排湯。過年別人給了副野生的鹿排，弟弟用來做了湯，非常不錯，得到了大家的一致好評。我回家也試了下，真的很不錯呢。
鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。
還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效。
主料。<>
鹿排骨。500g
輔料。味達美2大勺。
鹽適量。桂皮適量。
香葉適量。大蔥適量。
姜適量。黑木耳100g
大棗3個。<>
鹿排湯的做法。
鹿排剁成段，洗淨。
將配料準備好。
鍋內燒開水，將鹿排氽水。
將鹿排撈出後，放入高壓鍋中，加水、味達美及準備的香料，用高壓鍋壓熟。
待高壓鍋的壓力恢復正常後，準備乙個砂鍋，將鹿排及湯倒入砂鍋中，加黑木耳和紅棗小火燉約半小時左右。
撒上蔥花就可以吃啦。
小貼士。有外傷或有感染髮熱以及陽盛上火之人不宜食用鹿肉。
鹿肉清燉好吃嗎?
7樓：仉玉軒
鹿肉怎麼做好吃，鹿肉的功效與作用。鹿肉一種比較溫補的食材，由於比較少見，飼養的也比較少，所以更衛生環保，那麼，鹿肉有哪些美味的做法呢？下面就跟一起來了解一下吧。
一、鹿肉怎麼做好吃。
做法一：燉鹿肉。
鹿肉怎麼做好吃 鹿肉的功效與作用。
食材：植物油2湯匙，鹿肉900克，洋蔥3個，切塊，蒜頭2個，搗碎，伍斯特郡沙司1湯匙，月桂樹葉1片，切好的新鮮百里香1湯匙，鹽1湯匙，水750毫公升，小土豆7個，去皮，切成四份，歐洲防風草1-2支，去皮，切塊，麵粉2湯匙，水4湯匙。
做法/步驟。
1.將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋蔥，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫公升的水。
2.上蓋後蒸煮1到1個半小時，或直到肉嫩。
3.將土豆和歐洲防風草放入，煮到軟。將面隱行粉和水混合起來，倒到燉鍋裡使湯變的稍稠一些。食用前去掉月桂樹葉即可。
做法二：乾煸鹿肉。
鹿肉怎麼做好吃 鹿肉的功效與作用。
食材：鹿肉，黑胡椒粉，花椒麵，薑末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，幹辣椒段，鹽。
做法/步驟。
1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒麵、薑末、蔥末、生抽一起拌勻；
2、下鍋就這麼幹炒，不停的炒炒炒，最後放入孜然、蒜末、幹辣椒段、鹽，再炒幾下就行了。
此菜選用梅花鹿精華的部缺攜閉位為原材料，在保留材料的原有味道上，以經典的紅燒形式烹飪，汁鮮味美、入口爽滑、濃郁鹹香的特點。極富有營養價值，能補肝腎、溫元氣、調氣血、滋補強身。是吉菜中經典且特色的滋補型菜式。
做法三：紅燒鹿肉片。
鹿肉怎麼做好吃 鹿肉的功效與作用。
食材：鮮鹿肉300克，香菜，花椒，蔥，生薑，生抽2大伏裂匙，老抽1大匙，料酒3大匙，鹽1/4小匙，白糖1/2大匙，雞精1小匙，清湯1碗，澱粉2大匙。
做法/步驟。
1.將鹿肉放清水洗淨，泡30分鐘後取出切大片，用1大匙料酒醃製20分鐘。
2.花椒用1/3碗水泡成花椒水，香菜切段、蔥、生薑切大片。
3.鍋內倒清水，放1大匙料酒。
4.把切好的鹿肉用澱粉抓一下；劃入鍋內。
5.變色後，待血水浮在表面，水燒開後撈出。
6.鍋內倒油，下蔥、姜煸香。
7.加老抽、生抽、料酒、加入泡好的花椒水，清湯。
8.湯燒開後，下鹿肉。
9.加少許鹽、糖調味；蓋上鍋蓋，文火煨燉15分鐘左右。
10.燒製到少許湯汁，放雞精，即可出鍋；撒上香菜段即成。
排骨燉豆子好吃嗎，排骨燉什麼好吃
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怎樣醃黃瓜鹹菜好吃，醃黃瓜鹹菜的方法
做法一，醃黃瓜小鹹菜 材料黃瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1 4cup，薑片3片，大蒜2大瓣，蔥片 做法 準備黃瓜 1 小黃瓜兩包，約1700克，洗淨 2 切成手指長短，切開四半 3 在黃瓜條上撒大約1 4cup鹽，殺水，半小時後，把水倒掉，用清水洗兩次 4 放在下面能漏水的容器裡，上面壓重物...