1樓:匿名使用者
一般紅棗、花生、排骨這三樣就可以煲湯了,豆腐加不加無所謂;可以加點薏公尺。
1. 花生、紅棗和薑片放入砂鍋中煮。
2. 排骨洗淨,冷水入鍋,鍋中加一塊姜煮開去血沫去腥。
3. 排骨撈出溫水洗淨,加入砂鍋中。
4. 燉1小時,吃前加鹽即可。
花生的功效:
1、花生中的維生素k
有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生含有維生素e
和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**。3、 花生含有的維生素c
有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓。
和冠心病。4、花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜。
芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板。
聚公證機關預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
5、 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
禁忌:花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素。
所以黴變的花生千萬不要吃。
紅棗就不用多說了,具有補血美顏等功效。
排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
2樓:生活小助手大白
排骨,花生公尺,豆腐,都屬於高蛋白高營養的食物,是可以在一起熬湯的,大棗作為配料也可以放。
3樓:排骨小蒸餃
紅棗花生排骨湯起功效,主要有補虛益氣、養血安神、健脾健胃等。現在人的工作壓力比較大,很多人出現亞健康的狀態,所以日常的食療也比較重要,還能促進人體的健康。紅棗能起到補虛益氣、養血安神的作用,使用紅棗加花生和排骨在一起煲湯喝,能調理體質,還能補充多種的營養。
4樓:網友
排骨花生公尺豆腐大棗是可以一起煲湯的,因為這幾樣東西一起煲湯味道是很好,很清甜,很好吃的。
5樓:吾影
排骨花生公尺豆腐大棗可以一起煲湯,這幾樣放在一起燒,既營養也好吃。
紅棗黃豆花生排骨一起燉湯可以嗎
6樓:芋圓不想圓
一、紅棗,黃豆,花生,排骨可以一起燉湯,這幾種食材搭配不存在互相排斥的現象。
二、具體做法如下悔知神:
1、食材有排骨500克,黃豆150克,大棗20克,食鹽適量,花生50克。
2、先將排骨洗淨,再將花生,黃豆和紅棗洗淨備用。
3、鍋內燒水,水開後,先將排骨放入鍋中烹煮猛悄五分鐘,撈出瀝乾。
4、將鍋清洗乾淨後,再次燒水並將排骨放入鍋中。
5、將清洗乾淨的配料放入鍋中,大火煮開後,轉小火慢煮乙個小時。
6、小火慢煮一小時後,依據個人碧虧口味調入相關醬料即可出鍋食用。
紅棗花生排骨湯怎麼做
7樓:李和霖
主料:排骨 700克、紅棗 100克、花生 200克。
輔料:油 適量、姜 適量、
1、洗淨的排骨放入加水的鍋內,放入薑片,焯水。
2、紅棗浸泡,洗淨。
3、花生浸泡,洗淨。
4、焯過水的排骨倒入加水的高壓鍋內。
倒入花生。<>
6、倒入紅棗。
7、蓋上蓋子,煮50分鐘。
8、(等氣散完之後開啟高壓鍋)加鹽,煮一分鐘。
9、出鍋。<>
小貼士。排骨焯水可以去掉血水。
8樓:壽歌
第一部分:烹調材料。
1/3首先來一下材料的準備,這裡是排骨500克,也就是一斤。
2/3這裡還準備了薏公尺一小把,桂圓兩個,白蘭一片,胡椒粉一點點。這些搭配都是常見的燉湯材料。
3/3 接下來為一斤排骨準備7-8個紅棗,以及一大把花生即可。
第二部分:材料處理。
1/3首先我們需要把薏公尺,桂圓,紅棗,花生等各種輔料提前浸泡大約一小時。
2/3接下來是對排骨進行簡單清洗,清洗完成後放進沸水中煮五分鐘撈出裝盆子備用。
3/3接下來你需要準備乙個比較大尺寸的電燉鍋或者燃氣灶搭配的燉湯罐,至少可以放進一斤排骨和各種輔料。
第三部分:精心烹調。
1/6 把準備好的一斤排骨、7個紅棗、一大把花生,一小把薏公尺,兩個桂圓,一片白蘭,少許胡椒,全都都放進燉鍋裡,加上水沒過所有材料。
2/6 然後直接加入姜塊兩款,和五粒花椒,3/6 首先是大火煮沸大約一小時,然後把火轉小到煲湯模式,慢慢煲火4小時水平,知道完全燉爛為止。
4/6 出鍋前加入一點點鹽即可。如果能吃蔥的可以加一點點蔥花。
5/6 整個排骨湯味道偏甜偏淡,我自己喜歡搭配調料。調料的模式是兩勺香油,一勺醬油,幾滴醋,幾滴辣椒。
6/6 紅棗花生排骨湯,就這樣完成了,源自進行燉煮的烹調,骨肉鬆軟,就連骨頭都能入口就化,含有維生素e,大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以作為平民級的滋補搭配。
9樓:網友
主料3人份。
豬大排800克。
紅棗適量。花生適量。
輔料。姜1大塊 花椒10粒 料酒3湯匙 食鹽3克 黑胡椒粉少許。
步驟1排骨洗淨,花生提前浸泡2小時。
步驟2排骨冷水入鍋,姜切塊,再加入料酒煮沸,在沸水中再煮兩分鐘後撈出清洗乾淨。
步驟3排骨、紅棗、花生放進砂鍋裡,加水沒過排骨,並加入重新切好的姜塊和10粒花椒,煮沸後轉小火煲3-4小時。
步驟4出鍋前十分鐘調入鹽,最後撒一點點黑胡椒粉即可。
10樓:網友
用料。紅棗8 顆。
排骨 300克。
姜 2片。鹽 適量克。
花生 手抓2把。
花生紅棗排骨湯的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1蔣排骨洗淨冷水下鍋,超去血水。
步驟 2除了鹽,將其他食材放進砂鍋煲,我用的是小熊電燉盅,晚上預約好。第二天早上就可以撈麵條給孩子吃了,省事,選擇筋骨類。要燉4個小時。
步驟 3吃前放鹽,注意不要太鹹,此湯特別適合女孩子吃,補血美顏,花生潤肺,排骨補鈣,紅棗補血,適合初冬食用,而且特別簡單,適合上班族媽媽。沒時間給孩子做早餐,這個湯營養豐富,早上做湯麵給娃吃,特別好,就只要放點菠菜,煎個荷包蛋就完事咯。
紅棗花生排骨湯怎麼做
11樓:奈子
主料:排骨 700克、紅棗 100克、花生 200克。
輔料:油 適量、姜 適量、
1、洗淨的排骨放入加水的鍋內,放入薑片,焯水。
2、紅棗浸泡,洗淨。
3、花生浸泡,洗淨。
4、焯過水的排骨倒入加水的高壓鍋內。
倒入花生。<>
6、倒入紅棗。
7、蓋上蓋子,煮50分鐘。
8、(等氣散完之後開啟高壓鍋)加鹽,煮一分鐘。
9、出鍋。<>
小貼士。排骨焯水可以去掉血水。
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