1樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
2樓：網友
壽司店是以日本國傳過來的一道特色美食，製作壽司，需要新增白公尺飯、魚類、紫菜及其蔬菜水果等食材，因此壽司店含有的營養成分比較豐富，例如含有蛋白及其碳水化合物化合物等，壽司店的口感也很好，但中國的很多人不清楚如何做壽司，或是做不對可能不好吃，因而文中詳細介紹詳盡作法。
一、主要材料提前準備。
蒸公尺飯，趁著熱新增壽司醋（白公尺飯：醋 按5:1） 攪拌均勻，三生三世涼涼備用。
要想白公尺飯粘一點得話就適度天賦加點檽公尺。假如很難買到現有的壽司醋，還可以自身調配（鹽、糖、醋按1∶5∶10），壽司店做出去味兒怎樣一大部分在於壽司醋，因此這一步不能省去哦。公尺一定要有點兒香甜可口的才美味可口。
二、輔材提前準備。
煎雞蛋餅切條，自身喜愛的絲瓜，紅蘿蔔，香腸等切條備用（喜愛豬肉鬆呀辣醬，色拉醬這類的同學們，也請準備好這種食物備用）
三、在砧板下鋪上壽司簾，隨後取一張紫菜片或是海菜片放正。
四、在紫菜上面用心的碼上涼過的白公尺飯 ，依據自身的愛好把握薄厚度，沒有特別要求。
在紫菜的一頭略微空出一指寬的空白頁便捷事後翻卷。
五、隨後便是鋪菜菜了，往往把食物都切條形便是以便這時好鋪。
鋪平自身喜愛的菜菜後能夠 灑點豬肉鬆或是色拉醬這類的。 鋪完以後從沒有留白藝術的那一頭牢牢地的翻卷就可以。
六、最終一道工藝流程，便是看切功了。
壽司店做得好不好看重要便是看這時的時間了。切壽司店建議採用大砍刀。切以前蘸幾滴水。
切的方式是，刀向前推的情況下趁機用勁往上切，刀往後面拉的情況下要平著拉上來，那樣一前一後的切完才可以確保壽司卷好看美觀大方。
做壽司的步驟？
3樓：乾萊資訊諮詢
主料：公尺飯1碗、海苔1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個。
步驟：1、準備食材。
2、雞蛋攤成雞蛋餅。
3、雞蛋餅切成長條，胡蘿蔔切長條，黃瓜切長條備用。
4、準備一張保鮮膜鋪在壽司捲簾上。
5、放一張海苔。
6、平鋪一層公尺飯。
7、將黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋放在公尺飯的一端。
8、再加入一些xo醬。
9、利用捲簾將壽司緊緊捲起定型。
10、切成小段即可食用。
壽司怎麼做？具體過程？
4樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法。
5樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
6樓：v型孤獨
材料：公尺，蟹條，黃瓜，小香腸，南韓公尺醋，甜豆腐，壽司卷，紫菜做法： 1）先把公尺洗乾淨煮好，撒點南韓公尺醋讓它更香一點（不放也可以），放涼待用；
2）把黃瓜，蟹條，香腸切成條狀待用；
3）把紫菜鋪平在壽司捲上，然後鋪上放涼的飯（要均勻哦）；
4）中間放上黃瓜和蟹條，或者黃瓜和香腸（按照自己喜好搭配），然後捲起來。
5） 切開，就可以了。
7樓：昆明美味學院
一、準備原料、工具。
1．主要原料：
準備大公尺、糯公尺適量；
烤海苔；2． 壽司餡：
沙拉醬一瓶；
青芥根（芥末、辣根）；
壽司醋（白醋）；
新鮮黃瓜，2根；
火腿腸，要細的那種根，雙匯等都可以；
黃瓜、蘿蔔鹹菜；
肉鬆，散裝的或是瓶裝的都可以；
蟹肉，超市中的賣的那種冰的模擬蟹肉，自己蒸熟即可；
雞蛋1個；胡蘿蔔1根。
3．製作工具：
竹簾一張。二、製作原料。
1．做雞蛋，敲乙個雞蛋，在裡面放一點鹽，一點糖，然後攪成蛋液，在鍋裡放一點點的油，倒蛋液進去，攤成蛋皮，然後捲起成蛋條；
2．將黃瓜、蛋條、黃瓜、蘿蔔鹹菜、胡蘿蔔、蟹肉、火腿腸切成細長條備用；
3．將大公尺和糯公尺以6：1的比例蒸公尺飯，公尺飯蒸熟後將公尺飯放在大一點的容器中打松，將壽司醋或是自己配製的白醋（白醋5+糖2+鹽1）均勻地淋在飯上（壽司醋與飯的比例大約是1：6），拌勻，不要壓飯粒，儘量保持飯粒完整，鬆軟；
三、卷制壽司。
1．等公尺飯晾了以後，在竹簾上放一張海苔，把公尺飯（第一次少放點的公尺飯，不然捲不起來了）均勻的鋪在上面，可以用勺子攤公尺飯，公尺飯攤平後再在公尺飯上加一小勺沙拉醬，抺勻後再擠一點青芥根（少抺，不然會辣的）在上面，用勺子抺勻；
2．在抺勻沙拉醬和青芥根的公尺飯上鋪上一層薄薄的肉鬆，然後逐一擺上切成條的黃瓜、蛋條、黃瓜、蘿蔔鹹菜、胡蘿蔔、蟹肉、火腿腸；3．最用竹簾把東西都捲起來，卷緊、壓實；
4．最後用刀把壽司卷切好就可以了，切壽司的刀一定要抺上醋或是水，不然會切不好的，因為公尺飯發粘，會沾在刀上的。
5．將切好的壽司擺盤即可。
8樓：藝夢陽光
多找點資料看看然後自己研究一下。
如何做壽司，具體過程
9樓：小廚神美食
今天教你們用18元錢的材料，做199元的壽司大餐！
10樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
做壽司的步驟？
11樓：香昊然從榮
材料。紫菜片，胡蘿蔔、黃瓜、香菇、蟹足棒、雞蛋、綠芥末，熟公尺飯（要按自己喜好調味）壽司簾。也可根據自己喜好加材料，所有材料要切成條備用。步驟。
壽司捲簾。在壽司捲簾上放一片片狀的海苔或者烤紫菜。
在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層公尺飯。公尺飯經過碾壓後都粘到了一起，所以這個步驟可能會比較麻煩，不過有訣竅的，如果太粘的話就用勺沾點水吧，那樣公尺飯就會乖乖聽話了。
公尺飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末，如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前準備好的餡料放到上面了，集中放在中間，可以佔滿整個公尺飯的寬度，材料一定要放均勻，這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。
利用壽司捲簾把這些材料都卷在一起，乙個壽司卷就做好了。
12樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
壽司怎麼做，壽司怎麼做？具體過程？
教你壽司最簡單最好吃的做法 如何做壽司？快來get吧 家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴 手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。主料 壽司米 壽司醋 輔料 海苔 黃瓜 火腿 雞蛋 雞肉 1 米飯蒸...
做壽司的方法，製作壽司的方法？
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做壽司用什么米,硬的還是軟的，做 壽司用什麼米,硬的還是軟的
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米，其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。主要配料 壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋 糖 鹽等調味，待降溫後才用來製...