1樓：晉飛語
豬腦 [性味]性寒，味甘，有小毒。 [歸經]入腎經。 [功效]益虛勞．補骨髓，滋腎補腦。
主治]頭暈，頭痛，目眩，風眩，腦鳴，偏正頭風，神經衰弱。 治手足皸裂出血，以酒化洗，並塗之。 [宜食]適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用； 適宜腦**後遺症、健忘者食用。
別錄》：「主風眩、腦鳴。」《四川中藥志》：
補骨髓，益虛勞，治 神經衰弱，偏正頭風及老人頭眩。」 忌食]高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。 《隨息居飲食譜》：
多食損人，患筋軟、陽痿。」 按語]民間有「吃腦補腦」之說，對體質衰弱之人的頭暈頭 痛，民間常用豬腦與天麻燉食。由於豬腦中含大量的膽固醇，每 100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克，為所有食物中膽固醇含 量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高膽固醇血癥以及冠心病 人，切勿多食。
青壯年男子亦不宜食用。
2樓：手機使用者
豬腦蛋白質、磷的含量高，但膽固醇也高。兒童可吃一些，對腦有好處。吃法以火鍋、清蒸為多。加天麻粉清蒸可**偏頭痛。
3樓：燕言談唱卦
鹽和小蔥拌著豬腦吃。油炸著吃也行。
4樓：度大娘
不管是什麼動物的腦袋，最好不要吃，那些是最不健康的，跟內臟一樣，很不健康。 有很多疾病的，會導致自己得很多疾病。 所以建議不要吃動物的腦袋。 我是看到專家報道的，有科學依據。
豬腦子怎麼吃最好
5樓：小韓和你說生活
豬腦是燉最好吃。
燉豬腦是一道家常大眾菜品，製作比較簡單，主材料為豬腦子、山藥、枸杞等，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
豬腦
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。
豬腦怎麼選擇？
1、望，主要望豬腦的表面外觀，正常新鮮的腦花血管脈絡清晰，整個豬腦要沒核世神有出血點或出改虧血斑，並且豬腦顏色最好為肉紅色。
2、聞，也就是聞豬腦是不是有特有腥味，不要選擇有腐臭味的豬腦。
3、問，就是問一問豬腦的購進**，運輸路程的返棚遠近，怎麼儲存和運輸豬腦。
4、摸，用手觸控豬腦檢視是否存在一定的彈性和質變，記住豬腦不能選擇太硬，也不能選擇太軟。
清洗的步驟為：
第一，將豬腦泡在清水中半個小時或以上。
第二，將豬腦放在盤子中，用牙籤或者其它鋒利物件將豬腦上的血絲挑出來，慢慢的撕開，將血膜全部撕走。
第三，用水沖洗乾淨。
做到以上3步就可以了。第二步挑出血膜比較複雜，要輕柔的撕出膜，一片又一片的，一定要撕乾淨，否則煮的時候會很腥。
豬腦能吃嗎
6樓：愛記錄生活的小陳同學
現在廠家都很注重產品質量和自身信譽，只要是正規廠家出產的產品，並且經過嚴格檢驗出廠的，那麼就可以放心食用用。
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中乎行拿含膽固醇量高達3100毫克，豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
中醫典籍《本草從新》也認歲搭為其損男子陽道，性味甘、溫。《千金方》記載：羊腦、豬腦，男子食之損精氣，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳」。
本草綱目》記載：「諸腦損陽滑精」，豬腦含膽固醇較多，故血脂過高，動脈硬化等病人更不宜食用。
並且豬腦與核桃同煮更加，因為核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦帶老物原素，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用。
11歲的兒童可以吃豬腦嗎
孩子是可以吃豬腦的，但是在食用的時候要注意適量，不要一次給孩子吃的過多，再有營養的食物都不能一次吃太多，一次吃太多不利於身體的吸收。另外在食用豬腦的時候，最好是買回來自己加工，這樣的話既衛生，又可以按照自己的喜歡的口味去製作。家長在給小孩食用豬腦的時候，需要注意的是不要長期的大量食用。豬腦中所含有的...
女朋友說摸摸你的豬腦殼怎麼回覆
你就直接給他，你就直接給他說，然後我女朋友男朋友的豬腦袋，那你就問了他，他然後他們出來帶貓了嗎？說明你這個人自己辦事兒說話一定是沒有達到他的滿意，所以他才說叫你摸摸你的豬腦袋該怎麼說，你說明是大錯了，自己要從 該說什麼話就說什麼話，討女生喜歡的話再說。你可以告訴你女朋友，我的豬腦殼也是非常聰明的，也...
雞蛋怎麼吃，雞蛋怎麼吃最好
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？雞蛋的吃法有很多種的，一般來說煮著吃比較有營養，主要還是看個人喜好啊，蒸著吃，炒著吃，荷包蛋等有很多種吃法。西紅柿炒雞蛋，胡蘿蔔肉末蒸雞蛋羹，咖啡雞蛋羹，雞蛋灌餅祕方，韭菜炒雞蛋，不一樣的西紅柿雞蛋湯，韭菜雞蛋餃子，木耳炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，菠菜炒雞蛋，苦瓜炒...