1樓：易水寒
選用新鮮羊排，泡水半個小時到乙個小時，泡掉血水，把八角香葉等大料跟孜然鹽按一比一比例炒熟磨成粉，羊排抹上香料粉醃製乙個小時，烤箱烤三十分鐘左右即可。
2樓：袖西風說美食
第。一、把羊排剁成小塊，用孜然、辣椒麵、食用鹽、花椒粉和生抽醃製30分鐘。第。
二、把羊排放在烤盤上，中火烤30分鐘。第。
三、把羊排翻面，中火再烤30分鐘，最後再撒點鹽和胡椒粉，香噴噴的烤羊排就做好了。
3樓：柒個與十一
首先是把羊排裡面加上一些彩椒，還有放上一些洋蔥，加上配料翻炒均勻，之後加入羊排都抹上醬汁，放入烤箱裡面烤至兩面金黃，味道都是特別的清香可口的。
想要做出一流味道的烤羊排，需掌握哪些技術要領？
4樓：琦琛說生活
一定要選擇肥瘦相間的羊排，或者較肥一點的。羊排用白酒和粗鹽稍加醃製即可，調料的配比很重要，如果在家制作的話可以選擇用烤箱比較方便。
5樓：武盡學長
不需要什麼技術要領，只要你有一顆熱愛做菜的心就足矣。烤羊排並不難做，準備好一些作料醃製一段時間，烤的時候塗上辣椒油，控制好火候，做出來就很好吃了。
6樓：百變星塵
第一是選材選材很重要，首選羔羊排，肉質鮮嫩，肥而不膩！不要選綿羊排，這種肉質發柴，口感不香，羔羊排剁成大塊沖水兩個小時，把血水全部衝淨。第二點：
做的時候料一定要加足加夠，和大家交流一下滷燉羊排的做法，羊排汆沸水備用。
7樓：周小周
首先我們要準備乙隻活的一樣。把他的羊排拿出來醃製半小時，這是一定要有姜，蒜，生抽，料酒香。這些都是必須掌握的。
如何自制烤羊排，外皮酥脆，香氣撲鼻，親朋好友都說好吃呢？
8樓：小白庚子
烤羊排之前先醃製，抹鹽即可，兩面都抹上鹽，如果是要隔夜再烤，不用劃破羊肉，如果只醃製個把小時，就把羊排兩面都劃開，但是，不要劃破成一條一條的，表面的皮劃開即可。
9樓：張晚更
放上油鹽醬醋香葉，還有孜然醬，再給他加一點料酒，直接放到烤架上面去烤就行了。
10樓：可樂
在製作烤羊排的時候，需要在羊排上刷一些燒烤醬，而且也要提前對羊排進行醃製，確保去除羊羶味，這樣做出來的烤羊排能夠更加入味，也能夠更加好吃。
想自己在家做烤羊排，應該要怎麼做呢？
11樓：豆腐蜜
羊排切段洗淨，先放入蔥薑蒜、料酒、十三香、醬油和鹽醃製，放入冰箱8小時讓羊排入味。8小時後取出羊排，放入烤箱反覆烤制即可，烤制的過程中可在表面刷上蜂蜜。
12樓：小小女生的生活
首先要把羊排清洗乾淨，讓後放上各種香料醃製兩個小時以上，緊接著放在烤箱裡面烤制乙個小時左右，然後撒上燒烤料就可以食用了。
13樓：天才人物我無敵
我們首先將羊排清洗乾淨，然後加入料酒，鹽，十三香，蔥，段薑片，醃製半個小時左右，再放炭火上烤熟即可。
羊排除了烤制外，還有哪些簡單易學的做法？
14樓：小蕃學姐
羊排也是可以放入鍋中蒸熟的，然後加上自己喜歡的醬汁，肉質都是非常的鮮嫩的，而且口感也特別的清香美味，一點都沒有羶味。
15樓：haoo一
可以紅燒，燉煮，還可以用底溫慢煮的方法。羊排最好吃的方法就是搭配孜然烤著吃，最簡單就是燉，只要焯水後加水加蔬菜就可以等待。
有沒有老少皆宜的，比較健康的飲料推薦呀？王老吉涼茶這款怎麼樣？
我個人還是比較喜歡玩手機這個品牌的，但是雖然他是號稱清涼去火的飲料，但是如果你買紅罐的話，其實它裡面還有很多糖分的。而糖分的話其實是我們健康的一大殺手，過多的攝入除了引起糖尿病等多種疾病以外，還最大的可能性就是引起你的肥胖，因此王老結他本身在不加糖的情況下確實是乙個比較好的飲料，但是紅罐王老吉其實他...
老少皆宜的桂花糯米藕，怎樣才能做出一流的味道？
首先就是把藕清洗乾淨之後，把糯米和桂花攪拌均勻之後塞進藕的藕洞裡面，然後放入鍋中蒸熟，切成薄片，加上一些紅糖，特別香甜美味。將鮮藕洗淨去皮，切去一頭。糯米提前泡二個小時以上，把糯米裝入藕的洞裡填滿，蓋上一小塊沙布，防止蒸得時候糯米露出，把切掉的一頭用牙籤固定回藕身上。放入鍋裡，加冰糖 紅糖 棗和水，...
草魚的做法都有哪些？哪些做法老少皆宜
清蒸草魚 清蒸的草魚也是大家比較喜歡吃的一種做法，下面就讓我們一起去看看吧。材料 蔥絲少許，薑絲少許，打算兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，花椒少許，鹽少許，料酒2茶勺。1 先把魚用料酒和鹽醃製30分鐘。2 水開後，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子裡的水倒掉。3 加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意 一定要貼邊倒...